Ринок соняшникової олії в Україні: до 90% продукції постачається на експорт

Аналіз ринку соняшникової олії в Україні проведено компанією Pro-Consulting у лютому 2025 року. Маркетингове дослідження дозволило отримати відомості про:

• фактори, що мають найбільший вплив на ринок соняшникової олії в Україні, тенденції і проблеми його розвитку;
• загальні показники і ємність ринку протягом 2019-2024 років;
• сегментацію ринку соняшникової олії в Україні за видом, походженням і географією споживання продукції;
• діяльність, розподіл часток та конкуренцію основних суб'єктів даної сфери бізнесу;
• виробництво та зовнішні поставки товарів на ринку соняшникової олії в Україні;
• середні ціни, фактори і політику ціноутворення на цільову продукцію;
• споживання товарів ринку соняшникової олії в Україні;
• інвестиційну привабливість галузі з урахуванням наявних ризиків і бар'єрів для бізнесу.

Готовий аналіз ринку соняшникової олії в Україні можна придбати на сайті компанії. Також вас можуть зацікавити дані з готового аналізу ринку силосів і транспортерів, аналізу ринку мінеральних добрив або, наприклад, аналізу сільськогосподарського ринку України.

Якщо ж ви плануєте вивчати ринок за індивідуальним технічним завданням, вже зараз збережіть собі посилання на типову структуру дослідження ринку.

Ринок соняшникової олії займає стратегічне положення в агропромисловому комплексі України. Наша країна вже довгі роки утримує статус найбільшого світового експортера цього продукту, а виробництво і переробка насіння соняшнику мають не тільки економічне, а й продовольче значення.

Галузь відрізняється високою рентабельністю і профіцитністю: внутрішнє споживання покриває лише 10-15% випуску, а 85-90% обсягів йде на експорт. Це робить ринок соняшникової олії в Україні одним з ключових джерел валютної виручки.

Можливо, вам також буде цікава аналітика з готового аналізу ринку рослинної олії в HoReCa в Європі або аналізу ринку альтернативної олії в Україні – будь-який готовий проект може бути актуалізований і адаптований під ваш запит.

Виробничі потужності та структура ринку

За даними Latifundist, в Україні розміщено близько 70 переробних заводів загальною потужністю 58 тис. тонн олії на добу. Однак війна істотно скоротила активність галузі: 34 підприємства тимчасово припинили роботу. Особливо постраждали потужності, розташовані в зонах активних бойових дій – до 29,3 тис. тонн на добу виробництва виявилося недоступним. Вільні економічні зони в Харківській області та Одесі також призупинили діяльність.

Найбільший гравець на ринку соняшникової олії в Україні – Kernel, якому належить близько 18% галузевих потужностей. З дев'яти заводів компанії лише чотири працюють у відносно безпечних регіонах, сумарна потужність яких становить до 5,6 тис. тонн олії на добу. Також Pro-Consulting має готовий аналіз аграрного сектора України.

Фактори ціноутворення на ринку соняшникової олії в Україні

Вартість соняшникової олії формується комплексно і залежить від:

• цін на насіння соняшнику;
• вартості енергоресурсів та пакувальних матеріалів;
• рівня заробітної плати;
• амортизаційних та логістичних витрат.

Коливання цих факторів безпосередньо відбиваються на експортній і внутрішній ціні. Ознайомтеся зі структурами аналізу ринку послуг морської логістики в Україні та дослідження ринку вантажних перевезень України і Польщі – ми можемо провести аналогічні дослідження в інших країнах.

Експортна динаміка товарів ринку соняшникової олії в Україні

Незважаючи на військові умови, експортні обсяги повернулися до рівнів, близьких до довоєнних. Цьому сприяли:

• урожай вище прогнозованого та активність переробників;
• високий попит з боку країн Азії;
• рекордні перехідні запаси насіння з 2021/22 МР.

У першій половині 2023 маркетингового року Україна активно продавала соняшник до Європи, але після введення в травні 2023 року заборони ЄС на його імпорт поставки були переорієнтовані на олію та продукти переробки.

Структура поставок товарів ринку соняшникової олії в Україні:

• близько 10% експорту – бутильована олія, 90% з якої рафінована;
• решта – наливний продукт у флексі-танках, бег-ін-баках, каністрах;
• нерафінована олія в основному йде на подальшу переробку за кордон.

Шукаєте дані по конкретному ринку, але не можете їх знайти – контакти – зв'яжіться з нами.

Логістика та торговельні шляхи

Блокування портів змусило виробників товарів ринку соняшникової олії в Україні шукати сухопутні маршрути. Ситуація змінилася із запуском зернової угоди – близько 75% експорту олії знову пішло через морський коридор, а решта обсягу – через кордони з ЄС.

Європейський союз став найбільшим регіональним покупцем, на його частку припадає 42% українського експорту олії. У період з вересня 2022 по березень 2023 року Румунія і Польща імпортували майже 900 тис. тонн, що значно перевищує їх внутрішні потреби.

В цілому, ринок соняшникової олії в Україні демонструє стійкість і високу адаптивність, незважаючи на обмеження і ризики військової економіки. Однак довгострокові перспективи будуть залежати від відновлення виробничих потужностей і стабільності зовнішніх ринків.

Більше інформації міститься в матеріалах маркетингового дослідження ринку соняшникової олії в Україні, розміщеного в магазині готових проектів компанії Pro-Consulting.