Анализ рынка ягод в Украине. 2019 год

Аннотация к анализу рынка:

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка ягод в Украине.
В ходе исследования были охарактеризованы основные тенденции развития рынка, проанализированы объемы производства, импорта и экспорта продукции, определены основные потребительские предпочтения на рынке ягод в Украине, проведено оценку факторов и проблем развития рынка.
Благодаря хорошему климату, в Украине выращивают очень много видов ягод.
Ежегодный рост урожая плодово-ягодных культур в Украине достигает 10-30%. Инвесторы и бизнесмены активно вкладывают деньги и открывают новые хозяйства.
Активный интерес к ягодному производству со стороны крупного бизнеса связан с высокой рентабельностью и широкими возможностями для экспорта продукции. Так, сейчас 75% экспорта ягод из Украины приходиться на страны ЕС, но существует потенциал и для поставок в Азию. Преимуществом украинского производителя является небольшое расстояние и возможность быстрой доставки в сравнении, например, с Мексикой.
Рассматривая основные показатели развития рынка ягод Украины, стоит выделить тот факт, что рынок демонстрировал рост с 2014 до 2015 г. Однако с 2016 г. рынок ягод Украины показал нестабильную динамику, что было связано в первую очередь с плохими климатическими условиями в 2017 г., которые усложняли выращивание ягод.
Ёмкость рынка ягод Украины практически полностью зависит от объёмов производства. Так, в структуре отечественного рынка ягод доля импорта составляет менее 1%.
Объём производства ягод не был стабильным, однако в целом, в 2018 году по сравнению с 2014 объём производства вырос на 12,8%. Это связано с постепенным, хоть и медленным, восстановлением экономической деятельности предприятий после кризиса. По прогнозам экспертов рынка, в ближайшие несколько лет будет наблюдаться дальнейший рост.
Рассматривая структуру экспорта украинских ягод, нужно выделить тот факт, что крупнейшим торговым партнером Украины по итогам 2018 г. стала Польша, которой принадлежало 37,9% экспорта украинских ягод. Украина полностью прекратила экспорт ягод на территорию Российской Федерации в 2016 г. Возможности сбыта отечественных ягод расширил выход на Европейский рынок.
Популярные ягоды среди украинцев: черная смородина, клубника и малина.
Чаще всего ягоды приобретают женщины. Мужчины покупают ягоды в 5 раз реже.

Основные тенденции развития рынка в ближайшей перспективе:
1. Наиболее активно развивающимся сегментом производства ягод в Украине является ориентация на нишевые культуры, которые пытаются заполнить новые производители. Таким образом, сегменты клубники и малины будут постепенно сокращаться.
2. Площади под насаждениями ранних ягод будут уменьшаться, в следующие несколько лет они сократятся на 5-10%.
3. Объёмы производства будут обуславливаться внутренним спросом, который в свою очередь будет определяться покупательной способностью населения. Прогнозы экономических показателей Украины позволяют говорить о сохранении уровня потребления в ближайшее время.
 

Детальное содержание:

1. Анализ тенденций развития рынка ягод Украины (специфика, проблемы, факторы влияния на рынок)
2. Динамика производства и объём рынка ягод в Украине
3. Внешняя торговля на рынке ягод Украины
4. Потребительские предпочтения на рынке ягод Украины
5. Выводы и прогнозные тенденции развития рынка

Перечень таблиц:

1. Динамика емкости рынка ягод в Украине в 2014-4 мес. 2019 гг. в натуральном выражении, тыс. т.
2. Динамика импорта ягод в Украине в 2014-4 мес. 2019 гг. по видам, в натуральном выражении, т.
3. Динамика экспорта ягод в Украине в 2014-4 мес. 2019 гг. по видам, в натуральном выражении, т.

Перечень графиков и диаграмм:

1. Динамика ёмкости рынка ягод в Украине в 2014-4 мес. 2019 гг. в натуральном выражении, тыс. т.
2. Динамика производства и реализации ягод в Украине в 2014-4 мес. 2019 гг. в натуральном выражении, тыс. т.
3. Динамика площади насаждений культур ягодных в Украине в 2014-2018 гг., тыс. га
4. Динамика импорта ягод в Украину в 2014-4 мес. 2019 гг. в натуральном выражении, т.
5. Структура импорта ягод из Украины в 2014-2018 гг. по видам, в натуральном выражении, %
6. Географическая структура импорта ягод в Украину в 2014-2018 гг. в натуральном выражении, %
7. Динамика экспорта ягод из Украины в 2014-4 мес. 2019 гг. в натуральном выражении, т.
8. Структура экспорта ягод из Украины в 2014-2018 гг. по видам, в натуральном выражении, %
9. Географическая структура экспорта ягод из Украины в 2014-2018 гг. в натуральном выражении, %
10. Сегментация украинских потребителей ягод по половому признаку, %