Дослідження ринків: Харчова промисловість

У вересні 2023 року компанією Pro-Consulting було проведено дослідження ринку картоплі фрі в Україні. Однією з найбільш універсальних і основних харчових культур у світі є коренеплід картоплі. Однорічна рослина багата на необхідні вітаміни та мінерали, її можна подавати різними способами, наприклад у вигляді картопляного пюре, смаженою, запеченою або вареною. Прогнозовано, до 2027 року світовий ринок переробки картоплі зросте: для чіпсів та ...

Компанією Pro-Consulting було проведено дослідження ринку вегетаріанських продуктів в Україні. Проаналізовано показники, тенденції розвитку ринку, визначено споживання та конкурентів. Особливості ринку є те, що рослинне молоко є домінуючим продуктом на ринку рослинних протеїнів. Основною причиною такої домінації є те, що рослинне молоко підходить для більшого сегменту споживачів. Якщо рослинне м’ясо вживається переважно вегетаріанцями та людьми з особливою дієтою, то рослинне ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку свіжого м’яса, копченостей та консервів в Україні. В ході аналізу були описані основні тенденції розвитку ринків, показані його загальні показники. Також проведено сегментацію та структурування ринку за видами м’яса та м’ясних продуктів, населеними пунктами. Описані основні оператори ринку, які вони мають торгові марки, мережі продажу. Проаналізовано ціноутворення на ринку, канали збуту продукції та інвестиційну ...

Компанія Pro-Consulting проаналізувала ринок соняшникової олії, що експортується через порт Рені. Створена база іноземних покупців соняшникової олії через досліджуваний порт. В базі наведена інформація про назву, обсяги замовленої продукції, країну, адресу та контактну інформацію компанії.Загалом в базі 56 покупців з 22 країн.

Компанія Pro-Consulting підготувала аналіз ринку шоколадних цукерок в цінових сегментах «середній», «середній +» та «преміум» за 2019-1 кв. 2023 рр.Ринок шоколадних цукерок в Україні є одним з найбільш розвинених і конкурентних ринків виробів кондитерської промисловості. Він охоплює велику кількість брендів, що виробляють шоколадні цукерки різних типів, розмірів та смаків. Шоколадні цукерки можна класифікувати за типом шоколаду, що використовується для виробництва ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting було проведено аналіз продажів молочної продукції та дитячого харчування в Україні. За даними бази продажів виокремлені основні оператори ринку, асортимент їх продукції, що поставляється до торгівельних мереж в залежності від виду (молочні, кисломолочні, дитячі, з додаванням наповнювачів та без них тощо), типу пакування (пляшки, банки, стакани, брикети та ін.) та матеріалу пакування (ПЕТ, скло, фольга, пергамент, папір ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку снеків в Україні за 2021-2022 роки. Проведений аналіз включає наступні товари: солодкі кукурудзяні палички, кукурудзяні палички зі смаком, батончики з солодкими начинками, сухі сніданки, солодкі снеки, попкорн, злакові, протеїнові та мультизлакові батончики. Ринок снеків є одним з найдинамічніших сегментів продовольчої промисловості. Назва цієї групи продуктів походить від англійського snack - легка закуска. Снеки стали популярними ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку зелені в Україні за 2019-2022 роки. Ринок складається з численної кількості культур, проте в даному аналізі сфокусовано увагу саме на сегменті зелені, салатів, цибуль та пряних культур.• Салати - латук, айсберг, ромен, суміші.• Зелень - кінза, шпинат, цибуля, петрушка, кріп.• Пряні культури - м’ята, базилік, розмарин, естрагон, тим’ян, фенхель, рукола.Фактори впливу на ринок зелені ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку напоїв в Україні. Проведено аналіз тенденцій ринку, проаналізовано динаміку виробництва, зовнішньої торгівлі, визначено споживчі уподобання та підбито загальні підсумки. Ринок напоїв в Україні розвинений. Попит практично повністю забезпечується внутрішнім виробництвом. Експорт напоїв із України здійснюється у невеликих обсягах. Основні країни експортери – Молдова, Болгарія, Великобританія, Польща та Словаччина. Частка імпорту незначна, за результатами 2022 ...

Компанія Pro-Consulting проаналізувала ринок крохмалю в Україні в 2019 – 2023 рр. Досліджено кукурудзяний та картопляний крохмаль, їх виробництво, експорт та імпорт, ціни та асортимент на ринку, а також розроблений прогноз до 2025 року.Україна є одним з провідних світових виробників кукурудзяного крохмалю. Протягом останніх років спостерігається тенденція до збільшення виробництва кукурудзяного крохмалю в країні. Це пов'язано зі зростанням попиту на ...

Компанія Pro-Consulting підготувала аналіз ринку енергетичних та слабоалкогольних напоїв в Молдові за 2022 рік.Аналіз тенденцій розвитку ринку слабоалкогольних напоїв та енергетиків в Молдові включає розгляд факторів впливу та проблем, з якими цей ринок може зіткнутися. Фактори впливу на розвиток ринку:Зростання споживчої свідомості: Зростаюча свідомість населення щодо здорового способу життя та бажання піклуватися про своє здоров'я створюють попит на альтернативні напої ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку сухих сніданків в Україні. Проведено повний аналіз товарів на ринку – виробництво, імпорт та експорт, досліджено ємність ринку в грошовому та натуральному виражені. Досліджено основних гравців, їх об’єми, частка ринку та методи просування. Вивчено цінову політику на ринку та приведено приклад актуальних цін та середню вартість на продукцію. Описано клієнтські особливості на ринку, портети ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку масла та маргарину в Україні. Наведено сучасні тенденції, які присутні на ринку. Показані дані щодо виробництва і зовнішньої торгівлі. Показані основні покупці на ринку та наведенні висновки.Вершкове масло - один із найбільш смачних, корисних і повністю засвоюваних організмом молочних продуктів, який користується широким попитом серед різних верств населення. Як відомо, воно є джерелом жиророзчинних ...

Компанія Pro-Consulting підготувала аналіз ринку вегетаріанських продуктів в Україні. Було проаналізовано теперішній стан та перспективи розвитку в Україні. Рослинні замінники тваринних білків стають дедалі популярнішими у всьому світі, і Україна не стала виключенням. Продукти такого роду є гарною альтернативою не тільки для тих, кому не можна тваринне м’ясо та молочні продукти через стан організму, але і для тих споживачів, хто переймається ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку напоїв в Україні протягом 2021-2022 рр. В звіті описані такі продукти, як солодка газована вода, енергетики, мінеральна вода, вітамінізована вода, солодка негазована вода, холодний чай та слабоалкогольні напої. Ринок напоїв в Україні розвинений. Попит практично повністю забезпечується внутрішнім виробництвом. Експорт напоїв з України здійснюється в невеликих обсягах. На ринку існує значна конкуренція. Функціонують великі компанії, ...

Компанія Pro-Consulting підготувала дослідження ринку макаронних виробів швидкого приготування в Україні за 2021-2022 роки. У результаті чого було наведено загальні тенденції на ринку, фактори впливу та проблеми його розвитку. Проаналізовано основних операторів та конкурентів, споживачів, обсяги виробництва та зовнішньо-економічної торгівлі. Розглянуто асортимент та середні поточні ціни на продукції українського виробництва. Надано прогноз розвитку ринку та рекомендації по просуванню.З точки зору ...

Компанія Pro-Consulting підготувала аналіз ринку сушених овочів в Україні в 2018 – 2022 рр. В Україні з кожним роком зростає інтерес до виробництва сушеної плодово-ягідної продукції. Проте, попри позитивну динаміку росту експорту сушених фруктів і ягід, з овочами ситуація гірша, Україна залишається нетто-імпортером цієї продукції. В Україні сушені овочі йдуть на перероблення і надалі присутні на ринку у вигляді спецій ...

Аналітики компанії Pro-Consulting провели аналіз ринку мінеральної води в Україні. Було проаналізовано виробництво, сегментація, імпорт та експорт продукції, брендинг основних гравців на ринку, а також зроблений прогноз на 2023-2027 рр.Природна мінеральна вода видобувається з підземних джерел та збагачена природним складом мінеральних речовин. Україна має значні запаси мінеральних вод.Вітчизняне виробництво мінеральної води практично повністю покриває внутрішній попит, тому ринок не є ...

Аналітиками Pro-Consulting проведено дослідження ринку напівфабрикатів в Україні за 2019-2022 роки. Об'єктом дослідження виступали:- м’ясні напівфабрикати (котлети, нагетси, стріпси, тефтелі, бургери тощо) – з усіх видів м’яса;- м’ясні напівфабрикати в тісті крім пельменів та вареників (млинці, зрази, «бендерики», чебуреки тощо);- молочні заморожені напівфабрикати (сирники, млинці з кисломолочним сиром, запіканка).Розраховано розмір ринку. Проаналізовано виробництво, експорт та імпорт продукції. Виділені сегменти за ...

Компанія Pro-Consulting підготувала дослідження ринку чаю в Україні за 2017 – 2022 роки. Ринок чаю в Україні був відносно стабільним до початку повномасштабного вторгнення росії в Україну. Виробництво (фасування) чаю в Україні збільшувалося в обсягах, в той час як об’єми імпорту знижувалися. Щорічно експерти фіксували збільшення об’ємів продажів у 5-10%. В основному це було пов’язане з підвищенням споживчих цін.Після 24 ...