Золоте ядро: план створення підприємства з переробки гарбузового насіння

Через свій унікальній склад гарбузове насіння є найбільш популярним насінням в світі. Особливо цінним воно є як джерело білка для людей з непереносимістю тваринних білків і вегетаріанців.
У зв'язку з кризою, виробництво даного продукту в нашій країні за останні роки знизилося. Тому зараз гарний час для виходу на ринок нових підприємств по переробці гарбузового насіння з подальшим продажем на експорт. Високий і стійкий попит на цей товар на зарубіжних ринках забезпечить такому підприємству умови для успішної діяльності. Основними напрямками експорту гарбузового насіння з України є Європа і країни Середнього Сходу.
У нашій країні найбільше гарбуза вирощується в Донецькій, Дніпропетровській, Полтавській, Одеській, Харківській, Запорізькій і Київській областях.
З огляду на сформовані сприятливі умови, експертами Pro-Consulting розроблений бізнес-план по створенню підприємства по переробці насіння гарбуза. При плануванні враховувалося те, що технології вирощування, збору і зберігання цієї культури повинні відповідати чинним державним стандартам. А саме:
- ДСТУ 5046: 2008 «Насіння кавуна, дині, гарбуза. Технологія вирощування. Основні положення";
- ДСТУ 7160: 2010 «Насіння овочевих, баштанних, кормових та пряно-ароматичних культур. Сортові і посівні якості. Технічні умови".
Використання зазначених документів обумовлено ще і тим, що в даний момент щодо гарбузового насіння відсутні міжнародні стандарти ООН і вимоги Codex Alimentarius.
Переробка гарбузової насіння складається з таких етапів:

На виході отримуємо такі види продукції, придатні для продажу:
• насіння гарбуза калиброванная очищена;
• ядро гарбуза;
• лушпиння.

Для функціонування підприємства треба закупити, встановити і налагодити необхідне обладнання:
• підйомник насіння (нория);
• шелушитель насіння;
• очищувач насіння гарбуза від плівки;
• калибратор Фадєєва;
• сушарка з лотками;
• машина з очищення білого нальоту з великого ядра;
• пневмовібростол Фадєєва;
• оптичний сортувальник;
• лабораторне обладнання.
Орієнтовна вартість технічних засобів складе $ 350-400 тис. Для обслуговування виробничої лінії необхідно 10 осіб, крім того знадобляться 2-3 допоміжних працівника і штат адміністративного персоналу.
При дотриманні всіх розрахункових параметрів (вихід ядра насіння - 75%; вартість реалізації - $ 5 / кг) рентабельність продажів складе 30-35%, що, при обсягах переробки насіння не менше 5т / добу і навіть без урахування вартості реалізації лушпиння, забезпечить термін окупності проекту в межах 4-5 місяців з моменту початку виробництва.

Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями:

Дата розміщення: 22.09.2017

дивитися наступну новину