Аналіз ринку продуктового рітейлу України. 2025 рік
| Дата підготовки: | Вересень 2025 року |
| Кількість сторінок: | 24, Arial, 1 інтервал, 10 кегль |
| Графіків і діаграм: | 3 |
| Таблиць: | 4 |
| Спосіб оплати: | передоплата |
| Спосіб отримання: | електронною поштою або кур'єром в електронному або в друкованому вигляді |
| Мова звіту: | українська, російська, англійська |
- Ви можете замовити актуалізацію або адаптацію даного звіту під ваші цілі і завдання, а також придбати частину звіту (не менш 50%) по більш доступній ціні
- Не знайшли дослідження вашого ринку? Зв'яжіться з нашими консультантами – перейти в контакти
- Так само ви можете замовити бізнес-план для вашої бізнес-ідеї
Анотація до аналізу ринку:
Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку продуктового ритейлу України за 2021 – 6 місяців 2025 року, в ході якого було визначено основні його тренди, тенденції, складові та характеристики. Результати проведеного дослідження дозволяють скласти наступні висновки та узагальнення щодо стану та перспектив галузі.
До 2022 року конкуренція на ринку продовольчого ритейлу була основним фактором, який стримував розвиток бізнесу цієї галузі в Україні. Натомість наразі російсько-українська війна та безпекова ситуація є основною складністю для підприємців. Так, згідно з прогнозом Світового банку, зростання економіки України знизиться з 3,2% до 2% у 2025 році, за умови продовження активних бойових дій протягом року.
Зокрема, внаслідок складної безпекової ситуації, пошкодження інфраструктури та обмеження доступу до прифронтових регіонів виникають логістичні проблеми дистрибуції продуктів. Під час повітряних тривог виробники часто зупиняють роботу, в той час як зміна маршрутів логістики і дефіцит транспортних засобів ускладнюють доставку продукції, що призводить до затримок, зростання витрат та обмеження доступності деяких категорій товарів, що також впливає на ціни.
Зростання цін на паливо прямо підвищує собівартість доставки й операційні витрати роздрібних продуктових мереж, тому коли дизель і бензин дорожчають, це швидко відбивається на цінниках у магазинах через закладання логістичної складової в собівартість товару: дорожче пальне підвищує витрати на перевезення від постачальника до центра розподілу і від розподілу до магазинів, збільшує витрати на холодну логістику для швидкопсувних товарів і підвищує витрати автопарку і зовнішніх перевізників.
Кадровий дефіцит не тільки зберігається, але й також певною мірою посилюється. Міграція та мобілізація населення призводять до нестачі як спеціалізованих, так і неспеціалізованих кадрів, особливо для посади, які передбачають фізичну витривалість робітника. На момент проведення дослідження, відповідно до даних порталу з пошуку роботи Work.ua в сегменті роздрібної торгівлі розміщено 13,8 тис. вакансій, середня зарплата складає 21,5 тис. грн, зрісши порівняно з 2024 роком в середньому на 20%.
Детальний зміст:
1. Загальна характеристика ринку
1.1. Опис ринку (опис меж дослідження та класифікаторів)
1.2. Аналіз тенденцій розвитку ринку (фактори впливу на ринок на всіх етапах створення доданої вартості, проблеми розвитку)
1.3. Загальні показники ринку, розрахунок ємності ринку за період дослідження
1.4. Ризики, пов’язані зі зміною структури ринку (тінь, імпорт тощо)
2. Зміни у державному регулюванні
3. Основні гравці ринку (мережі)
3.1. Аналіз основних гравців ринку та їх структурування (загальна інформація, види діяльності і спеціалізація; зміни в роботі протягом останнього періоду)
3.2. Частки ринку основних гравців (або зміна часток)
4. Ціна і ціноутворення на ринку
4.1. Індекс споживчих цін на продукти харчування
4.2. Аналіз факторів, що впливають на формування ціни
5. Аналіз споживання на ринку: зміни у структурі та вподобаннях споживачів
6. Інвестиційна привабливість галузі
6.1. PEST LE - аналіз факторів впливу на ринок
6.2. Існуючі ризики і бар'єри входу на ринок. Побудова карти ризиків на ринку та оцінка їхньої динаміки протягом прогнозного періоду
7. Висновки. Прогнозні показники ринку
7.1. Висновки і прогнозні тенденції розвитку ринку
7.2. Побудова гіпотез розвитку ринку. Прогнозні показники розвитку ринку
Перелік таблиць:
1. Частки ринку основних компаній, 2023-2024 роки, млрд грн та %
2. PEST LE – аналіз факторів впливу на ринок роздрібної торгівлі продуктами харчування в Україні
3. Сегментація ринкових ризиків за ступенем впливу та ймовірністю
4. Карта ризиків на ринку роздрібної торгівлі продуктами харчування України
Перелік графіків і діаграм:
1. Динаміка ємності ринку продуктового ритейлу в 2021 – 1 півріччя 2025 року, млрд грн
2. Динаміка ємності ринку продуктового ритейлу в 2021 – 1 півріччя 2025 року, млрд доларів США
3. Індекс споживчих цін на продукти харчування в Україні, 2021 – 1 півріччя 2025 року, пунктів
