Аналіз потенціалу ринку ягід в Україні. 2019 рік

Анотація до аналізу ринку:

Аналітиками Pro-Consulting був проведений аналіз ринку ягід в Україні.
В ході дослідження було охарактеризовано основні тенденції розвитку ринку, проаналізовані обсяги виробництва, імпорту і експорту продукції, визначені основні споживчі переваги на ринку ягід в Україні, проведено оцінку факторів і проблем розвитку ринку.
Завдяки гарному клімату, в Україні вирощують дуже багато видів ягід.
Щорічне зростання врожаю плодово-ягідних культур в Україні досягає 10-30%. Інвестори і бізнесмени активно вкладають гроші і відкривають нові господарства.
Активний інтерес до ягідному виробництва з боку великого бізнесу пов'язаний з високою рентабельністю і широкими можливостями для експорту продукції. Так, зараз 75% експорту ягід з України припадати на країни ЄС, але існує потенціал і для поставок в Азію. Перевагою українського виробника є невелика відстань і можливість швидкої доставки в порівнянні, наприклад, з Мексикою.
Розглядаючи основні показники розвитку ринку ягід України, варто виділити той факт, що ринок демонстрував зростання з 2014 до 2015 р Однак з 2016 р ринок ягід України показав нестабільну динаміку, що було пов'язано в першу чергу з поганими кліматичними умовами в 2017 р, які ускладнювали вирощування ягід.
Ємність ринку ягід України практично повністю залежить від обсягів виробництва. Так, в структурі вітчизняного ринку ягід частка імпорту становить менше 1%.
Обсяг виробництва ягід ні стабільним, проте в цілому, в 2018 році в порівнянні з 2014 обсяг виробництва зріс на 12,8%. Це пов'язано з поступовим, хоч і повільним, відновленням економічної діяльності підприємств після кризи. За прогнозами експертів ринку, в найближчі кілька років буде спостерігатися подальше зростання.
Розглядаючи структуру експорту українських ягід, потрібно виділити той факт, що найбільшим торговим партнером України за підсумками 2018 р стала Польща, якій належало 37,9% експорту українських ягід. Україна повністю припинила експорт ягід на територію Російської Федерації в 2016 р Можливості збуту вітчизняних ягід розширив вихід на Європейський ринок.
Популярні ягоди серед українців: чорна смородина, полуниця і малина. Найчастіше ягоди купують жінки. Чоловіки купують ягоди в 5 разів рідше.

Основні тенденції розвитку ринку в найближчій перспективі:
1. Найбільш активно розвиваються сегментом виробництва ягід в Україні є орієнтація на нішеві культури, які намагаються заповнити нові виробники. Таким чином, сегменти полуниці і малини будуть поступово скорочуватися.
2. Площі під насадженнями ранніх ягід будуть зменшуватися, в наступні кілька років вони скоротяться на 5-10%.
3. Обсяги виробництва будуть обумовлюватися внутрішнім попитом, який в свою чергу буде визначатися купівельною спроможністю населення. Прогнози економічних показників України дозволяють говорити про збереження рівня споживання в найближчим часом.

Детальний зміст:

1. Аналіз тенденцій розвитку ринку ягід України (специфіка, проблеми, фактори впливу на ринок)
2. Динаміка виробництва і обсяг ринку ягід в Україні
3. Зовнішня торгівля на ринку ягід України
4. Споживчі переваги на ринку ягід України
5. Висновки і прогнозні тенденції розвитку ринку

Перелік таблиць:

1. Динаміка ємності ринку ягід в Україні в 2014-4 міс. 2019 рр. в натуральному вираженні, тис. т.
2. Динаміка імпорту ягід в Україні в 2014-4 міс. 2019 рр. за видами, в натуральному вираженні, т.
3. Динаміка експорту ягід в Україні в 2014-4 міс. 2019 рр. за видами, в натуральному вираженні, т.

Перелік графіків і діаграм:

1. Динаміка ємності ринку ягід в Україні в 2014-4 міс. 2019 роки. в натуральному вираженні, тис. т.
2. Динаміка виробництва та реалізації ягід в Україні в 2014-4 міс. 2019 роки. в натуральному вираженні, тис. т.
3. Динаміка площі насаджень культур ягідних в Україні в 2014-2018 рр., тис. га
4. Динаміка імпорту ягід в Україні в 2014-4 міс. 2019 роки. в натуральному вираженні, т.
5. Структура імпорту ягід з України в 2014-2018 рр. за видами, в натуральному вираженні,%
6. Географічна структура імпорту ягід в Україні в 2014-2018 рр. в натуральному значенні, %
7. Динаміка експорту ягід з України в 2014-4 міс. 2019 роки. в натуральному вираженні, т.
8. Структура експорту ягід з України в 2014-2018 рр. за видами, в натуральному вираженні,%
9. Географічна структура експорту ягід з України в 2014-2018 рр. в натуральному значенні, %
10. Сегментація українських споживачів ягід за статевою ознакою,%