Рынок подсолнечного масла в Украине: до 90% продукции поставляется на экспорт

Анализ рынка подсолнечного масла в Украине проведен компанией Pro-Consulting в феврале 2025 года. Маркетинговое исследование позволило получить сведения о:

• факторах, оказывающих наибольшее влияние на рынок подсолнечного масла в Украине, тенденциях и проблемах его развития;
• общих показателях и емкости рынка в течении 2019-2024 годов;
• сегментации рынка подсолнечного масла в Украине по виду, происхождению и географии потребления продукции;
• деятельности, распределении долей и конкуренции основных субъектов рассматриваемой сферы бизнеса;
• производстве и внешних поставках товаров на рынок подсолнечного масла в Украине;
• средних ценах, факторах и политиках ценообразования на целевую продукцию;
• потреблении товаров рынка подсолнечного масла в Украине;
• инвестиционной привлекательности отрасли с учетом имеющихся рисков и барьеров для бизнеса.

Готовый анализ рынка подсолнечного масла в Украине можно приобрести на сайте компании. Также вас могут заинтересовать данные из готового анализа рынка силосов и транспортеров, анализа рынка минеральных удобрений или, например, анализа сельскохозяйственного рынка Украины.

Если же вы планируете изучать рынок по индивидуальному техническому заданию, уже сейчас сохраните себе ссылку на типовую структуру исследования рынка.

Рынок подсолнечного масла занимает стратегическое положение в агропромышленном комплексе Украины. Наша страна уже долгие годы удерживает статус крупнейшего мирового экспортера этого продукта, а производство и переработка семян подсолнечника имеют не только экономическое, но и продовольственное значение.

Отрасль отличается высокой рентабельностью и профицитностью: внутреннее потребление покрывает лишь 10–15% выпуска, а 85–90% объемов уходит на экспорт. Это делает рынок подсолнечного масла в Украине одним из ключевых источников валютной выручки.

Возможно вам также будет интересна аналитика из готового анализа рынка растительного масла в HoReCa в Европе или анализа рынка альтернативного масла в Украине – любой готовый проект может быть актуализирован и адаптирован под ваш запрос.

Производственные мощности и структура рынка

По данным Latifundist, в Украине размещены около 70 перерабатывающих заводов общей мощностью 58 тыс. тонн масла в сутки. Однако война существенно сократила активность отрасли: 34 предприятия временно прекратили работу. Особенно пострадали мощности, расположенные в зонах активных боевых действий – до 29,3 тыс. тонн в сутки производства оказалось недоступно. Свободные экономические зоны в Харьковской области и Одессе также приостановили деятельность.

Крупнейший игрок на рынке подсолнечного масла в Украине – Kernel, которому принадлежит около 18% отраслевых мощностей. Из девяти заводов компании лишь четыре работают в относительно безопасных регионах, суммарно производя до 5,6 тыс. тонн масла в сутки. Так же у Pro-Consulting есть готовый анализ аграрного сектора Украины.

Факторы ценообразования на рынке подсолнечного масла в Украине

Стоимость подсолнечного масла формируется комплексно и зависит от:

• цен на семена подсолнечника;
• стоимости энергоресурсов и упаковочных материалов;
• уровня заработной платы;
• амортизационных и логистических расходов.

Колебания этих факторов напрямую отражаются на экспортной и внутренней цене. Ознакомьтесь со структурами анализа рынка услуг морской логистики в Украине и исследования рынка грузовых перевозок Украины и Польши – мы можем провести аналогичные исследования в других странах.

Экспортная динамика товаров рынка подсолнечного масла в Украине

Несмотря на военные условия, экспортные объемы вернулись к уровням, близким к довоенным. Этому способствовали:

• урожай выше прогнозируемого и активность переработчиков;
• высокий спрос со стороны стран Азии;
• рекордные переходящие запасы семян с 2021/22 МГ.

В первой половине 2023 маркетингового года Украина активно продавала подсолнечник в Европу, но после введенного в мае 2023 года запрета ЕС на его импорт поставки были переориентированы на масло и продукты переработки.

Структура поставок товаров рынка подсолнечного масла в Украине:

• около 10% экспорта – бутилированное масло, 90% из которого рафинированное;
• остальное – наливная продукция во флекси-танках, бег-ин-баках, канистрах;
• нерафинированное масло в основном идет на дальнейшую переработку за рубежом.

Ищете данные по конкретному рынку, но не можете их найти – контакты – свяжитесь с нами.

Логистика и торговые пути

Блокировка портов вынудила производителей товаров рынка подсолнечного масла в Украине искать сухопутные маршруты. Ситуация изменилась с запуском зерновой сделки – около 75% экспорта масла снова пошло через морской коридор, а остальной объем – через границы с ЕС.

Европейский союз стал крупнейшим региональным покупателем, на его долю приходится 42% украинского экспорта масла. В период с сентября 2022 по март 2023 года Румыния и Польша импортировали почти 900 тыс. тонн, что значительно превышает их внутренние потребности.

В целом, рынок подсолнечного масла в Украине демонстрирует устойчивость и высокую адаптивность, несмотря на ограничения и риски военной экономики. Однако долгосрочные перспективы будут зависеть от восстановления производственных мощностей и стабильности внешних рынков.

Больше информации содержится в материалах маркетингового исследования рынка подсолнечного масла в Украине, размещенных в магазине готовых проектов компании Pro-Consulting.