В Украине становится все выгоднее выращивать ягоды. Причем, речь идет не только и не столько о традиционно популярных клубнике и малине, а о до сих пор считающихся нишевыми культурах, таких как крыжовник или ежевика.
Мировой тренд здорового образа жизни не чужд и нашему населению, что в сочетании с улучшением его покупательной способности ведет к росту спроса на сырые ягоды и продукцию их переработки. Емкость украинского ягодного рынка ежевики сегодня оценивается на уровне 200 тыс. тонн в натуральном или $300 млн в денежном выражении. И это еще не предел, поскольку увеличение его объема продолжается в среднем на 5% ежегодно.
Кроме того, украинские ягоды все более положительно зарекомендовывают себя на экспортном рынке. Все больше фермеров-ягодников доводят свою продукцию до международных норм не только по качеству, но и по товарному виду и упаковке. А то, что украинская ягода продается на треть дешевле, чем у конкурентов из других стран, свидетельствует о еще нераскрытом потенциале прибыльности данного бизнеса.
Также вам будет интересна статья о бизнес-плане организации комплекса по выращиванию малины и производству малинового сока
С учетом высокой инвестиционной привлекательности выращивания ягод, аналитиками Pro-Consulting разработан бизнес-план создания на территории Украины ягодного хозяйства. Для культивирования была выбрана ежевика, поскольку этот сегмент еще мало занят конкурентами, и, в то же время, обладает большим коммерческим потенциалом. Одно то, что урожайность ежевики в 2-3 раза больше, чем у малины, говорит само за себя.
Для реализации проекта потребуется участок земли площадью 10 га с подходящим для роста ежевики составом почвы и климатическими условиями. Дополнительное место понадобится для складского помещения площадью 400 м2 и вспомогательных построек.
У нас на сайте доступен к покупке готовый бизнес-план проекта выращивания ежевики
На покупку техники и оборудования планируется потратить чуть больше 312 тыс. долларов.
Подготовительный период организации хозяйства, проведения посадочной кампании и ухода за молодыми саженцами займет девять месяцев. Уже с июля второго года после начала исполнения бизнес-плана начнется реализация ежевики.
Рекомендуем также почитать о бизнес-плане выращивания клубники в теплице
Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам: