Ринок яєць вільного вигулу: корисний продукт від щасливої птиці

Ринок яєць вільного вигулу досліджений компанією Pro-Consulting в 2019 році з метою визначення його поточної та потенційної ємності в Україні та світі; виявлення чинників, що роблять позитивний і негативний вплив; визначення тенденцій подальшого розвитку. Готовий аналіз ринку яєць вільного вигулу можна придбати на сайті компанії.

Глобальний ринок яєць вільного вигулу розвивається під впливом поширюваного в світі тренду на забезпечення гуманного утримання сільськогосподарських тварин. В Євросоюзі активно впроваджуються стандарти благополуччя свиней, корів, домашньої птиці, і таку політику підтримують близько 94% громадян ЄС. Протягом найближчих п'яти років утримання курей в тісних клітках буде законодавчо заборонено в Австрії, Бельгії, Німеччини. У Нідерландах з 2021 року будуть дозволені тільки групові клітки не більше ніж на 80 птахів.

Можливо, вам також буде цікавий огляд ринку яєчних продуктів в Україні

Зростає ринок яєць вільного вигулу і за межами ЄС. Так, в Швейцарії вже відмовилися від утримання несучок в клітках, а Австралія планує перехід на подібну систему до 2023 року. В цілому, в світовому масштабі кількість компаній, які практикують вільний вигул курей, 2016 по 2019 рік збільшилася більш ніж в два рази, до 729, а до 2023 року їх буде вже 1765.

Динаміка інших показників, фактори впливу, прогнози цього ринку і т.д .. доступні в готовому аналізі ринку яєць вільного вигулу у нас на сайті

Аналіз ринку яєць вільного вигулу в Україні дозволив виявити як позитивні, так і негативні фактори, що впливають на його розвиток в нашій країні.

До позитивних факторів ринку яєць вільного вигулу відносяться:

зростання експорту яєць до Євросоюзу і зобов'язання по гармонізації українського законодавства з європейським;

З 2017 по 2019 рік частка поставок українських яєць в ЄС зросла з 1,96% до 7,1% від загального обсягу експорту. У разі повного переходу Євросоюзу на яйця вільного вигулу, вітчизняні виробники будуть змушені також змінювати умови утримання птиці, щоб зберегти цей платоспроможний ринок.

збільшення попиту на органічну продукцію, до якої можна віднести і яйця вільного вигулу;

Інтерес українських споживачів з органічної продукції збільшується, хоч і не так масово, як у більш заможних країнах. Деякі міжнародні торговельні мережі, які працюють в нашій країні, такі як Ашан Рітейл, роблять продажу яєць вільного вигулу частиною своєї маркетингової стратегії, що стимулює інтерес до цього продукту і у вітчизняних постачальників.

Якщо вам цікава дана тема, рекомендуємо почитати про бізнес-план створення перепелиної ферми

До негативних факторів впливу на ринок яєць вільного вигулу можна віднести:

низьку купівельну спроможність населення;

Яйця вільного вигулу коштують приблизно в 2,5 рази дорожче звичайних, тому інтерес до них у покупців, які віддають, при виборі продуктів, перевагу ціні, нулоьвий.

погану інформованість українських споживачів;

Для багатьох відвідувачів магазинів яйця вільного вигулу нічим не відрізняються від звичайних.

З іншого боку, за даними КМІС, стан благополуччя сільськогосподарських тварин важливий для 29,1% співвітчизників і ще для 36% - скоріше важливо. І хоча 57,1% наших громадян поки не готові більше платити за продукцію, отриману із застосуванням більш гуманних методів утримання, все ж в Україні є база для розвитку ринку яєць вільного вигулу.

Також вам буде корисна стаття про результати аналізу ринку комбікормів і преміксів України

Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями:

Дата розміщення: 04.05.2020

дивитися наступну новину