Українські яблука: імпорт зменшується, а модель експорту змінюється – аналітики компанії Pro-Consulting. Delo.ua

За 8 місяців сезону 2018/2019 в Україну завезли в 2,2 раза менше яблук, ніж в минулому сезоні. Водночас при експорті українські садівники все частіше обходяться без посередників-експортерів.

Протягом 8 місяців сезону 2018/2019 в Україну завезли 1,4 тисячі тонн яблук. Це в 2,2 раза менше, ніж за той же період в минулому сезоні. Такі дані надала Державна служба статистики України.

Аналітики компанії Pro-Consulting вважають, що це пов'язано з великим врожаєм яблук в Україні. Також експерти відзначають, що Україна є однією з провідних країн у світі з виробництва яблук і соків. В останні роки світовий ринок яблук знаходиться в стагнації у зв'язку з тим, що яблуко стало широкодоступним завдяки розвиненій логістиці, умов зберігання та швидкості поставок. Тому українське яблуко може бути конкурентним за рахунок низької ціни.

Найбільше яблук вирощують у Вінницькій області, на неї припадає близько 31% всього врожаю яблук. Також Вінницька область має найбільший показник збору врожаю в Україні, завдяки великим площам виробництва — від 100 до 400 га по всій області.

Виходячи з врожайності останніх років, виробництво яблучного соку і збір яблук будуть рости, а експорт і імпорт будуть залежати від вибору сировини, з якого українські виробники будуть виробляти яблучний сік і концентрат.

 Що стосується експорту, то українські садівники все частіше продають свою яблука безпосередньо, без допомоги посередників-експортерів. Про це повідомляють фахівці з EastFruit з посиланням на Українську плодоовочеву асоціацію.

Відбувається це через те, що почастішали випадки несплати за поставлену продукцію з боку посередників-експортерів яблука, які в попередньому сезоні регулярно розраховувалися з садівниками.

У поточному сезоні збільшилися обсяги прямих поставок продукції безпосереднім імпортерам в країнах Близького Сходу і Південно-Східної Азії. В основному таке стало можливим завдяки збільшенню інвестицій в маркетинг і роботі великої кількості донорів на ринку України, таких як ITC, FAO, EBRD, EU4Business, USAID та інших. В результаті українські виробники взяли участь практично у всіх провідних виставках і змогли налагодити прямі контакти з імпортерами, що призвело до зменшення маржі експортерів-посередників, а також до зменшення їх частки в експорті яблука з країни.

За інформацією УПОА, ще в цьому сезоні багато посередників, які займалися експортом яблука, можуть припинити свою діяльність, так як їм вже ніхто не хоче відвантажувати свою продукцію. Нагадаємо, що за даними Держстату України, запаси яблук в українських сховищах виросли більш ніж на 40% і перевищують 280 тис. Тонн. Зростання запасів обумовлений рекордним урожаєм, збільшенням сховищ і низьким темпом продажів на внутрішньому ринку.

Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями:

• Аналіз ринку сухофруктів України. 2019 рік
• Аналіз ринку яблук України. 2018 рік
• Аналіз ринку сушених ягід, фруктів і овочів з виділенням малини, чорниці, лохини, смородини, сливи, персика, яблук, моркви та цибулі. 2018 рік
• Бізнес-план організації фруктосховища на 1 тис. тонн
• Бізнес-план організації фруктосховища на 4,4 тис. тонн