Исследование рынков: Пищевая промышленность

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка растительного молока. В отчёте рассмотрены тенденции и показатели рынка растительного молока в Украине. В анализе рынка растительного молока были рассмотрены динамика производства растительного молока, крупнейшие операторы рынка (все производители и крупнейшие импортеры), а также динамика производства (в натуральных и денежных показателях) и импорта растительного молока, потребительские предпочтения на рынке растительного молока и каналы сбыта продукции. ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка гурмэ-шоколада в Украине, что включает такую продукцию как гурмэ-шоколад, крафтовой шоколад в чистом виде или с дополнительными продуктами (специи, орехи, бобовые, другие сладости и др.), а также изделия из этого шоколада, например батончики, конфеты. В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции развития рынка гурмэ-шоколада в Украине, проанализированы производство, внешнеэкономическая деятельность и потребление большого количества ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка полуфабрикатов азиатской кухни Украине, который включает такую продукцию как креветки, суши, вонтоны.В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции развития рынка полуфабрикатов азиатской кухни в Украине, проанализировано производство, внешнеэкономическая деятельность и потребление полуфабрикатов азиатской кухни в Украине, определены основные операторы рынка полуфабрикатов азиатской кухни в Украине, представлены средние розничные цены на креветку, суши и вонтоны, ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка стрит-фуда бельгийских вафель в Украине в 2021 году. В отчете проанализированы тенденции развития рынка стрит-фуда в целом и конкретно в сегменте вафель, определены факторы влияния на рынок, а также принципы ценообразования. Был рассмотрен ассортимент основных операторов рынка стрит-фуда, причем удалось выделить непосредственных игроков ниши с бельгийскими вафлями.Работа кафе и ресторанов определяется принадлежностью к той или ...

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка соков в Украине за 2019 – 2020. В ходе исследования был проведен анализ тенденций развития рынка в динамике: определены факторы влияния, проблемы развития. Аналитиками компании были определены объемы производства соков в разрезе видов, рассчитана емкость рынка в исследуемый период. Определены основных операторов рынка, их доли. Исследована внешняя торговля на рынке (импорт, экспорт). Определены основные предпочтения ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка мяса курицы в Украине в 2018-2020 годах. В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции на рынке куриного мяса. Также, было проанализировано производство мяса отдельных частей курицы, а именно крылышек, голени и филе. Исследована внешнеэкономическая деятельность на рынке, охарактеризовано потребление куриного мяса в Украине, определены основные операторы рынка в стране, представлены средние импортные/экспортные цены на ...

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка крахмала в Украине.В рамках исследования был представлен анализ тенденций развития рынка крахмалов и рассчитаны общие показатели рынка в 2018-2020 гг. по объему производства, экспорта и импорта крахмала в Украине. В отчете сегментирован рынок по типу крахмала, а также показан перечень крупнейших операторов рынка, их специализация. Аналитики детально исследовали рынок импорта в разрезе географии, ключевых ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка халвы и восточных сладостей в Украине за 2018-2020 года. В отчете проанализированы тенденции развития рынка, факторы влияния, ценообразование. Был рассмотрен ассортимент основных операторов рынка халвы и восточных сладостей, а именно халвы, козинаков, грильяжа, рахат-лукума и т.д.В ходе анализа было установлено, что на сегодняшний день рынок восточных сладостей формируется и развивается. Лидером на мировом рынке являются ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка микрозелени и зелени в Украине 2020 года. В отчёте проанализированы тенденции развития рынка, факторы влияния, ценообразование. Было рассмотрено выращивание микрозелени и зелени в Украине, проанализирована структура импорта этой продукции. В ходе анализа было выявлено, что климатические условия Украины позволяют на открытом грунте выращивать зелень только в весенне-осенний сезон, хотя пользуется спросом среди покупателей в течение ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка молочной продукции для детей в возрасте от 3 лет. В ходе исследования был проведен опрос на 1500 респондентов по Украине, а также 4 фокус-групповых исследования для детей разных возрастных групп.Было уделено особое внимание йогуртам и творожным десертам с персонажами мультфильмов, а также потребительским предпочтениям в этом сегменте.В ходе исследований рассматривались следующие аспекты потребительского поведения:- Кто ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка круп. В отчёте рассмотрены тенденции и показатели рынка круп в Украине. В данном исследовании рынок круп был разбит на следующие сегменты:• Крупа перловая;• Крупа ячная;• Крупа пшеничная;• Крупа гороховая.В анализе рынка круп были рассмотрены динамика производства круп, крупнейшие операторы рынка (производители, экспортеры, импортеры), а также динамика сбора урожая культур, которые являются сырьевыми для данных каш. ...

Относительная стабильность присущая рынку вафель в Украине, время от времени колеблится. В 2018 году производители решили заметно замедлить производство вафель, подметив тенденцию к уменьшению спроса. Так, в 2017 году рост производства был на уровне 3,1%, а в 2018 году всего 0,3%. Резкий рост тарифов ЖКХ в 2018 году обязал большую часть населения урезать лишние расходы, откуда и брались средства на ...

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка томатов в Украине за 2016 - 1 пол. 2020. В ходе исследования был проведен анализ тенденций развития рынка в динамике: определены основные тенденции на рынке, факторы влияния, проблемы развития. Аналитиками компании были определены объемы выращивания, импорта и экспорта томатов, рассчитана емкость рынка в исследуемый период. Проанализировано ценообразование на рынке, определены основные предпочтения потребителей, ассортиментные группы ...

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка колбасных изделий в Украине за 2018 - 9 мес. 2020. В ходе исследования был проведен анализ тенденций развития рынка в динамике: определены основные тенденции на рынке, факторы влияния, проблемы развития. Аналитиками компании были рассмотрены государственном регулировании отрасли. Определены объемы производства, импорта и экспорта колбасных изделий, рассчитан емкость рынка в исследуемый период. Исследована конкуренцию на рынке: ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка овощей и зелени в Украине состоянием на октябрь 2020 года. В отчёте проанализированы тенденции развития рынка, факторы влияния, ценообразование. Было рассмотрено выращивание овощей и зелени в Украине, проанализирована структура экспорта и импорта этой продукции. Проведя анализ рынка зелени и овощей было выделено несколько особенностей рынка, например, региональное размещение производителей зелени, которое зависит от климатических условий. Производство ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка растительных протеинов Украины. В исследовании представлены анализ ассортимента и актуальных цен, сопоставление ТМ с компаниями производителями или импортерами, анализ импорта и/ или финансовой отчетности поставщиков за 2019 год, оценка объемов игроков на рынке, расчет емкости рынка (производство + импорт – экспорт).Рынок растительных протеинов Украины не имеет большого разнообразия растительного мяса, богатого белком. Белок — это ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка хумуса в Украине. В рамках исследования было оценено производство хумуса в Украине, потребление хумуса украинцами, проанализированы импортные поставки, ассортимент и средние цены на рынке в разрезе видов хумуса, приведены прогнозные тенденции потребления хумуса в Украине.Хумус – ближневосточное блюдо, поэтому его распространение изначально было связано с увеличением количества заведений общественного питания, которые специализируются на такой кухне.Сейчас ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка кормов для домашних животных в Украине, который включает такую продукцию как влажные и сухие корма для кошек и собак, зерновые смеси для декоративных грызунов и птиц, корм для аквариумных рыбок.В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции развития рынка корма для домашних животных в Украине, проанализировано производство, внешнеэкономическая деятельность и потребление готовых кормов для домашних ...

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка рыбы и морепродуктов за 2017-1 пол. 2020 гг. В ходе исследования был проведён анализ объёма и динамики товарооборота рыбы и морепродуктов в Украине. Аналитиками компании были определены основные игроки рынка рыбы и морепродуктов, их конкурентные преимущества. Было проведено сегментацию рынка за видом рыбы и морепродуктов, по специализации, по происхождению и т.д. Также было проведено анализ ...

Компания Pro-Consulting провела анализ рынка овощей в Украине. В работе рассмотрены тенденции, проблемы, специфика, факторы влияния на рынок овощей Украины. Также было исследовано емкость рынка, динамика производства рынке, внутренняя и внешняя торговля на рынке овощей Украины. Проанализированы основных игроков на рынке овощей, потребления и предпочтения потребителей. Рассмотрены перспективы рынка овощей Украины.Исторически сложилось так, что Украина имеет большой потенциал земледелия. В ...