Ціни на сало в Україні зросли з початку року – аналітики Pro-Consulting. Golos.ua
Свинина і сало в Україні подорожчали на 5-7% в минулому 2018 му році.
Такі дані наводять аналітики Pro Consulting, виходячи з інформації, наданої Держстатистикою.
Найбільше зросли ціни на улюблений українцями продукт в Києві - в середньому по 120 грн за кілограм. У Київській та Миколаївській областях істотно нижче - 88 гривень і 85 відповідно. Менше ціни кусаються в Житомирській і Волинській областях - 55 гривень за кілограм, а також в Тернополі - 50 гривень за кілограм.
Якщо брати загальні показники за рік по Україні, то середня ціна на сало виросла на 15% і досягла 76 гривень за кілограм продукту, на свинину - на 5,5% (з 110 до 116 грн).
Згідно з даними експертів, найдорожча свинина - в Харківській, Закарпатській та Одеській областях - 122-123 гривень за кілограм, найдешевша - у Волинській і Тернопільській області, 105-106 гривень за кілограм відповідно.
"Зміна цін на м'ясо в Україні пов'язана зі скороченням стада сільськогосподарських тварин. Це викликано зниженням рентабельності виробництва і проблемами з реалізацією продукції через невисоку купівельну спроможність населення і обмежень з експорту", - відзначають аналітики.
Крім того, за рік в Україні рекордно подорожчали цибуля, морква і пшоно.
Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями:
- Аналіз ринку ковбас і копченостей України. 2018 рік
- Аналіз ринку м'ясних консервів і паштетів в Україні. 2018 рік
- Аналіз ринку яловичини України та країн БСПА. 2018 рік
- Аналіз ринку м'ясних копченостей в Україні. 2018 рік
- Бізнес-план свинной ферми на 1 250 голів маточного стада, продуктивністю 30 000 тис. голів в рік
- Бізнес-план свинячої ферми на 1 тис. голів
