Дослідження ринків: Харчова промисловість

Огляд ринку вермішелі швидкого приготування в країнах СНД, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить загальну характеристику ринку, інформацію про сировинну базу, споживчі переваги та основних операторах. Виявлено, що на внутрішньому ринку присутні близько десяти виробників, з яких лідером є "Доширак". Компанія займає 20% від загального обсягу продажів вермішелі швидкого приготування. На другому місці знаходиться "Роллтон" з часткою 17% (близько 1 млрд ...

Огляд українського ринку вермішелі швидкого приготування, підготовлений фахівцями компанії Pro-Consulting, містить основні тенденції розвитку ринку, а також характеристику сировинної бази. Дослідження включає виробничі показники, обсяги і структуру експортно-імпортних поставок макаронних виробів. Охарактеризовано основні оператори (бренди), розраховані їх частки ринку. Розглянуто споживчі переваги щодо продуктів швидкого приготування. Зроблено висновки. Ринок вермішелі швидкого приготування досить усталений, тому виробникам з новими торговими марками ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували огляд ринку кави України. З ростом добробуту українців збільшується кількість споживачів кави і формується культура його споживання. Досліджуваний ринок в Україні характеризується високими темпами зростання - щорічно показник збільшується на 10-15%. Виробництво кави в Україні в 2004 р досягло 1750 тон, значна частка якого - розчинний. Згідно з дослідженнями, майже половина українців (48%) вважають за краще ...

На ринку кави Росії, огляд якого підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, переважає імпортна продукція. У вартісному вираженні кавовий ринок - це один з найбільших сегментів світового ринку агропромислової продукції. Споживання смаженого і меленої кави в РФ в 2005 році зросло на 10-15% в порівнянні з попереднім роком. Загальний обсяг російського кавового ринку в 2004 році склав 106-108 тис. Тонн або 1,3 ...

Огляд українського молочного ринку, підготовлений фахівцями компанії Pro-Consulting, містить опис загальної ситуації на ринку. Звіт включає обсяги виробництва молока сільськогосподарськими підприємствами і населенням, а також в розрізі областей України. Представлені обсяги виробництва молочних продуктів в розрізі їх видів (оброблене рідке молоко, вершки сухі, масло вершкове, сир свіжий, сир жирний, сир плавлений, консерви молочні, продукти кисломолочні, казеїн і казеїнати, морозиво і ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували аналіз ринку мінеральної води України. Проведена загальна характеристика ринку мінеральних вод. Представлена ​​динаміка споживання упакованої мінеральної води на душу населення - в 2005 році цей показник склав 26,1 літра. Відзначено, що за експертними оцінками на ринку мінеральної води налічується близько 650 торгових марок, з яких активно розвиваються 300-350. Наведено структуру споживання безалкогольних напоїв в Україні: упакована ...

Огляд українського ринку молочних консервів, підготовлений фахівцями компанії Pro-Consulting, включає аналіз тенденцій розвитку ринку, загальну характеристику сировинної бази. Звіт містить обсяги виробництва молока в 2002-2005 рр., Структуру випуску молока в розрізі видів господарств і по регіонах, а також структуру виробництва основних видів молокопродуктів в Україні. Вказано рівень закупівельних цін на молоко в розрізі регіонів України в 2005 році. Представлені помісячні ...

Аналітики компанії Pro-Consulting здійснили аналіз ринку соків України, який містить основні тенденції галузі, а також динаміку виробництва продукції за 1995-2004 рр. За даними дослідження, ринок соків щорічно збільшується на 20%. Частка імпортної продукції на українському ринку сьогодні не перевищує 10%. В основному соки ввозяться з Росії і Молдови, менш значний імпорт операторів з Європи і продукції преміум-класу з інших країн. ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували аналіз горілчаного ринку України. Відзначено, що обсяг горілчаного ринку в досліджуваний період помітно збільшився у фізичному вираженні: за підсумками 2004 року місткість ринку лікеро-горілчаної продукції досягла показника в 35 млн дал. Відзначено тенденцію до легалізації горілчаного ринку: якщо в 2001-2002 рр. в тіні перебувало 45-65% загального фізичного обсягу ринку, то в 2003-2004 рр. цей показаітель склав ...

Огляд українського ринку продуктів харчування, підготовлений фахівцями компанії Pro-Consulting, включає аналіз таких секторів ринку продовольчих товарів: хліб і хлібобулочні вироби, безалкогольні напої, соки, води, чай, кава, кондитерські вироби, алкогольні напої, молочні продукти, сири, бакалійні продукти , спеції, жири, добавки, інгредієнти, овочі, фрукти, консервація, м'ясні продукти, риба, морепродукти, напівфабрикати і заморожені продукти. Звіт містить показники виробництва, експорту, імпорту продукції, характеристику основних ...

Фахівці компанії Pro-Consulting підготували аналітичну записку по ринку мінеральної води України, в якій досліджено основні тенденції розвитку галузі, розглянуті показники виробництва, реалізації та зовнішньої торгівлі. Відзначено, що український ринок упакованих вод знаходиться на стадії активного зростання, темпи приросту становлять близько 20-25% на рік, а рівень споживання на душу населення - 26 літрів. Розглянуто виробництво мінеральної води в 2004-2005 рр. в ...

Аналітики компанії Pro-Consulting здійснили прогнозування розвитку олійного ринку України на 2005/2006 МР в розрізі його сегментів: олійних культур, олії та шроту. Очікується, що в 2005 році обсяг загального валового збору трьох основних культур (соняшнику, сої, ріпаку) буде на рівні 4,75 млн тонн, що на 22% перевищить показники 2004 року. Обсяг внутрішнього споживання насіння трьох основних олійних культур збільшиться більш ніж ...

Огляд українського ринку маргарину, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить загальні тенденції розвитку ринку маргаринової продукції. Відзначено, що останнім часом український маргариновий ринок значно розширив асортимент і сфери застосування маргаринової продукції. У період з 2002 року по 2004 рік збільшилися потоки капітальних вкладень в розвиток галузі як з боку українських, так і іноземних інвесторів. Звіт включає показники виробництва маргаринової продукції в ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували аналіз ринку слабоалкогольних напоїв України. Зазначено, що в 2000-2002 рр. сегмент слабоалкогольних напоїв був найбільш динамічно розвиваються на алкогольному ринку, за цей період зростання обсягів виробництва склало близько 35% (з 6,2 млн дал до 8,5 млн дал). Основними торговими марками, яким вдається утримувати свої позиції на ринку, є небрендовану продукція, що випускається заводами «Оболонь» і «Росинка» ...

Огляд ринку ковбасної продукції від компанії Pro-Consulting містить динаміку виробництва, експорту та імпорту досліджуваної продукції в 2003-2004 рр. Останні 4 роки галузь виробництва переживає підйом, особливо в сегменті виробництва варених ковбасних виробів. У 2004 р обсяги виробництва ковбасних виробів в Україні в порівнянні з 2003 р збільшилися. Однак в Україні багато "цеховиків", діяльність яких офіційною статистикою ніяк не враховується, що ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting проведено дослідження ринку кави в Україні. Виробництво кави склало в 2004 році 1750 тон, з яких 1100 тонн - розчинний, 650 тонн мелений і в зернах. У 2005 році виробництво кави в Україні склало 2760 тонн з яких 1720 тонн - розчинний, 1040 тонн - мелений і в зернах. За попередніми даними, в 2005 році за обсягом ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували аналіз ринку мінеральної води України. Розрахована ємність ринку мінеральної води, за підсумками 2004 року вона склала приблизно 110 млн дал в натуральному вираженні і 1,1-1,2 млрд грн. - в грошовому. Зазначено, що в Україні більше 220 підприємств випускають більше 300 найменувань мінеральної води. Виробничий потенціал безалкогольної галузі в Україні оцінюється в 225 млн. Дал на рік. ...

Огляд ринку майонезу України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, включає динаміку виробництва продукції за 1997-2004 рр., А також опис загальних тенденцій розвитку напрямку. Українська масложирова галузь почала відроджуватися в 1999 році після введення обмежень на вивезення насіння соняшнику (у вересні 1999 року). Разом з ростом всієї вітчизняної олійно-жирової галузі збільшилася також і виробництво майонезу, що було обумовлено не тільки доступністю основної ...

Огляд українського ринку курячого м'яса, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить загальну характеристику ринкового спрямування. Відзначено, що потенційна ємність українського ринку м'яса птиці в 2004 році оцінюється в 650 тис. Тонн в рік, фінансова ємність - 5,13 млрд. Грн. Представлені динаміка виробництва продукції в залежності від видів м'яса (яловичина, свинина, куряче м'ясо) в 1999-2004 рр., А також структура виробництва м'яса птиці ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували огляд ринку круп'яної продукції в Україні, що містить динаміку розвитку таких напрямків, як гречана, пшенична, рисова, кукурудзяна, манна і ячна крупи. Протягом 2002-2003 рр. на вітчизняному ринку круп склалася не найсприятливіша обстановка для виробників. Однією з основних причин цього було значне скорочення валового збору гречки - основний української круп'яної культури. У 2003 році в Україні було ...