Дослідження ринків: Харчова промисловість

При підготовці дослідження ринку молочних продуктів України та Росії аналітиками компанії Pro-Consulting були розглянуті основні тенденції розвитку ринку, його перспективи та прогнозні показники. Основними проблемами розвитку молочної галузі в Росії є низька якість вихідної сировини, негативна економічна ситуація в країні та низький рівень доходів населення. Відзначено тенденцію до скорочення надоїв молока в 2008 році порівняно з 2004 роком, що обумовлено ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували моніторинг цін сухого знежиреного молока України та Білорусі. Зазначено, що несприятлива кон'юнктура на світових ринках сухих молокопродуктів стала причиною відмови від виробництва сухого молока для багатьох українських операторів. Відзначено, що зниження закупівельних цін на сировину не гарантує молочним заводам рентабельності на належному рівні. Наведено прогноз зміни ціни на сухе знежирене молоко (СОМ), згідно з яким в ...

Дослідження ринку жувальної гумки підготовлено аналітиками компанії Pro-Consultingна основі аналізу тенденцій його розвитку. Відзначено, що ринок є досить монополізованим: на частку двох іноземних компаній -Wrigley і Dirol Cadbury - припадає близько 90% .Указано, що на ринку присутні і вітчизняні виробники, однаковместе вони займають частку не більше 1%. Наведено обсяги виробництва продукції в натуральних і вартісних показниках. Основним напрямком експорту жувальної ...

Огляд ринку кормів для кішок і собак України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить загальну характеристику ринку, аналіз тенденцій розвитку ринкового спрямування. Розраховані показники виробництва, імпорту та обсягів ринку в динаміці за 2000-2008 рр. в натуральному і грошовому вираженнях, а також показники експорту продукції з України в 2005-2008 рр. Детально розглянуто експорт-імпорт кормів в розрізі країн - одержувачів і відправників. Проведено ...

Аналітики компанії Pro-Consulting виконали дослідження ринку молочних продуктів в Україні, в якому відзначена тенденція до скорочення загального поголів'я великої рогатої худоби, в т.ч. корів. На початок 2009 року, в порівнянні з 2004 роком, чисельність корів в країні скоротилася на 68%, склавши 2919 тис. Голів, що вплинуло на зменшення обсягів виробництва молока. У 2007 році місткість ринку молочних продуктів склав 1,99 ...

Дослідження ринку макаронних виробів України, виконане аналітиками компанії Pro-Consulting, містить відомості про ємності ринку і результати аналізу тенденцій його розвитку. Відзначено, що вітчизняний ринок макаронних виробів є недостатньо сформованим внаслідок невисокої культури споживання і неготовність споживачів платити за дорогі високоякісні вироби. Зазначено, що динаміка обсягів виробництво макаронних виробів має стабільну тенденцію росту. На ринку спостерігається перманентне розширенням асортиментного ряду продукції ...

Огляд ринку квасу України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить загальну характеристику ринкового спрямування: опис, історію розвитку, сезонність, структуру ринку безалкогольних напоїв в Україні, порівняльний аналіз технологій виробництва квасу різними компаніями. Основними тенденціями розвитку українського ринку квасу є зростання і укрупнення позицій спеціалізованих компаній-виробників, відхід з ринку невеликих підприємств, зростання частки прихильників квасу і, як результат, збільшення обсягів його споживання, переорієнтація ...

Огляд ринку яблук України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить дані по ситуації на ринку і основним тенденціям досліджуваного напрямку. При цьому, зазначена загальна ситуація на ринку фруктів, і тенденціям, актуальним для нього. Відзначено, що яблучні сади є найбільш поширеними видами плодових порід в Україні. Їх частка становила 45,6% від загальної площі садів і ягідників. Розглянуто динаміку виробництва яблук в Україні ...

У підготовленому аналітиками компанії Pro-Consulting дослідженні ринку майонезів, кетчупів і складних соусів проведено аналіз обсягу ринку даної продукції, конкуренції на ринку, дистрибуції, споживання і прогнозних показників. До 2007 року відзначено активне зростання галузі виробництва майонезів, кетчупів і соусів, проте в 2008 році через вплив кризових явищ, які спровокували зниження купівельного попиту, в кількісних показниках простежувалося зменшення ємності ринку на 4,6% ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували дослідження ринку мінеральної води, охарактеризувавши динаміку обсягів споживання даної продукції в натуральному і грошовому вираженні, основних гравців і тенденції розвитку. Незаперечним лідером ринку мінеральної води в Україні є корпорація IDS Group, в портфель брендів якої входять ТМ «Миргородська», «Моршинська», «Старий Миргород», «Аляска», «Сорочинська», «Трускавецька», а також «Боржомі». У 2007 році частка ринку корпорації склала 22,6%, далі ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting проведено дослідження ринку сухих дитячих сумішей в Україні. Загальний обсяг ринку дитячого харчування в грошових показниках в 2008 році склав 540,2 млн грн або близько 79,4 млн дол. США. Обсяг субринка сухих сумішей, який включає каші на молочній і безмолочні основі склав приблизно 66,4 млн грн або 9,8 млн дол. США. В ході аналізу ринку відзначені найбільш ...

Огляд ринку цін на масло жирністю 82,5% а також сухе знежирене молоко України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить дані по ситуації на ринку і основним тенденціям досліджуваних напрямків. Дані вказані в гривнях за тонну продукції. Наведено ціни на масло жирністю 82,5% щомісяця протягом період з 2004 по 2008 роки. Таким чином, можна ознайомитися з сезонними коректуваннями цін на ринку. Найбільші ...

Фахівцями компанії Pro-Consulting детально досліджений український ринок продуктів переробки курячого яйця. У звіті розглянуті тенденції розвитку ринку, зазначено його значення для світового агропромислового комплексу. Представлені показники виробництва яєць в 2006-2008 роках, в тому числі за категоріями господарств та областям України. Розраховані ємність ринку продуктів переробки яйця, середньодушове споживання яєць на рік, а також частки основних операторів ринку. Представлені дані з ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували огляд ринку кондитерських виробів. Відзначено, що формування ринку вже завершилося і зараз на ньому спостерігається процес посилення конкурентної боротьби. Утримання та залучення нових споживачів можливо за рахунок оновлення продукції, ефективної рекламної та маркетингової політики, пошуку нових ринків збуту (переважно за рахунок експорту), а також освоєння виробництва некондітерской продукції. Виконано аналіз приватизації кондитерської галузі, результатом став вихід ...

Аналіз ринку мінеральних вод підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting на основі глибинного дослідження переважаючих на ньому тенденцій. Наведено дані про споживання мінеральної води - в 2007 році цей показник склав 40 л на людину в рік. Розрахована фінансова місткість ринку мінеральних вод, що досягла в 2007 році рівня 3 млрд грн. На ринку переважають газовані води, однак частка негазованої сегменту з ...

Експертами компанії Pro-Consulting підготовлений огляд українського ринку молока і молокопродуктів, який включає загальну характеристику молочного ринку в Україні, виробничі показники, а також аналіз зовнішньоекономічної діяльності. Звіт містить динаміку зміни поголів'я корів, його чисельність в розрізі областей та структуру поголів'я корів в залежності від типів господарств і по регіонах України. Представлені обсяги виробництва молока сільськогосподарськими підприємствами і господарствами населення по областям ...

Фахівці компанії Pro-Consulting провели аналітичне дослідження ринку продуктів дитячого харчування, в якому розглянуті основні показники розвитку галузі. Відзначено, що річна потреба в продуктах дитячого харчування в Україні становить близько 574 тис. тонн, з яких основну частину займають рідкі та пастоподібні молочні продукти (55,6%), фруктово-овочеві пюре і соки (33,3%). Розглянуто ключові виробники дитячого харчування в Україні та їх обсяги виробництва. У ...

У підготовленому огляді ринку майонезів і складних соусів аналітиками компанії Pro-Consulting охарактеризовано основні тенденції виробництва, продажу та споживання досліджуваної продукції, ключові гравці і цінова ситуація. На динаміку ринку істотно впливає фактор сезонності: найбільший обсяг споживання майонезу і білих соусів припадає на листопад-грудень, а друга половина січня і весь лютий характеризуються мінімальними обсягами продажів. Лідерами з виробництва майонезу та соусів на ...

На даний момент українська борошномельна промисловість працює по більшості на внутрішній ринок. При цьому спостерігається тенденція збільшення кількості зерна і зниження офіційного виробництво борошна (активізують свою діяльність міні-цеху).В даному аналітичному дослідженні представлена динаміка ринку борошна в Україні: виробництво, імпорт і реалізація продукції борошномельної галузі в країні.

У дослідженні українського ринку енергетичних напоїв, підготовленому аналітиками компанії Pro-Consulting, розглянуті тенденції формування ринку збагачених продуктів. Ринок енергетичних напоїв є досить молодим і розвивається досить динамічно. При цьому компанії-виробники роблять ставку не стільки на формування сприятливого іміджу продукції, скільки на її фізичні відмінності. Описано основні учасники ринку, розраховані їх частки. Так, найбільш популярними серед споживачів енергетичними напоями вже кілька років ...