Харчова промисловість

Компанія Pro-Consulting провела дослідження ринку рослинних протеїнів України. У дослідженні представлені аналіз асортименту і актуальних цін, зіставлення ТМ з компаніями виробниками або імпортерами, анализ імпорту і / або фінансової звітності постачальників за 2019 рік, оцінка обсягів гравців на ринку, розрахунок ємності ринку (виробництво + імпорт - експорт).Ринок рослинних протеїнів України не має великого розмаїття рослинного м'яса, багатого білком. Білок - ...

Компанія Pro-Consulting провела дослідження ринку хумусу в Україні. В рамках дослідження було оцінено виробництво хумус в Україні, споживання хумусу українцями, проаналізовані імпортні поставки, асортимент і середні ціни на ринку в розрізі видів хумусу, наведені прогнозні тенденції споживання хумусу в Україні. Хумус - близькосхідна страва, тому її поширення спочатку було пов'язано зі збільшенням кількості закладів громадського харчування, які спеціалізуються на такій ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку супів швидкого приготування в Україні, який включає таку продукцію як супи, бульйони, суміші для їх приготування.В ході аналізу було охарактеризовано основні тенденції розвитку ринку супів швидкого приготування в Україні, проаналізовано виробництво, споживання супів швидкого приготування в Україні, представлені середні роздрібні ціни на супи, бульйони, та суміші для їх приготування.Супи і бульйони, суміші для їх ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку корму для домашніх тварин в Україні, який включає таку продукцію як вологий і сухий корм для котів і собак, зернові суміші для декоративних гризунів і птахів, корм для акваріумних рибок.У ході аналізу було охарактеризовано основні тенденції розвитку ринку корму для домашніх тварин в Україні, проаналізовано виробництво, зовнішньоекономічну діяльність і споживання готового корму для домашніх ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку печива в Україні, який включає таку продукцію як печиво солодке, печиво солодке, покрите частково або повністю шоколадом, або іншими сумішами з какао, печиво.В ході аналізу були охарактеризовані поточні тенденції ринку печива в Україні, проаналізовано виробництво, зовнішньоекономічна діяльність і споживання печива в Україні.Печиво відноситься до борошняної групі кондитерських виробів. Це продукт з обмеженою вологістю різної ...

Компанія Pro-Consulting підготувала дослідження ринку риби та морепродуктів за 2017-1 півроку 2020 рр. В ході дослідження було проведено аналіз обсягу і динаміки товарообігу риби і морепродуктів в Україні. Аналітиками компанії було визначено основні гравці ринку риби і морепродуктів, їх конкурентні переваги. Було проведено сегментацію ринку за видом риби і морепродуктів, за спеціалізацією, за походженням і т.д. Також було проведено аналіз ...

Компанія Pro-Consulting провела аналіз ринку овочів в Україні. В роботі розглянуті тенденції, проблеми, специфіка, фактори впливу на ринок овочів України. Також було досліджено ємність ринку, динаміка виробництва ринку, внутрішня та зовнішня торгівля на ринку овочів України. Проаналізовано основних гравців на ринку овочів, споживання та вподобання споживачів. Розглянуто перспективи ринку овочів України. Історично склалося так, що Україна має великий потенціал землеробства. ...

Компанія Pro-Consulting провела дослідження ринку бакалії в Україні. У звіті розглянуті тенденції ринку, динаміка виробництва, експорт / імпорт продуктів бакалії, а також основні оператори ринку і перспективи його розвитку.Відповідно до сучасної торговельної класифікації до продовольчим бакалійним товарів відносяться:- крупа- борошно- макаронні вироби- цукор- крохмаль- харчові концентрати- дріжджі- чай і чайні напої- кава і кавові напої- рослинні масла- сіль- оцет- прянощі.У ...

Компанія Pro-Consulting провела дослідження ринку столової та мінеральної води в Україні станом на вересень 2020 року. У звіті проаналізовано тенденції розвитку ринку, фактори впливу, ціноутворення. Було розглянуто виробництво газованої та негазованої води в Україні, проаналізовано структуру експорту та імпорту цієї продукції.Провівши аналіз ринку столових і мінеральних вод було виділено кілька особливостей ринку, наприклад сезонність. Мінеральна вода є товаром, для якого характерні ...

Компанія Pro-Consulting підготувала аналіз ринку овочів в Україні.Проаналізовано основні тенденції розвитку ринку в Україні у період 2017 – 1 кв. 2020 рр.: загальна характеристика та специфіка ринку овочів України, проблеми розвитку, фактори впливу, зовнішня торгівля, попит, споживачі та їх уподобання. За основу для дослідження взяті овочі борщового набору: капуста, помідори, огірки та корнішони, морква, буряк столовий та цибуля.Інтерес та актуальність ...

Компанія Pro-Consulting підготувала дослідження ринку лохини в Україні за 2017 - першу половину 2020 рр. В ході дослідження було проведено аналіз тенденцій розвитку ринку в динаміці: визначено основні тенденції на ринку, фактори впливу, проблеми розвитку. Аналітиками компанії були оцінені виробництво і динаміка реалізації лохини в Україні. Була вивчена зовнішня торгівля голубикой, ціни і ціноутворення на ринку. Визначено канали збуту продукції, ...

Компанія Pro-Consulting підготувала аналіз ринку бісквітних виробів.Проаналізовано загальні показники ринку у 2015-першій половині 2020 рр.: загальні тенденції на ринку, виробництво, експорт, імпорт, а також сегментація та структурування зовнішньої торгівлі на ринку бісквітних виробів, виділено основні споживчі переваги, побудовано прогнозні тенденції ринку. Інтерес і актуальність дослідження ринку бісквітних виробів обумовлений тим, що сьогодні спостерігається зниження споживання хлібних виробів, а також цукру, ...

Аналіз ринку конопляного масла з CBD показав, що продажі конопляного масла без вмісту ТГК (з мінімальним вмістом) ростуть з різними темпами в досліджуваних регіонах. Причини і суть зростання в регіонах відрізняється.У США довгий час існували серйозні обмеження, пов'язані з отриманням необхідних дозволів від державних органів, пов'язані з забороною на вирощування конопель сортів Sativa і Indica. Проте, зі зняттям дозволів, у ...

Компанія Pro-Consulting провела дослідження ринку соняшникової олії в Україні, в якому представлені основні тенденції, ємність, динаміка і структура ринку соняшникової олії в Україні.Ринок соняшникової олії характеризується тим, що з кожним роком в Україні спостерігається зростання виробництва соняшникової олії, що пов'язано з високим і стабільним попитом на світовому ринку. У 2020 році ринок почав активно розвиватися, що пов'язано з ростом експортних ...

Компанією Pro-Consulting було проведено аналіз ринку соняшникової олії в Україні у період 2018 – 5 міс. 2020 р. Зокрема, було розглянуто тенденції ринку соняшникової олії в Україні, зовнішню торгівлю на ринку соняшникової олії, аналіз споживання соняшникової олії на ринку, а також рекомендації розвитку на ринку соняшникової олії для нових учасників ринку.На ринку олії в Україні спостерігається зростання виробництва в кожному ...

Аналітики Pro-Consulting провели аналіз споживання продуктів харчування в HoReCa України, в ході якого було розраховано обсяг споживання продуктів закладами громадського харчування, а також структуровано цей обсяг в залежності від типу закладу, кухні, основних категорій продуктових наборів, регіону. Під час оцінки також було проаналізовано націнки закладів на позиції в меню. Побудовано прогнози подальшого розвитку ринку. Культура споживання їжі поза домом розвивається. Українці ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку кави в Україні, який сьогодні демонструє динамічний розвиток, формується культура споживання. Український ринок слідує загальносвітової тенденції до стабільного збільшення попиту на каву і кавові-продукти.Український ринок кави поступово насичується. Стрімко зростає пропозиція: на сьогоднішній день каву можна придбати практично на кожному кроці. Разом з цим загострюється і конкуренція на ринку, що позитивно відображається на якості ...

Компанія Pro-Consulting провела опитування серед жителів міста Києва щодо купування свіжого м'яса (з фокусом на фірмові м’ясні магазини), в тому числі, переваги в періодичності покупки, місцях купівлі (супермаркети, фірмові магазини, ринки, фермери), причини покупки в цьому місці, недоліки, використання доставки. В даному аналітичному звіті у вигляді презентації представлені результати опитування і висновки.

Компанією Pro-Consulting було проведено дослідження ринку кави в Україні у період 2019 – 1 кв. 2020 р. Зокрема, було розглянуто тенденції ринку кави, зовнішню торгівлю на ринку кави, показники ємності ринку кави, споживання кави, а також прогнозні тенденції розвитку ринку кави в Україні. Український ринок кави поступово насичується. Швидко зростає пропозиція: на сьогоднішній день каву можна придбати практично на кожному кроці. ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку спецій для ковбас - це суміші які використовуються у виробництві для збільшення смаку готового продукту. На українському ринку спецій для ковбас в 2019 році були присутні 9 компаній виробників. У 2019 на ринку переважно знаходяться імпортні товари, 80% від загального обсягу на ринку. Виробництво займає 20% відповідно, що означає що імпортні спеції більше цінуються ...