В Україні стає все вигідніше вирощувати ягоди. Причому, мова йде не тільки і не стільки про традиційно популярні полуницю і малину, а про культури, що досі вважалися нішевими, такі як агрус або ожина.
Світовий тренд здорового способу життя не чужий і нашому населенню, що в поєднанні з поліпшенням його купівельної спроможності веде до зростання попиту на сирі ягоди і продукцію їх переробки. Ємність українського ягідного ринку ожини сьогодні оцінюється на рівні 200 тис. тонн в натуральному або $ 300 млн в грошовому вираженні. І це ще не межа, оскільки його обсягу збільшується в середньому на 5% щорічно.
Крім того, українські ягоди все більш позитивно зарекомендовують себе на експортному ринку. Все більше фермерів-ягідників доводять свою продукцію до міжнародних норм не тільки за якістю, але і за товарним виглядом і упаковкою. А те, що українська ягода продається на третину дешевше, ніж у конкурентів з інших країн, свідчить про ще нерозкритий потенціал прибутковості даного бізнесу.
Також вам буде цікава стаття про бізнес-план організації комплексу по вирощуванню малини і виробництва малинового соку
З урахуванням високої інвестиційної привабливості вирощування ягід, аналітиками Pro-Consulting розроблений бізнес-план створення на території України ягідного господарства. Для культивування була обрана ожина, оскільки цей сегмент ще мало зайнятий конкурентами, і, в той же час, володіє великим комерційним потенціалом. Одне те, що врожайність ожини в 2-3 рази більше, ніж у малини, говорить сама за себе.
Для реалізації проекту буде потрібно ділянку землі площею 10 га з відповідним для зростання ожини складом ґрунту і кліматичними умовами. Додаткове місце знадобиться для складського приміщення площею 400 м2 і допоміжних будівель.
У нас на сайті доступний до покупки готовий бізнес-план проекту вирощування ожини
На покупку техніки і обладнання планується витратити трохи більше 312 тис. доларів.
Підготовчий період організації господарства, проведення посадкової кампанії та догляду за молодими саджанцями займе дев'ять місяців. Вже з липня другого року після початку виконання бізнес-плану розпочнеться реалізація ожини.
Рекомендуємо також почитати про бізнес-план вирощування полуниці в теплиці
Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями: