Ринок фруктової консервації в Україні: комплексний аналіз
Аналіз ринку фруктової консервації в Україні проведено компанією Pro-Consulting у листопаді 2023 року. Маркетингове дослідження дало змогу отримати відомості про:
- загальні показники ринку фруктової консервації в Україні з розрахунком його ємності в динаміці за період 2021 - 9 місяців 2023 року;
- сегментацію даної сфери бізнесу за видом і походженням товарів;
- тіньовий сегмент ринку фруктової консервації в Україні;
- діяльність, розподіл часток і конкуренцію найбільших операторів;
- виробництво та зовнішні поставки продукції на ринку фруктової консервації в Україні;
- середні ціни на цільову продукцію, фактори і політику ціноутворення;
- споживання товарів ринку фруктової консервації в Україні;
- функціонування каналів збуту консервованих фруктів;
- постійні та тимчасові фактори впливу на ринок фруктової консервації в Україні, тенденції та проблеми його розвитку;
- інвестиційну привабливість досліджуваного напряму економічної активності;
- ризики, бар'єри та можливості для організації та розвитку бізнес-проектів.
Готовий аналіз ринку фруктової консервації в Україні можна придбати на сайті компанії. Також у Pro-Consulting є готовий аналіз ринку фруктових чіпсів і пастили в Україні та багато інших ринкових звітів по ринках України світу - будь-який звіт може бути актуалізований за вашим запитом.
Якщо ж ви плануєте аналізувати свій ринок за власним технічним завданням, попередньо подивіться типову структуру дослідження ринку.
Моніторинг ринку фруктової консервації в Україні свідчить, що попит на цільову продукцію максимальний у другій половині літа та на початку осені. Сезонність є одним зі значних чинників впливу на стан даної сфери бізнесу.
Сегментація ринку фруктової консервації в Україні дає змогу зробити висновок про популярність серед споживачів розглянутого ринку імпортної екзотичної продукції, наприклад, консервованих ананасів, манго, коктейльних вишень та інших. Також вас може зацікавити оновлення аналізу державних закупівель бакалії, фруктової та овочевої консервації в Україні - подивіться структуру звіту.
Серйозну конкуренцію промисловим виробникам та імпортерам товарів на ринок фруктової консервації в Україні становлять домашні господарства, які роблять традиційні компоти, варення і джеми.
Загалом сировинна база для випуску продукції на ринок фруктової консервації в Україні сильно постраждала від військових дій після початку широкомасштабної агресії Росії. Багато сільськогосподарських угідь стали недоступними або непридатними для вирощування фруктів. Наприклад, величезної шкоди вітчизняному садівництву завдав підрив Каховської ГЕС, хоча спад виробництва фруктів на 11% зафіксовано ще й за підсумками 2022 року.
Однак не тільки скорочення ресурсної бази негативно позначилося на ринку фруктової консервації в Україні. У 2022 році обсяг виробництва цільової продукції впав на 41% порівняно з 2021-м. Частина переробних підприємств зупинилися, частина опинилися на окупованій території, частину було зруйновано. Згодом виробничий сектор ринку фруктової консервації в Україні досить швидко адаптувався до нових умов і відновив активність. Так, за дев'ять місяців 2023 року випуск товарів на ринку фруктової консервації в Україні зріс майже вдвічі порівняно з аналогічним періодом минулого року. Водночас експортні поставки цільової продукції протягом даного періоду мали тенденцію скорочення.
Ціновий аналіз ринку фруктової консервації в Україні свідчить про перманентне підвищення собівартості виробництва відповідних товарів та їхнього відповідного подорожчання для кінцевих споживачів. За даними міністерства фінансів, середні ціни на консервацію у вересні 2023 року були на 150% вищими, ніж у березні 2017-го.
Детально про стан цієї сфери бізнесу та її інвестиційну привабливість можна дізнатися з матеріалів маркетингового дослідження ринку фруктової консервації в Україні, розміщеного у магазині готових проєктів компанії Pro-Consulting.
Джерело: Pro-Consulting
Читати також: Ринок соків, смузі та фруктового пюре в Україні
Підписуйтесь на наш Telegram, щоб бути в курсі аналітичних новин ринків України та світу.
