Пищевая промышленность - страница 2

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка готовых кулинарных блюд в Украине, результаты которого позволяют выделить следующие тенденции и характеристики рынка.Готовая к употреблению пища (Ready to eat food, RTE) относится к той пищевой продукции, которую потребитель может съесть сразу после покупки и распаковки без дальнейшего приготовления. Имеет удобную упаковку, поскольку часто фасуется в пластиковые и бумажные лотки, имеет длительный срок хранения ...

Аналитиками компании Pro-Consulting был проведен анализ экспорта кондитерских изделий за февраль-июль 2024 года основными украинскими производителями, значительные объемы и средние цены на продукцию, проанализирована помесячная динамика поставок.Основными видами поставляемых на экспорт кондитерских изделий определены• Сладкое сухое печенье: классическое, с добавлением орехов, шоколадное и т.п.• Вафли: как обычные, так и наполненные кремами (ванильным, шоколадным, фруктовым).• Пряники: традиционные рецепты с медом и ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка кофе в Украине, результаты которого позволяют выделить следующие тенденции развития этой отрасли в стране:1. Заинтересованность потребителей нестандартными и новыми видами кофейных напитков. Самым популярным кофе среди украинцев, согласно данным Foundation Coffee Roasters, капучино. Двумя конкурентными напитками являются американо и фильтр-кофе, причем показатели продаж выше у последнего, хотя еще 2 года назад потребители не хотели ...

Компанией Pro-Consulting было проведено маркетинговое исследование рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в Житомире с целью определения уровня узнаваемости бренда N, анализа его потребления и наличия конкурентов в этой продуктовой категории. Исследование проводилось комбинированным методом опроса (50 на 50 – телефонные CATI и личные интервью) общей выборкой 400. Были выяснены частота, ситуации, особенности потребления по видам колбасных изделий (вареные, копченые ...

Аналитиками Pro-Consulting проведено исследование рынка тортильи в Украине в течение 2021-2024 гг. Тортилья, как традиционный элемент мексиканской кухни, постепенно приобретает популярность среди украинских потребителей, что обусловлено ростом интереса к международной гастрономии и поиском альтернатив традиционному хлебу.Одним из главных факторов развития рынка является популяризация блюд фьюжн и мексиканской кухни в сфере общественного питания, а также активное внедрение тортильи в меню кафе, ...

Аналитиками компании Pro-Consulting проведено исследование рынка коньячной продукции. Были проанализированы тенденции и показатели рынка, определены каналы сбыта, потребителей и конкурентов. Приведен список и описание основных операторов рынка. Исследована внешняя торговля. Проведен анализ потребления на рынке. Указано основное государственное регулирование отрасли. Произведены SWOT и PESTLE анализы. Оценены существующие риски и барьеры входа на рынок.Основные проблемы рынка коньячной продукции:Отсутствие сырья на рынкеУкраинская ...

Компания Pro-Consulting провела анализ рынка подсолнечного масла в Украине в 2024 году.Исследование охватывает комплексный обзор отрасли, включая объемы производства, уровень внутреннего потребления, структуру экспорта и импорта, ключевые тенденции и прогнозы развития рынка. В отчёте представлен детальный анализ динамики производства подсолнечного масла, включая оценку основных производителей и их доли на рынке, а также географическое распределение предприятий.Рассмотрены основные факторы, влияющие на рынок, ...

Аналитиками Pro-Consulting проведено исследование рынка мяса уток в Украине в 2021-2024 годах. Украинский рынок утиного мяса сейчас восстанавливается после спада связанного с вторжением России. Утиное мясо занимает небольшую долю в общей структуре потребления мясных изделий, однако имеет перспективы роста.Рынок утиного мяса зависит от объемов и стоимости выращивания уток, потребительских предпочтений и покупательной способности населения. Основные объемы выращивания уток сконцентрированы в ...

Аналитиками компании Pro-Consulting было проведено исследование рынка мяса уток в Украине. В ходе работы были проанализированы тенденции на рынке, импорт, экспорт, производства, основных операторов, цены и ценообразования, потребление и портрет потребителя, каналы сбыта, возможности реализации украинской продукции за рубежом. Под работой подведены выводы и разработаны прогнозные тенденции рынка.Факторы влияющие на рынок в исследуемый период:Военные действия Война оказала существенное влияние на ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка подсолнечного масла в Украине в 2019-2024 гг. В отчете описано подсолнечное масло по коду УКТВЭД: 1512.Подсолнечное масло - это растительное масло, которое получают путем прессования или экстрагирования из семян масличных сортов подсолнечника. Масло имеет широкое применение в пищевой, фармацевтической, косметической промышленности, сельском хозяйстве и технических целях.Рынок подсолнечного масла является важной составляющей агропромышленного сектора, поскольку ...

Аналитиками Pro-Consulting проведен анализ рынка соков Украины. В рамках текущего исследования проанализированы тенденции данного рынка, в частности, в разрезе рынка соков прямого отжима.Согласно сообщению журнала «Садоводство», в 2022-2023 годах Украина экспортировала рекордный объем яблочного концентрата, что было связано с выходом мировой экономики из кризиса, возникшего после пандемии. Также данное явление объясняется рекордно низким урожаем яблок в США и Китае. Третьей ...

Аналитики Pro-Consulting исследовали рынок питьевой бутилированной воды в Закарпатской области. В отчете исследованы: критерии выбора питьевой воды.Основными каналами реализации и продвижения питьевой воды являются непосредственно точки продаж. Самым распространенным местом для приобретения бутилированной воды является супермаркет. В то же время высокой популярностью пользуются магазины у дома.Чаще всего респонденты получают информацию через соцсети (чаще всего - Facebook), телевидение, мессенджеры, другие социальные ...

Аналитики Pro-Consulting исследовали рынок соусов в Украине, охватив период 2021 - 2024 года. Рынок соусов в Украине представлен широким ассортиментом отечественной и импортной продукции, однако доля импорта не превышает 3-7% по категориям в разрезе лет исследования. Импорт представлен в основном специфическими соусами, которые не производятся в Украине (песто, соевый и другие), заправками для салатов на основе фруктовых уксусов и оливкового ...

Аналитиками Pro-Consulting проведен анализ поставок натуральных соков в учебные заведения в Украине. В рамках текущего исследования проанализированы тенденции рынка здорового питания и соответстующие социально-демографические показатели.Соки, главным образом натуральные, могут играть важную роль в сбалансированном питании. Например, привередливые потребители, которые не любят есть овощи и фрукты (которыми часто являются дети), могут получить большинство нужных витаминов и минералов именно из соков.Относительно тенденций ...

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка картофеля фри и картофельных флексов в Украине, 2024 год.Картофель фри в Украине в промышленных масштабах не производится. На рынке картофеля фри наблюдается монополия компании, являющейся поставщиком сети МакДональдс, среди других игроков концентрация низкая, а конкуренция – высока. Производство флексов осуществлялось, однако и оно в течение 2023 года остановилось, при производстве картофельного пюре в розничной ...

Компанией Pro-Consulting был проведен анализ хлебобулочных изделий за период 2022-2024 годов с прогнозом развития до 2027 года.Анализ проведен для оценки текущего состояния рынка хлебобулочных изделий, определения основных тенденций рынка, производителей, уровня конкуренции и каналов продвижения продукции на рынке.Исследования основных показателей рынка проведены методом desk research путем анализа данных о мощностях производителей, финансовой отчетности, информации об объемах внешней торговли ХБВ, государственных ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка бутилированной питьевой воды в Украине в течение 2019-2024 гг. Рынок бутилированной воды в Украине представлен широким ассортиментом продукции, различающейся по физико-химическим свойствам, способу производства и уровню минерализации. В связи с экономическими и социальными факторами, рынок претерпел значительные изменения за последние годы. Несмотря на войну и экономическую нестабильность, спрос на бутилированную воду остается высоким, что ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка хлебобулочных изделий и мукомольно-крупяной промышленности в Украине в 2021–1 полугодии 2024 года. В отчете описаны такие продукты, как хлеб, кондитерские изделия, мука, зерно.Украинский рынок хлебобулочных изделий в настоящее время переживает период умеренного восстановления до показателей довоенного 2021 года. Рынок достаточно насыщен, с высокой конкуренцией и значительными барьерами для выхода на него. Спрос среди населения ...

Аналитиками Pro-Consulting проведено исследование рынка детских сухих молочных смесей в Украине в течение 2021- 10 мес 2024 гг. Этот сегмент продуктов для младенцев и детей младшего возраста является важной частью питания, поскольку сухие молочные смеси содержат все необходимые питательные вещества, которые заменяют или дополняют грудное молоко.В Украине функционирует только один производитель сухих молочных смесей, который также является основным экспортером. Производство ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка сухих молочных смесей в Украине 2021 - 10 мес. 2024 гг. В отчете описаны сухие молочные смеси по кодам УКТВЭД: 190110, 21069098, 21069092.Сухая молочная смесь - это специально разработанный продукт питания для младенцев и детей младшего возраста, который содержит все необходимые питательные вещества для нормального развития и роста ребенка. Она является заменителем грудного молока ...