Аграрний ринок в Україні: вплив війни

Аналіз аграрного ринку в Україні з метою визначення впливу війни в четвертому кварталі 2023 року проведено компанією Pro-Consulting у січні 2024 року.

Маркетингове дослідження дало змогу отримати відомості про:

• основні фактори, що мають найбільший вплив на аграрний ринок в Україні;
• стан ринку послуг для малого та середнього бізнесу в сільськогосподарському секторі;
• державну та міжнародну підтримку аграрного ринку в Україні у вересні-грудні 2023 року;
• вплив військових чинників на окремі галузі агросектору;
• зміни, що відбулися у 2022-2023 років у сегментах виробництва, експорту та імпорту продукції аграрного ринку в Україні;

Ознайомтеся зі структурою аналізу впливу війни на аграрний ринок в Україні.

Моніторинг аграрного ринку в Україні проводився за такими галузями:

• рослинництво (зернові та олійні культури, овочі, фрукти, ягоди);
• тваринництво (м'ясо-молочна галузь, зокрема молочні продукти, яловичина, свинина, птиця і яйця);
• переробка (кондитерські вироби та крафтові продукти харчування).

Також вас може зацікавити оновлення готового аналізу ринку овочів або аналізу ринку свинини в Україні. Будь-який звіт може бути актуалізований і адаптований під цілі та завдання вашого бізнесу.

Якщо ж ви плануєте аналізувати свій ринок за власним технічним завданням, ознайомтеся з типовою структурою дослідження ринку для підготовки технічного завдання в майбутньому.

У процесі аналізу аграрного ринку в Україні досліджувалися такі фактори впливу:

• прямі та непрямі втрати галузі, знищення або пошкодження майна внаслідок бойових дій;
• нестача добрив і засобів захисту рослин;
• транспорт і логістика;
• системи зберігання;
• переміщення населення і трудові ресурси;
• стан ринків збуту, в тому числі експортних;
• зниження купівельної активності населення і низький споживчий попит;
• зростання собівартості продукції.
• забруднення та інші екологічні наслідки.

Основними тенденціями та проблемами сектору рослинництва на аграрному ринку в Україні у вересні-грудні 2023 року стали:

• висока врожайність зернових культур;
• брак потужностей для зберігання врожаю;
• труднощі поставок і збуту на експорт.

Якщо ви відчуваєте дефіцит інформації про ваш ринок, але не знаєте, як правильно підступитися до цього питання, зв'яжіться з нашим консультантом - він поставить правильні запитання і запропонує структуру дослідження, що відповість на ваші запитання, а також міститиме рекомендації щодо досягнення цілей вашого підприємства - контакти.

Серед зернових та олійних культур найбільша рентабельність у досліджуваний період була у вирощування сої.

В інших сегментах рослинництва відзначено:

• зростання цін на картоплю і яблука;
• брак складів для плодоовочевої продукції;
• відновлення обсягів виробництва заморожених і свіжих ягід.

Сектор тваринництва на аграрному ринку в Україні став у 2023 році більш рентабельним, ніж рослинництво. У країні збільшилося середнє споживання м'яса птиці та яловичини порівняно з 2021 роком. Вигідність тваринництва в даний період на аграрному ринку в Україні підтверджується і результатами дослідження «УКРАЇНА: Вплив війни на прибутковість сільськогосподарського виробництва», проведеного Мінагрополітики України за підтримки Глобального фонду зі зменшення ризиків катастроф і відновлення у співпраці з «Українським клубом аграрного бізнесу». Виробники цієї галузі змогли отримати вигоду з нижчих цін на корми (зерно та олійний шрот) та експорту до ЄС. Одночасно відзначено від'ємну рентабельність утримання великої рогатої худоби через низькі ціни на яловичину на внутрішньому ринку та складнощі з її експортом. Таким чином, найприбутковішими сегментами тваринництва були свинарство і птахівництво.

У переробному секторі аграрного ринку в Україні виявлено такі тренди:

• переконаність споживачів у якості та користі крафтових продуктів, а також у їхній автентичності та ексклюзивності;
• підтримка місцевих виробників.

Водночас, за даними експертів аграрного ринку в Україні, внутрішній попит на кондитерські вироби не відновився протягом 2023 року після падіння у 2022-му. Єдиним додатковим джерелом прибутку для кондитерів є експорт.

Про стан інших складових даної сфери економіки наприкінці 2023 року, державну та міжнародну підтримку, яку надають суб'єктам бізнесу, можна дізнатися з матеріалів маркетингового дослідження впливу війни на аграрний ринок в Україні, розміщених у каталозі готових проєктів компанії Pro-Consulting.

Джерело: Pro-Consulting

 Читати також: Ринок сільгосп маркетплейсів в Україні

Підписуйтесь на наш Telegram, щоб бути в курсі аналітичних новин ринків України та світу.