Ягода – это продукт, полезный во всех отношениях. Он полезен для тех, кто его употребляет, так как содержит большой набор нужных организму элементов. Для аграриев, специализирующихся на ягодничестве, ягода служит еще и источником неплохого дохода.
Украина имеет благоприятные условия для выращивания многих видов ягод, однако предпочтение отдается клубнике, малине и черной смородине. Такие ягоды, как голубика, до недавнего времени считались нишевыми и им уделялось гораздо меньшее внимание. Поэтому ниша голубики у нас еще незаполненная, и в ней можно организовать высокоэффективный бизнес. Ведь, по прогнозам, в последующие годы наиболее динамично в мире будет расти спрос на малину, ежевику и голубику, тогда как потребление клубники останется на сегодняшнем уровне.
Возможно, вам будете также полезна статья о бизнес-плане выращивания ежевики
Украина находится на 16-м месте и занимает 0,23% мирового производства голубики, что в натуральном выражении составляет более 1,2 тыс. тонн в год.
Также вас может заинтересовать статья о бизнес-плане выращивания жимолости в Украине
Развитие производства ягод с учетом мировых тенденций поможет украинским ягодникам и в дальнейшем увеличивать свои доходы от экспорта, которые выросли с $3,9 млн в 2013 году до $14,3 млн – в 2016-м.
Такую динамику экспорта удалось получить главным образом благодаря распространению технологии заморозки ягод. В этом виде ягоды можно перемещать на большие расстояния и долго хранить. Во время межсезонья замороженные ягоды пользуются большим спросом на рынке из-за их более низкой цены по сравнению со свежими. Однако, еще шесть лет назад Украина поставляла за рубеж больше свежих ягод, и только в 2013 году экспорт заморозки возобладал, и начался его бурный рост.
У нас на сайте доступен к покупке готовый бизнес-план выращивания клюквы
Таким образом, для ягодного хозяйства сегодня важно иметь не только высокопродуктивное производство в свободной рыночной нише, но и мощности для заморозки и хранения выращенного урожая. Именно такое предприятие можно создать по бизнес-плану, разработанному аналитиками Pro-Consulting.
Если вы планируете инвестировать средства в агробизнес, рекомендуем ознакомиться с материалом о том, что такое бизнес-план и зачем он нужен
Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам: