Аналіз аграрних ринків України за 2022-2024 роки. Вплив війни та основні зміни

Дослідження проведене компанією Pro-Consulting (ТОВ «Компанія «Про-Консалтінг») з метою визначення впливу війни на виробників агропродукції та пов’язані сектори переробки 

Дата проведення: січень 2025 рр.

Географічне охоплення: Україна

Період дослідження: 2022-2024 рр.

Контекст дослідження:

Україна має сприятливі кліматичні умови для розвитку агропромислового комплексу та входить до основних постачальників сільськогосподарської продукції на світові ринки. Близько 20 % ВВП України забезпечується агропромисловою галуззю, тож вплив війни на один з основних секторів економіки потребує відстежування та розробки пропозицій щодо формування заходів допомоги як для державних органів, так і для міжнародних донорів. Компанія Pro-Cоnsulting з грудня 2022 року  проводить щоквартальний моніторинг впливу факторів та систем підтримки на різні сфери агропромислового комплексу.

Методологія та джерела:

Дослідження аграрного ринку проведене двома методами:

• Кабінетне дослідження включало аналіз статистичних показників щодо вирощування сільськогосподарських культур, ВРХ, свиней та птиці, обсягів переробки та експорту основних видів агроподукції, визначення ланцюгів створення доданої вартості та впливу систем підтримки (енергетика, кадри, транспорт, системи зберігання, корми та добрива, міжнародна та державна підтримка тощо) на досліджувані ринки.
• Кількісне опитування операторів агроринку проведене для понад 120 фермерських господарств та переробників сільськогосподарської продукції різних форм власності по усій території України з метою визначення впливу війни на стан їх бізнесу

В межах кабінетного дослідження проаналізовані дані Державної служби статистики, Державної митної служби,  Міністерства аграрної політики та продовольства, FAOSTAT (Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database), галузевих асоціацій та інших відкритих джерел.

Ринок сільськогосподарської продукції аналізувався за основними товарними напрямками рослинництва (зернові, олійні, овочі та фрукти), тваринництва/птахівництва (ВРХ, свині, птахи) та продуктів переробки (м’ясна та молочна продукція, кондитерські та крафтові вироби).

Результати:

У межах проведеного дослідження ми проаналізували основні показники аграрнику протягом 2024 року та їх зміни  відносно попереднього  періоду.

Обсяги волового збору врожаю по різним культурам демонстрували вплив зміни як площі посівів, так і обсягів внесення добрив, використання ЗЗР та погодних умов. За результатами 2024 року валовий збір пшениці майже не змінився від показника 2023 року,  обсяги виробництва кукурудзи знизилися на 14 %, соняшнику – на 15 %, гречки – на 37 %.

Аналіз експорту сільськогосподарської продукції та продуктів переробки демонструє перспективні товари та експортні напрямки. Результати дослідження показали зростання обсягів та розширення географії експорту яєць, яблук, кондитерських виробів.

За результатами опитування агровиробників, основним фактором впливу на бізнес наприкінці 2024 року є стан енергетичного сектору, ситуація в якому погіршилась за оцінками близько 70 % респондентів. Понад 67 % респондентів відмітили суттєве погіршення кадрового забезпечення галузі.

З основними результатами дослідження ви можете обзнайомитися за посиланням