Маркетингове дослідження ринку чаю: карантин кущам не указ

Компанія Pro-Consulting аналізувала ринок чаю в Україні в кінці 2019 року, до розгортання глобальної кампанії по боротьбі з коронавірусом. Динаміка ємності цього ринку в нашій країні вже в той час мала спадний тренд. Так, за підсумками 2018 року в Україні спожито чаю в натуральному вираженні на 8,7% менше, ніж роком раніше, а за підсумками 10 місяців 2019 року цей показник знизився ще на 13,3%.

Звертаємо увагу на те, що визначити зміну показників вашого ринку можна за допомогою аналізу ринку

Чай в нашій країні поступово програє боротьбу за популярність з іншими видами гарячих і холодних напоїв, оскільки він так і не зміг настільки вкоренитися в традиціях, як в це сталося у Великобританії, Китаї або Японії. Разом з тим, багато українців також не відмовляють собі в задоволенні випити чашку-другу ароматного гарячого напою, особливо в сезон вогкої погоди.

Постачальниками чаю на український ринок є тропічні країни-виробники, такі як Індія і Шрі-Ланка, з яких в нашу країну привозиться близько половини всього чайного листа. Деякі українські компанії займаються фасуванням і упаковкою цієї сировини на місці і продають чай вже під своїми брендами. У 2019 частка таких продажів становила 34,9% від усього обсягу ринку чаю в Україні. Деяка кількість умовно українського чаю навіть відправлялася на експорт в сусідні країни - Білорусь, Польщу, Молдову і РФ.

Можливо, вам буде також цікавим матеріал про дослідження ринку кави в Україні

Всесвітня боротьба з коронавірусів вплинула на багато ринків, не оминувши стороною і світовий ринок чаю. Прогнозується, що близько 10% збору чайного листа - 150 тис. тонн - буде втрачено в Індії. Через введені карантинні обмеження там вже не змогли вчасно зібрати перший урожай знаменитого «чайного шампанського» - сорти дарджилінг, дуже популярного у Великобританії і її колишніх колоніях. До речі англійці, очевидно, передбачали перебої в чайних поставках і посилено запасалися заваркою перед карантином. Так, в третій тиждень березня поточного року продажі чаю на Туманному Альбіоні збільшилися на 55% у порівнянні з аналогічним періодом 2019 го.

Пропонуємо ознайомитися з матеріалом про прибуткові ринки України, що набирають обертів під час карантину

Однак все ж ні українці, ні англійці, ні споживачі інших країн зовсім без чаю не залишаться. Індійська влада під тиском місцевої асоціації чайного бізнесу вже вживають заходів щодо виведення галузі з-під карантинних обмежень. Відновлено виробництво чайного чиста і в Шрі-Ланці, яке зупинялось раніше через комендантську години.

Про те, якою буде конфігурація ринку чаю в Україні і світі після завершення боротьби з вірусом, сьогодні прогнозувати важко, не провівши повноцінне дослідження ринку з урахуванням нових ринкових умов. Якщо попит на чай відновиться, то очевидно, що скорочення пропозиції може привести до зростання відпускних цін у виробників. Аналіз ринку чаю, проведений до появи COVID-19, і зроблені на його основі висновки будуть потребувати оновлення, і компанія Pro-Consulting готова приступити до цієї роботи в разі зацікавленості операторів відповідних ринків.

Наслідки карантину для ключових галузей економіки України - читати матеріал