Аналіз ринку ягід (полуниця, лохина, малина, ожина) України. 2016 рік

Анотація до аналізу ринку:

Ринок ягід активно розвивається як в Україні, так і в країнах Європейського союзу. Однак в країнах ЄС розвиток ринку проходить більш швидкими темпами.

Одним з уповільнюючих чинників в Україні стала економічна криза, що змушувало бізнесменів відмовитися від цієї ідеї.

В Україні основним моментом на сьогодні проходить пошук нових нішевих ягід, які намагаються заповнити нові виробники. Найбільш активно розвинені виробництво малини і полуниці. Однак нові гравці ринку, що працюють протягом багатьох років, намагаються зорієнтувати свою діяльність ще й на нових потенційних споживачів, як на місцевому ринку, так і за кордоном. Найактивнішою з таких ніш є сегмент лохини. Крім цього, розглядаються сегменти журавлини, брусниці та ожини.

Детальний зміст:

1. Загальна характеристика ринку ягід
1.1. Опис ринку (історія розвитку, специфіка, проблеми, фактори впливу на ринок)
1.2. Аналіз тенденцій розвитку ринку в 2014-9 мес.2016
1.3. Загальні показники ринку, розрахунок ємності ринку України в 2014-9 мес.2016
2. Ринок ягід в країнах ЄС
2.1. Загальні показники ринку, розрахунок ємності ринку в країнах ЄС в 2014-2015 роках
2.2. Структурування споживання ягід в ЄС (виділення найбільших країн-споживачів)
2.3. Особливості державного регулювання поставок ягід на ринок країн ЄС (квотування, ставки зборів)
3 Державне регулювання (особливо при веденні експортної діяльності - податки, ставки, обмеження і т.д.)
4. Динаміка виробництва та реалізації продукції в 2014-9 мес.2016
4.1. Динаміка виробництва продукції в натуральному вираженні в 2014-9 мес.2016
5. Основні конкуренти на ринку ягід в Україні
5.1. Основні конкуренти на ринку їх опис
5.2. Сегментація і структурування основних операторів ринку (за походженням (виробник / експортер) і регіонально)
5.3. Частки ринку основних операторів
5.4. Ступінь конкуренції і ризики
6. Зовнішня торгівля на ринку ягід
6.1. Експорт продукції в 2014-9мес.2016 (обсяги, ціни, географія поставок по країнах (окремо країни ЄС), основні компанії експортери)
6.2. Імпорт продукції в 2014-9мес.2016 (обсяги, ціни, географія поставок по країнах (окремо країни ЄС), основні компанії імпортери)
7. Ціна і ціноутворення на ринку (в пункті буде дано аналіз цін на ринку ягід України, проаналізовано їх динаміка)
7.1. Динаміка цін на продукцію в 2014-9 мес.2016
7.2. Опис факторів, що впливають на формування ціни, структура
8. Висновки та рекомендації щодо виходу на ринок ЄС. Прогнозні показники розвитку ринку в Україні та ЄС в 2016-2018 (рекомендації)
9. Інвестиційна привабливість ринку ягід
9.1. SWOT - аналіз ринкового спрямування
9.2. Ризики і бар'єри виходу на ринок

Перелік таблиць:

1. Динаміка ємності ринку лохини в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні.
2. Динаміка ємності ринку ожини в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні.
3. Динаміка ємності ринку полуниці в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні.
4. Динаміка ємності ринку малини в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні.
5. Збори на ввезення свіжих ягід в країни ЄС
6. Основні виробники ягід в Україні, чия продукція експортується за кордон.
7. Структура виробників ягід, чия продукція експортується, за видами продукції в Україні і по регіонах
8. Структура експортерів ягід, чия продукція експортується, за видами продукції в Україні і по регіонах
9. Основні параметри оцінки конкурентного середовища на ринку ягід
10. Оцінка конкурентного середовища на ринку ягід України
11. Результати оцінки конкурентного середовища на ринку ягід України
12. Динаміка експортних цін на лохину в розрізі країн-одержувачів, грн / кг.
13. Динаміка експорту ожини з України в натуральному вираженні, тонн.
14. Географічна структура експорту полуниці з України за 9 міс. 2016 рр. В натуральному значенні.
15. Динаміка експортних цін на полуницю з України в 2015-9 міс. 2016 рр., грн / кг
16. SWOT-аналіз бізнесу з вирощування ягід з метою подальшого експорту в Європу.

Перелік графіків і діаграм:

1. Динаміка валового збору всіх ягід в Україні в 1995 - 2015 років. в натуральному вираженні, тис. тонн.
2. Структура валового збору ягід за видами в Україні в 2015 році в натуральному вираженні
3. Динаміка імпорту свіжих ягід в Європу в 2011-2015 в натуральному вираженні, тис. Тонн.
4. Динаміка імпорту ягід в країни ЄС в 2014-2015 рр. в натуральному вираженні, тис. тонн
5. Обсяги виробництва ягід в Європі в 2013 році, тис. тонн
6. Найбільші країни-виробники свіжих ягід в Європі в 2013 році
7. Обсяг збору полуниці в країнах Європи в 2013 році.
8. Динаміка експорту ягід європейськими країнами в натуральному вираженні, тис. тонн.
9. Розподіл країн ЄС за перспективністю в якості експортних партнерів
10. Динаміка виробництва лохини в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному вираженні, тонн
11. Динаміка виробництва ожини в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному вираженні, тонн
12. Динаміка виробництва полуниці в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному вираженні, тонн
13. Динаміка виробництва малини в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному вираженні, тонн
14. Частки операторів на ринку лохини в Україні в 2016 р
15. Частки виробників в сегменті експорту полуниці.
16. Динаміка експорту лохини з України в натуральному вираженні, тонн.
17. Географічна структура експорту лохини з України в 2015-9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні.
18. Структура експорту лохини з України по операторам в 2015-9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні.
19. Географічна структура експорту ожини з України за 9 міс. 2016 року в натуральному вираженні.
20. Структура експорту ожини з України в розрізі операторів за 9 міс. 2016 року в натуральному вираженні.
21. Динаміка експорту полуниці в 2014 - 9 міс. 2016 рр. з України в натуральному вираженні, тонн
22. Структура експорту полуниці з України по операторам в 2015-9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні.
23. Динаміка експорту малини з України в 2014 - 9 міс. 2016 рр. В натуральному значенні
24. Географічна структура експорту малини з України за 9 міс. 2016 року в натуральному вираженні
25. Структура експорту малини з України по операторам в 2015-9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні.
26. Динаміка імпорту лохини в Україну в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному вираженні, тонн
27. Географічна структура імпорту лохини в Україну в 2014 - 9 міс. 2016 натуральному вираженні
28. Структура імпорту лохини в Україні по операторам в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні
29. Динаміка імпортних цін на лохину в Україні в 2014-9 міс. 2016 рр., грн. / кг.
30. Динаміка імпорту Ожини в Україну в 2014 - 9 міс. 2016 рр. В натуральному значенні
31. Географічна структура імпорту ожини в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні
32. Структура імпорту ожини в Україні по операторам в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні
33. Динаміка імпортних цін на ожину в Україну в 2014 - 9 міс. 2016 рр., грн. / кг
34. Динаміка імпорту полуниці в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр. В натуральному значенні
35. Географічна структура імпорту полуниці в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр., грн. / кг
36. Структура імпорту полуниці в Україні по операторам в 2014 - 9 міс. 2016 рр., грн. / кг.
37. Динаміка імпортних цін на полуницю в 2014 - 9 міс. 2016 рр., грн. / кг.
38. Динаміка імпорту малини в Україну в 2014 - 9 міс. 2016 рр. в натуральному значенні
39. Географічна структура імпорту малини в Україну в 2014 - 9 міс. 2016 рр., грн. / кг
40. Структура імпорту малини в Україні по операторам в 2014 - 9 міс. 2016 рр., грн. / кг.
41. Динаміка імпортних цін на малину в Україні в 2014 - 9 міс. 2016 рр.
42. Динаміка середніх роздрібних цін на лохину в першій половині липня в 2014 - 2016 рр., грн. / кг.
43. Динаміка середніх роздрібних цін на лохину в Україні в червні-вересні 2016 рр., грн. / Кг.
44. Динаміка роздрібних цін на ожину в Україні в липні 2014-2016 рр., грн. / кг
45. Динаміка роздрібних цін на ожину в червні-вересні 2016 р грн. / кг
46. ​​Динаміка роздрібних цін на полуницю в Україні в червні 2014-2016 рр., грн. / кг
47. Динаміка роздрібних цін на полуницю в Україні в квітні-серпні 2016 року, грн. / кг.
48. Динаміка середніх роздрібних цін на малину в липні 2014 року - 2016 рр., грн. / кг
49. Динаміка роздрібних цін на малину в червні-вересні 2016 року, грн. / кг
50. Структура формування ціни на свіжі ягоди
51. Прогноз ємності ринку лохини в Україні в 2016 - 2018 рр., тонн
52. Прогноз ємності ринку ожини в Україні в 2016 - 2018 рр., тонн
53. Прогноз ємності ринку полуниці в Україні в 2016 - 2018 рр., тонн
54. Прогноз ємності ринку малини в Україні в 2016 - 2018 рр., тонн
55. Прогноз імпорту ягід в країни ЄС в 2016 - 2018 рр., тонн