Анализ рынка злаковых и протеиновых батончиков Украины. 2025 год
| Дата подготовки: | Июль 2025 года |
| Количество страниц: | 40, Arial, 1 интервал, 10 кегль |
| Графиков и диаграмм: | 14 |
| Таблиц: | 26 |
| Способ оплаты: | предоплата |
| Способ получения: | электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде |
| Язык отчета: | украинский, русский, английский |
- Вы можете заказать актуализацию или адаптацию данного отчета под ваши цели и задачи, а также приобрести часть отчета (не менее 50%) по более доступной цене
- Не нашли исследование вашего рынка? Свяжитесь с нашими консультантами - перейти в контакты
- Так же вы можете заказать бизнес-план для вашей бизнес-идеи
Аннотация к анализу рынка:
Аналитики Pro-Consulting провели исследование рынка злаковых и протеиновых батончиков в Украине за 2021-5 мес. 2025 гг. В 2021–2024 гг. рынок злаковых и протеиновых батончиков в Украине претерпел изменения под влиянием внешних и внутренних факторов. Наиболее чувствительным стал 2022 год, когда рынок сократился на фоне снижения производства и нарушения логистики. С 2023 года отрасль вошла в фазу восстановления, а по итогам 2024 года зафиксирован устойчивый рост, что свидетельствует об адаптивности операторов и стабилизации потребительского спроса.
В структуре рынка сохраняется доминирование злаковых батончиков, которые обеспечиваются преимущественно внутренним производством. В 2024 году доля локальной продукции в этом сегменте оставалась на уровне более 90%. Спрос на злаковые батончики остается стабильным благодаря их доступности и восприятию как ежедневного функционального продукта.
В то же время сегмент протеиновых батончиков демонстрирует более высокую динамику роста, но остается в значительной степени зависимым от импорта. В 2024 году импортная продукция уже почти сравнялась по объему с внутренней, что отражает рост интереса к высокобелковым товарам, в частности среди потребителей, ориентированных на активный образ жизни. В то же время эта зависимость формирует риски для локальных производителей, которые нуждаются в развитии собственной сырьевой базы.
Конкурентная структура рынка остается концентрированной. Доля ведущих производителей существенно не изменилась, однако усиливается роль новых участников, ориентированных на нишевые форматы и инновационные рецептуры. Во внешней торговле постепенно усиливается экспортная активность, особенно в сегменте протеиновых батончиков.
В среднесрочной перспективе ожидается постепенный рост емкости рынка, с потенциальным смещением структуры в пользу белковых продуктов. Ключевыми факторами развития останутся ориентация на здоровое питание, инновации в составе и технологиях производства, а также расширение дистрибуции в онлайн-каналах.
Детальное содержание:
1. Общая характеристика рынка
1.1. Описание рынка, анализ тенденций его развития (факторы, влияющие на рынок и их проявление в течение исследуемого периода, проблемы и предпосылки развития)
1.2. Общие показатели рынка, расчет емкости рынка (общий, и отдельно по каждому виду исследуемых товаров) в 2021- 5 мес. 2025 гг. (производство + импорт - экспорт). Оценка
1.3. Сегментация и структурирование рынка (по происхождению)
2. Основные игроки рынка (производители и импортеры)
2.1. Перечень основных игроков рынка и их структурирование (общая информация, виды деятельности и специализация; товарные группы, торговые марки и ассортимент; региональная представленность)
2.2. Доли рынка основных игроков рынка. Оценка
2.3. Степень конкуренции и риски
3. Оценка производства продукции в 2021- 5 мес. 2025 гг.
4. Внешняя торговля и ВЭД
4.1 Экспорт батончиков из Украины в 2021-5 мес. 2025 гг. (объемы, структура)
4.2 Импорт злаковых и протеиновых батончиков в Украину в 2021-5 мес. 2025 гг. (объемы, структура, география, доли импортеров). Отдельно по каждому виду исследуемых товаров
5. Ассортимент продукции, представленный на рынке (построение ассортиментных карт по основным характеристикам товара для определения насыщенности сегментов рынка)
6. Цена и ценообразование на рынке
6.1. Динамика цен на продукцию
6.2. Средние текущие цены на продукцию
6.3. Описание факторов, влияющих на формирование цены, структура
6.4. Анализ ценовых сегментов на рынке батончиков
7. Брендинг и реклама (анализ позиционирования конкурентов на рынке, присутствие в каналах продвижения)
8. Анализ потребления на рынке
8.1. Предпочтения потребителей относительно товара, портрет потребителя (кабинетным способом)
8.2. Анализ интернет-аудитории в отрасли, поисковых запросов и выдачи конкурентов
8.3. Степень удовлетворенности потребителей (анализ отзывов)
9. Каналы сбыта продукции (описание и оценка структуры продаж по каналам)
10. Выводы. Прогнозные показатели рынка
10.1. Выводы и прогнозные тенденции развития рынка
10.2. Построение гипотез развития рынка. Прогнозные показатели развития рынка в 2025-2028 гг. 35
10.3. Рекомендации по развитию на рынке 36
11. Инвестиционная привлекательность отрасли 37
11.1. Анализ рыночных возможностей и угроз для дальнейшего построения SWOT-анализа
11.2. PEST LE - анализ факторов влияния на рынок и оценка вероятности и степени их влияния
11.3. Существующие риски и барьеры входа на рынок
Перечень таблиц:
1. Емкость рынка (обще исследуемые сегменты) в Украине за 2021- 5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, тонн
2. Ёмкость рынка злаковых батончиков в Украине за 2021- 5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, тонн
3. Ёмкость рынка протеиновых батончиков в Украине за 2021- 5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, тонн
4. Структура рынка злаковых и протеиновых батончиков по происхождению в Украине, за 2021-5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, %, в натуральном выражении
5. Доли основных производителей злаковых и протеиновых батончиков в Украине, за 2021-2024 гг. в денежном выражении, %
6. Доли основных импортеров злаковых и протеиновых батончиков в Украину, за 2021-2024 гг. в натуральном выражении, %
7. Оценка конкурентной среды на рынке батончиков по методике М. Портера
8. Структура экспорта протеиновых и злаковых батончиков из Украины за 2021-5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, тонн
9. Структура импорта протеиновых и злаковых батончиков в Украину за 2021-5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, тонн
10. География импорта злаковых батончиков в Украину за 2021-5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, %.
11. география импорта протеиновых батончиков в Украину за 2021-5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, %.
12. Текущие цены на злаковые батончики по состоянию на 04.07.2025, грн за единицу и за 100 г, с НДС
13. Текущие цены на протеиновые батончики по состоянию на 04.07.2025, грн за единицу и за 100 г, с НДС
14. Распределение исследуемых ТМ злаковых батончиков по ценовым сегментам, грн/100 г с НДС
15. Распределение исследуемых ТМ протеиновых батончиков по ценовым сегментам, грн/100 г с НДС
16. Анализ брендинга основных игроков рынка злаковых и протеиновых батончиков в Украине
17. Использование каналов рекламы на рынке злаковых и протеиновых батончиков в Украине среди основных игроков рынка
18. Анализ присутствия основных игроков рынка злаковых и протеиновых батончиков в Украине в онлайн-каналах коммуникации
19. Анализ активности игроков рынка злаковых и протеиновых батончиков в Украине в онлайн-каналах коммуникации
20. Портрет потребителя злаковых и протеиновых батончиков
21. Динамика поисковых запросов основных ТМ представленных на рынке протеиновых и злаковых батончиков в Украине, за 6 мес 2021 - 5 мес 2025, количество запросов
22. Отзывы потребителей и оценка товаров основных игроков на рынке протеиновых и злаковых батончиков по состоянию на июль 2025 года
23. возможности и угрозы на рынке батончиков в Украине
24. PEST LE - анализ рынка батончиков в Украине
25. Карта рисков рынка злаковых и протеиновых батончиков в Украине
26. Основные барьеры для выхода нового игрока на рынок злаковых и протеиновых батончиков в Украине
Перечень графиков и диаграмм:
1. Структура рынка батончиков по виду исследуемых товаров в Украине, за 2023-2024 гг. в натуральном выражении, %
2. Динамика производства злаковых и протеиновых в Украине за 2021-5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн
3. Объемы экспорта протеиновых и злаковых батончиков из Украины за 2021-5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, тонн
4. Объемы импорта протеиновых и злаковых батончиков в Украину за 2021-5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, тонн
5. Доли импортеров злаковых и протеиновых батончиков в Украину за 2021-5 мес. 2025 гг. в натуральном выражении, %
6. Динамика средних импортных цен на злаковые и протеиновые батончики за 2021-5 мес. 2025 гг. в денежном выражении, грн/кг без НДС
7. Динамика средних импортных цен на злаковые и протеиновые батончики за 2021-5 мес. 2025 гг. в денежном выражении, долл. США/кг, без НДС
8. Динамика средних экспортных цен на злаковые и протеиновые батончики за 2021-5 мес. 2025 гг. в денежном выражении, грн/кг без НДС
9. Динамика средних экспортных цен на злаковые и протеиновые батончики за 2021-5 мес. 2025 гг. в денежном выражении, долл. США/кг без НДС
10. Структура себестоимости злаковых и протеиновых батончиков в Украине, %
11. Анализ поисковых запросов по видам батончиков в Украине, за 6 мес 2021 - 5 мес 2025, количество запросов
12. Оценка структуры продаж протеиновых и злаковых батончиков по каналам, %
13. Прогнозируемая емкость рынка злаковых батончиков в Украине по трем сценариям на 2025-2028 гг. в тыс. тонн
14. Прогнозируемая емкость рынка протеиновых батончиков в Украине по трем сценариям на 2025-2028 гг. в тыс. тонн
