Бізнес-план проекту організації ферми з вирощування індиків

Концепція проекту:

На ринку м'яса птиці і субпродуктів в Україні спостерігається стійке зростання. При цьому відзначається зміна пріоритетів споживачів у бік збільшення вимог до корисних властивостей споживаних продуктів і перехід з дешевого курячого м'яса на більш якісне м'ясо інших видів птиці.
Таким чином, формуються передумови до збільшення інтересу з боку споживачів до м'яса індичатини, яке є унікальним з точки зору смакових характеристик, низької калорійності і невисокого вмісту холестерину.
Великі обсяги споживання індичатини в розвинених країнах світу (до 12 кг. на людину) підтверджують перспективність розвитку даної галузі в Україні, а використання високопродуктивних кросів і сучасних технологій дає можливість отримати високий рівень рентабельності бізнесу з вирощування індиків.

В даному бізнес-плані представлено економічне обґрунтування ефективності проекту організації фермерського господарства по вирощуванню індиків на площі землекористування до 5 га на 16 200 голів.
Проект містить розрахунок необхідних інвестицій за проектом, прогноз продажів, прибутку і руху грошових коштів. На підставі проведених розрахунків була обгрунтована прибутковість і інвестиційна привабливість проекту.

Зміст:

1. Резюме проекту
2. Опис проекту
3. Характеристика цільового ринку
3.1. Обсяги та динаміка виробництва
3.2. Ціновий зріз
3.3. Конкурентне середовище
3.4. Прогнози розвитку ринку
4. Виробничий план
4.1. Місцезнаходження об'єкта реалізації проекту
4.2. Опис виробничого процесу
4.3. Характеристика продукції / послуг
5. Організаційний план
5.1. Мережевий графік реалізації проекту
5.2. Необхідний персонал і кадрова політика по проекту
6. Маркетинговий план
7. Інвестиційний план
7.1. План фінансування проекту
7.2. Необхідне обладнання та інші активи за проектом
8. Фінансовий план проекту
8.1. Вихідні дані для розрахунків, їх аргументація
8.2. Прогноз продажів за проектом
8.3. Формування прибутку за проектом
8.4. Прогноз руху грошових потоків за проектом
8.5. Розрахунок точки беззбитковості за проектом
9. Аналіз ефективності проекту
9.1. Аналіз прибутковості проекту
9.2. Показники інвестиційної привабливості та рентабельності проекту
10. Аналіз ризиків
10.1. Аналіз ризиків проекту
10.2. Стратегія зниження ризиків
10.3. SWOT - аналіз
11. Висновки

Перелік таблиць:

Таблиця 1. М'ясна продуктивність сільськогосподарських тварин і птиці
Таблиця 2. Орієнтовні значення змісту різних газів в повітрі при вирощуванні індиків
Таблиця 3. Фактори поганого мікроклімату в пташнику
Таблиця 4. Приклад утримання молодняку ​​в огороджувальних кільцях
Таблиця 5. Програма освітлення для дорощування індичат
Таблиця 6. Щільність посадки птиці
Таблиця 7. Параметри планування обладнання для годування та напування
Таблиця 8. Дієтичний раціон відгодівлі
Таблиця 9. Енергетичний раціон відгодівлі
Таблиця 10. Характеристика продуктивності відкорму  індиків BIG-6
Таблиця 11. Характеристики опродуктивності відкорму індичок BIG6
Таблиця 12. Цінні складові частини тушок забитої птиці (в% від живої ваги) індиків кросу BIG 6
Таблиця 13. Цінні складові частини тушок забитої птиці (в% від живої ваги) індичок кросу BIG 6
Таблиця 14. Фінансування інвестиційних вкладень по Проекту
Таблиця 15. Штатний розпис Проекту
Таблиця 16. Загальні параметри по Проекту
Таблиця 17. Параметри виробництва і продажів по Проекту
Таблиця 18. Вікова структура і середня вартість кормів
Таблиця 19. Параметри оподаткування по Проекту
Таблиця 20. Доходи підприємства за проектний період
Таблиця 21. Прогнозний план виробництва і продажів по Проекту
Таблиця 22. Звіт про прибутки і збитки
Таблиця 23. Капітальні витрати по проекту
Таблиця 24. Операційні витрати за проектом
Таблиця 25. Формування грошових потік по проекту
Таблиця 26. Беззбитковий обсяг виробництва продукції
Таблиця 27. Беззбитковий обсяг реалізації продукції
Таблиця 28. Запас фінансової міцності по проекту
Таблиця 29. Показники прибутковості Проекту
Таблиця 30. Показники ефективності Проекту

Перелік графіків і діаграм:

Малюнок 1. Найбільші країни-виробники індичого м'яса в світі
Малюнок 2. Країни-лідери з промислового вирощування індиків в 2016 році
Малюнок 3. Світовий розподіл поголів'я індиків по регіонах у 2016 році
Малюнок 4. Середнє споживання індичатини на 1 людину в рік в деяких країнах світу (2010-2012 рр.)
Малюнок 5. Динаміка поголів'я індиків в Україні
Малюнок 6. Темп приросту поголів'я індиків в Україні
Малюнок 7. Структура поголів'я індиків в Україні по виробниках
Малюнок 8. Поголів'я індиків по виробникам
Малюнок 9. Регіональне розподілення поголів'я індиків на 1 січня 2016-2017 року
Малюнок 10. Виробництво індичого м'яса в Україні (у живій вазі)
Малюнок 11. Вікова структура поголів'я індиків в Україні
Малюнок 12. Структура експорту індичатини з України
Малюнок 13. Регіональна структура експорту індичатини з України
Малюнок 14. Регіональна структура імпорту індичатини в Україні
Малюнок 15. Структура імпорту добових індичат в Україну
Малюнок 16. Можливі регіони розташування проекту
Малюнок 17. Графік фінансування інвестиційних витрат за проектом
Малюнок 18. Структура інвестиційних витрат за проектом
Малюнок 19. Формування прибутку
Малюнок 20. Структура операційних витрат на виробництво продукції
Малюнок 21. Графік беззбитковості у 2-6 року
Малюнок 22. Динаміка чистого прибутку і рентабельності продажів
Малюнок 23. Основні показники прибутковості проекту
Малюнок 24. Внутрішня ставка доходу за Проектом
Малюнок 25. Дисконтований період окупності Проекту