Рынок сосисок в тесте в Украине – отчет по рынку от Pro-Consulting
Анализ рынка сосисок в тесте в Украине проведен компанией Pro-Consulting в феврале 2022 года. Он охватывает продуктовые сегменты полуфабрикатов и готовых блюд. Маркетинговое исследование позволило получить информацию о:
- динамике емкости рынка сосисок в тесте в Украине, рассчитанной на основе общих показателей производства и внешней торговли;
- факторах и тенденциях развития рассматриваемой сферы бизнеса;
- деятельности крупных операторов рынка сосисок в тесте в Украине;
- распределении рыночных долей между конкурентами и уровне конкуренции;
- экспорте и импорте полуфабрикатов рынка сосисок в тесте в Украине;
- характеристиках и моделях поведения потребительской аудитории;
- каналах сбыта продукции рынка сосисок в тесте в Украине;
- инвестиционной привлекательности отрасли.
Готовый анализ рынка сосисок в тесте в Украине можно приобрести на сайте компании.
Мониторинг рынка сосисок в тесте в Украине за период 2018-2021 годов свидетельствует о наличии устойчивой тенденции роста его емкости в натуральном выражении. Объем рынка сосисок в тесте в Украине увеличивался даже в период активной борьбы с пандемией COVID-19. Так, из-за карантинных ограничений в 2020 году количество ресторанов быстрого питания в нашей стране уменьшилось почти на треть. Несмотря на это, потребление продукции рынка сосисок в тесте в Украине сохранило положительную динамику, а в 2021 году, когда карантинный режим был ослаблен, емкость рассматриваемого рынка выросла сразу на 27,2% по сравнению с годом ранее. Главными драйверами развития рынка сосисок в тесте в Украине в условиях временного упадка сегмента фаст-фуда стало производство замороженных полуфабрикатов и продажа кулинарии в супермаркетах. По вашему запросу мы можем актуализировать и готовый анализ рынка заведений фастфуда в Украине. Возможно, вам пригодится и отчет по результатам анализа рынка мясных полуфабрикатов в Украине.
Супермаркеты являются наиболее популярным каналом реализации продукции рынка сосисок в тесте в Украине, занимая 54% в общем объеме продаж. На втором месте с долей 41% находятся пекарни. В категорию «Другое» в структуре продаж входят уличные торговые точки, магазины у дома, ярмарки и другие альтернативные каналы. Также посмотрите структуру анализа рынка минимаркетов в г. Киев – по аналогичной структуре можно исследовать данный рынок любого другого города / региона / страны.
Производственный анализ рынка сосисок в тесте в Украине позволил выделить и изучить три основных сегмента, выпускающих данную продукцию:
- производство замороженных полуфабрикатов;
- производство кулинарных отделов супермаркетов;
- собственное производство пекарен.
Крупнейшими производителями полуфабрикатов рынка сосисок в тесте в Украине для заведений общественного питания являются ООО «Производственная фирма «Рудь» и ООО «УГФУД». Они завоевали хорошую репутацию у потребителей сектора В2В благодаря разнообразию и высокому качеству предлагаемого ассортимента продукции. Кстати, у нас есть готовый анализ рынка мяса в Украине.
Потребительский анализ рынка сосисок в тесте в Украине показал рост спроса на этот вид фаст-фуда, главными факторами которого являются высокая питательная ценность в сочетании с относительно низкой ценой.
В сегменте уличной еды в крупных населенных пунктах нашей страны преобладают точки продаж на вынос собственной продукции пекарен. Преимуществами такого формата бизнеса являются:
- небольшая потребная для торговой точки площадь, что предоставляет больше вариантов для размещения в выгодных местах;
- высокая скорость подачи готовых блюд;
- низкая цена;
- посмотрите структуру анализа рынка сосисок в тесте (полуфабрикаты и готовые блюда) в Украине, статью о котором вы сейчас читаете.
В условиях антиковидных карантинных ограничений, введенных в 2020 году, единственным широкодоступным вариантом реализации готовой продукции рынка сосисок в тесте в Украине стала услуга «еда на вынос». Ослабление карантина в 2021 году способствовало нормализации работы сектора HoReCa, являющегося крупнейшим потребителем исследуемого вида быстрой еды. На 2022 год прогнозировалось дальнейшее увеличение емкости всех сегментов рынка сосисок в тесте в Украине.
Со всей имеющейся информацией о ситуации в рассматриваемой сфере бизнеса на момент проведения исследования, перспективах ее развития и инвестиционном потенциале можно ознакомиться, приобретя материалы маркетингового исследования рынка сосисок в тесте в Украине в магазине готовых проектов компании Pro-Consulting.
Источник: Pro-Consulting
Читать также: Рынок сыра в Украине
