Харчова промисловість - сторінка 36

У підготовленому аналітиками компанії Pro-Consulting дослідженні ринку борошняних кондитерських виробів розглянуті динаміка виробництва, структура ринку, закономірності росту в розрізі сегментів, основні гравці ринку, а також тенденції зовнішньої торгівлі. Відзначено, що ринок борошняних кондитерських виробів досить розвинений і структурований, а обсяги продажів на внутрішньому і зовнішньому ринках щороку зростають. Зазначено, що в структурі ринку кондитерської продукції борошняні вироби займають найбільшу частку ...

Огляд ринку яєць та яєчної продукції світу, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить дані по ситуації на ринках Північної і Латинської Америки, країн ЄС, Азії, Африки, Австралії і Океанії. Представлений обсяг виробництва курячих яєць в світі з 2000 по 2010 роки в натуральних і грошових показниках. Підготовлено рейтинг найбільших країн-виробників даної продукції. Протягом 2000-2010 рр. найбільше зростання світового виробництва яєць в ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting підготовлений глибинний аналіз ринку яєць і яєчних продуктів України. Для більш детального розуміння ринку було проведено огляд інвестиційної привабливості всього сільськогосподарського сектора, зокрема кормової бази тваринництва, а також аналіз племінного ринку України і чисельності поголів'я яєчних курей несучок. Наведено дані про обсяги виробництва яєць (в розрізі господарств населення та сільськогосподарських підприємств), і яєчних продуктів (в розрізі сухої ...

Огляд українського ринку напівфабрикатів, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, включає загальні тенденції і динаміку розвитку напряму за 2006-2010 рр. в натуральному і грошовому вираженні. На сьогодні український ринок напівфабрикатів розвивається дуже інтенсивно. В галузі простежується посилення конкуренції, змінюються її напрямки, ринок близький до перенасичення через велику кількість гравців і невисоких вхідних бар'єрів. Аналіз сегментації ринку показує, що внаслідок зниження платоспроможності населення ...

Огляд ринку кормів для домашніх тварин України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить дані по динаміці місткості ринку, виробництву, імпорту та експорту в період з 2006 по 2010 рік. Звіт містить глибинний аналіз основних операторів ринку: опис, частки, сегменти, в яких вони працюють. При цьому проведено сегментування ринку в розрізі категорій кормів для котів і собак в 2010 році. Виконана цінова ...

Огляд ринку БАН України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить дані щодо обсягів виробництва, імпорту, експорту та ємності ринку за 1 півріччя 2009 і 2010 років в натуральних показниках. В огляді розкрита ринкова ситуація і тенденції. Відзначено, що в період кризи спостерігалася позитивна динаміка розвитку ринку солодких газованих напоїв, при цьому вартість продукції збільшувалася. Зазначено, що сировини та інгредієнтів для виробництва ...

Огляд ринку мінеральної води України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить інформацію про ринкову ситуацію і основні тенденції. В огляд включені дані за обсягами виробництва, імпорту, експорту та ємності ринку за 1 півріччя 2009 і 2010 років в натуральних показниках. Відзначено важливі тенденції розвитку ринку. Так, обсяг експорту мінеральних вод в Україні менше в обсягів імпорту приблизно в 2 рази; споживання ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували огляд ринку грибів України, який включає динаміку розвитку напряму в 2007-2010 рр. Специфікою українського ринку є те, що на ньому представлені як великі виробники (близько 10 компаній), здатні поставити 60-100 т грибів в місяць, так і близько 60 середніх з виробничими потужностями 20-60 т на місяць, а також кілька сот дрібних виробників , обсяг виробництва яких ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували моніторинг цін на сухе знежирене молоко і масло жирністю 82,5%, в якому розглянута прогнозна динаміка цін в січні-грудні 2011 року на досліджувану продукцію в Україні, Білорусії, Європі, США і Південній Америці. Вітчизняний ринок сухого знежиреного молока є залежним від імпорту, гостра нестача даного продукту істотно впливає на рівень цін. При цьому активна діяльність перекупників також сприяє ...

Моніторинг цін на СЗМ і рослинну олію, проведений аналітиками компанії Pro-Consulting, включає в себе прогнозні показники цін на сухе знежирене молоко в таких країнах, як Україна, США, а також в Європі. Відзначимо, що європейський ринок сухого знежиреного молока відрізняється від ринку СЗМ України підвищеними вимогами до якості виробленої або завезеної продукції. Однак, незважаючи на високі вимоги до якості продукції, даний ...

Огляд ринку оливкової олії підготовлений аналітикам компанії Pro-Consulting на основі аналізу тенденцій його розвитку. Виконано класифікацію оливкового масла в залежності від виробничого процесу. Відзначено, що на українському ринку представлено тільки імпортне оливкова олія, оскільки в Україні немає умов для культивації оливкових дерев. Основними постачальниками оливок та оливкової олії в Україні є Іспанія, Італія, Греція та Туреччина. Частка оливкового масла в ...

Огляд ринку натуральної свинячий оболонки України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить дані по виробництву, об'ємам експорта, імпорту, а також ємкості ринку в натуральних і грошових показниках в динаміці з 2007 по 2010 рік. Відзначено ключові переваги натуральних оболонок, серед яких високі органолептичні властивості; створення образу природного м'ясного продукту для споживачів; хороша пропускна здатність при копченні. Для розуміння перспективності напряму проаналізовано ...

Огляд ринку сидру і кальвадосу в Україні, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, представляє структуру споживання цих продуктів в країнах Європи. За останні 30 років світові обсяги виробництва сидру виросли більш ніж в два рази і зараз перевищують 90 млн дол на рік. Також на українському ринку представлений такий напій як кальвадос - найпопулярніший міцний спиртовой напій на фруктовій основі. Обсяги його ...

Моніторинг ринку цін сухого знежиреного молока в Україні, Білорусії та Європі, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить статистичні дані за цінами на товар в досліджуваних країнах. Відзначено ключові тенденції, які впливають на ціноутворення. Так, Україна виробляла недостатню кількість СЗМ для внутрішнього споживання, тому їй доводилося компенсувати брак продукції за рахунок імпорту, тому була відзначена висока залежність вітчизняного ринку від світових тенденцій. ...

Огляд ринку яєць та яєчної продукції України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить велику кількість статистичної інформації, включаючи дані по виробництву, зовнішньої торгівлі досліджуваної продукції в динаміці. Звіт містить макроекономічні показники, які дозволяють оцінити розвиток і перспективність сільського господарства України. Проаналізовано обсяг прямих іноземних інвестицій та інвестицій в основний капітал сільськогосподарської галузі. Звіт також містить дані щодо обсягів випуску сільськогосподарської продукції ...

Огляд ринку яйця і яєчних продуктів в світі, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, включає динаміку світового виробництва яєць за 2000-2009 рр. в натуральному і грошовому вираженні з прогнозними показниками на 4 роки. Представлена ​​структура виробництва курячих яєць в розрізі континентів: континентом-лідером за обсягами виробництва яєчних продуктів в 2009 році в світі було Америка, на яку припадало близько 43% всього виробництва. Світове ...

У підготовленому аналітиками компанії Pro-Consulting огляді ринку кормів для кішок і собак України розглядаються особливості та специфіка розвитку ринку, а також його основні тенденції та перспективи. Представлена ​​динаміка основних показників ринку і проведено розрахунок його ємності. Відзначено, що, незважаючи на вплив кризи, ринок досліджуваної продукції продемонстрував зростання навіть в 2009 році. За десять місяців 2009 року місткість ринку збільшилася на ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували огляд ринку крабових паличок України, в якому розглядаються особливості та специфіка розвитку ринку, а також його основні тенденції та перспективи. Представлена ​​динаміка основних показників ринку і проведено розрахунок його ємності. За підсумками першого півріччя 2009 року місткість ринку скоротилася на 40% порівняно з аналогічним періодом попереднього року, що було пов'язано зі скороченням імпорту в країну і ...

Огляд ринку квасу України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить дані по виробництву, імпорту та експорту в динаміці, в натуральних показниках. Розглянуто структуру ринку безалкогольних напоїв в Україні в динаміці з 2006 по 2009 рік. Висвітлена технологія виробництва різних видів квасу в Україні. Відзначено високу сезонність ринку - влітку продажу можуть виростати в 5-6 разів в порівнянні з місяцями спаду. Проаналізовано ...