Хліб в Україні за рік подорожчав на 60% – аналітики компанії Pro-Consulting. Інформаційне агентство УНІАН
Пшеничний хліб в Україні за останні дванадцять місяців - з 29 липня 2018 по 29 липня 2019 року - подорожчав на 60%, повідомила прес-служба компанії Pro-Consulting, посилаючись на дані інфляційного барометра.
«За період з 29 липня 2018 року по 29 липня 2019 року вартість хліба пшеничного зросла на 60%», - сказано в повідомленні.
Аналітики відзначили, що зростання цін на пшеничний хліб пов'язаний зі скороченням виробництва та подорожчанням сировини - цукру, яєць, масложирової продукції, зростанням цін на енергоносії та паливно-мастильні матеріали, а також скасуванням державного контролю цін, яке набуло чинності 1 липня 2017 року.
Експерти додали, що на сьогодні в Україні виробляється легально не більш 30% хлібобулочних виробів, тоді як решта 70% - тіньові виробники, які формують свій ринок сировини та здійснюють весь процес закупівлі й виробництва нелегально.
У прес-службі зазначили, що в майбутньому експерти прогнозують подальше скорочення обсягів ринку хліба, і, як наслідок, подорожчання цієї продукції.
Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями:
- Аналіз ринку ХБВ в Україні. 2019 рік
- Аналіз ринку заморожених хлібобулочних і кондитерських напівфабрикатів. 2019 рік
- Аналіз ринку ХБВ, кондитерських виробів і молочної продукції в Україні. 2019 рік
- Аналіз ринку хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів України. 2018 рік
- Бізнес-план проекту відкриття міні-пекарні
- Бізнес-план організації виробництва пісочно-відсаджувального печива
