Бізнес-план проекту вирощування обліпихи

Концепція проекту:

Природно-кліматичні умови України підходять для вирощування багатьох видів ягід. Найбільш популярними у наших фермерів є полуниця, малина і смородина. Але попит на ягідному ринку набагато різноманітніший, ніж сьогоднішня пропозиція більшості вітчизняних господарств. Так, грошовий обсяг світового ринку обліпихи та продуктів її переробки за період з 2012 по 2017 рік виріс на 40% і досяг 18 млрд доларів.

В Україні обліпиха вважається нішевою ягодою, і нею мало хто займається, хоча вона може прекрасно рости і давати високі врожаї на українських землях. Ця ягода використовується у багатьох областях:
• у медицині – лікарська рослина в настоянках і сиропах;
• у харчовій промисловості – джеми, варення, добавки і наповнювачі;
• у косметології – масло обліпихи у складі кремів.
Цінителі корисних трав’яних чаїв добре знають смак і аромат не тільки ягід, але і листя обліпихи.
Провівши маркетингове дослідження ринку обліпихи, аналітики Pro Capital Investment виявили високу інвестиційну привабливість виробництва цієї культури. В результаті був складений бізнес-план вирощування обліпихи на площі 10 га з подальшою реалізацією зібраного врожаю у свіжому і замороженому вигляді.

Зміст:

1. Резюме проекту
2. Опис проекту
3. Характеристика цільового ринку
3.1 Загальна характеристика ринку ягід і лікарських рослин в світі і в Україні
3.2 Аналіз конкурентного середовища на ринку вирощування обліпихи і виробництва обліпихової олії
3.3. Прогнози розвитку ринку ягід і лікарських рослин
4. Виробничий план Проекту
4.1 Місцезнаходження об'єкта реалізації проекту
4.2. Опис процесу вирощування
4.3. Необхідне обладнання та інші активи за проектом
5. Організаційний план
5.1. Мережевий графік реалізації проекту
5.2. Необхідний персонал і кадрова політика по Проекту
6. Інвестиційний план
7. Фінансовий план проекту
7.1. Параметри бізнесу
7.2. Вихідні дані для розрахунку і їх аргументація
7.3. Прогноз продажів за проектом
7.4. Формування прибутку за проектом
7.5. Прогноз руху грошових потоків за проектом
8. Аналіз ефективності проекту
8.1. Аналіз прибутковості проекту
8.2. Показники інвестиційної привабливості та рентабельності Проекту
8.3. Сценарії розвитку проекту
9. Аналіз ризиків
9.1. Аналіз ризиків проекту
9.2. Стратегія зниження ризиків
9.3. SWOT-аналіз
10. Висновки

Перелік таблиць:

Таблиця 1. Українські компанії, які займаються вирощуванням і торгівлею обліпихи
Таблиця 2. Компанії по виробництву масел (в тому числі обліпихової)
Таблиця 3. Технологія вирощування обліпихи
Таблиця 4. Календар по догляду за обліпихою
Таблиця 5. Необхідне обладнання по Проекту
Таблиця 6. Графік реалізації та фінансування проекту (1год)
Таблиця 7. Штатний розклад проекту
Таблиця 8. Інвестиційні витрати проекту
Таблиця 9. Загальні параметри по Проекту
Таблиця 10. Параметри роботи підприємства
Таблиця 11. Параметри оподаткування
Таблиця 12. Витрати на комунальні послуги
Таблиця 13. Вартість кущів для посадки на 1 га
Таблиця 14. Вартість добрив на 1 га
Таблиця 15. Витрати на мульчування обліпихи
Таблиця 16. Розрахунок амортизаційних відрахувань по Проекту в цілому
Таблиця 17. Звіт про прибутки і збитки за проектом
Таблиця 18. Капітальні витрати по проекту
Таблиця 19. Операційні витрати за проектом
Таблиця 20. Формування прибутку за проектом
Таблиця 21. Ефективність проекту
Таблиця 22. Показники ефективності
Таблиця 23. Обсяг беззбитковості підприємства за проектом
Таблиця 24. Мінімальна ціна реалізації і запас фінансової міцності

Перелік графіків і діаграм:

Малюнок 1. Мета проекту
Малюнок 2. Експорт та імпорт рослин для парфумерії та медицини, Україна, тис. тонн. Лідируючі країни виробники ароматичних і лікарських рослин в Європі в 2016 р, тис. тонн
Малюнок 3. Постачальники обліпихи на європейському ринку,%
Малюнок 4. Динаміка виробництва плодових і ягідних культур в Україні, тис. тонн
Малюнок 5. Динаміка площ насадження плодових і ягідних культур в плодоносному віці (тис. га) і їх врожайності (ц / га)
Малюнок 6. Лідируючі регіони України по споживанню плодів, ягід і винограду в 2016 р, тис. тонн
Малюнок 7. Експорт / імпорт їстівних плодів і горіхів, млн. дол
Малюнок 8. Напрями реалізації обліпихи
Малюнок 9. Головні постачальники заморожених ягід в ЄС, 2016 р тис. євро
Малюнок 10. Плюси і мінуси вирощування обліпихи
Малюнок 11. Місцезнаходження проекту
Малюнок 12. Органиграмма за проектом
Малюнок 13. Структура капіталовкладень по Проекту
Малюнок 14. Прогнозний план реалізації свіжої ожини
Малюнок 15. Динаміка прибутковості по проекту
Малюнок 16. Структура операційних витрат
Малюнок 17. Формування прибутку за проектом
Малюнок 18. Валова виручка і маржа валового прибутку
Малюнок 19. Динаміка чистого прибутку і рентабельності продажів
Малюнок 20. Внутрішня ставка прибутковості
Малюнок 21. Період окупності проекту (з початку реалізації проекту)
Малюнок 22. Графік беззбитковості по роках
Малюнок 23. Напрями інвестування
Малюнок 24. Показники прибутковості проекту
Малюнок 25. Показники рентабельності (сумарно за 7 років)