Пищевая промышленность - страница 38

Обзор рынка яблок Украины, подготовленный аналитиками компании Pro-Consulting, содержит данные по ситуации на рынке и основным тенденциям исследуемого направления. При этом, указана общая ситуация на рынке фруктов, и тенденциям, актуальным для него. Отмечено, что яблочные сады являются наиболее распространенными видами плодовых пород в Украине. Их доля составляла 45,6% от общей площади садов и ягодников. Рассмотрена динамика производства яблок в Украине ...

В подготовленном аналитиками компании Pro-Consulting исследовании рынка майонезов, кетчупов и сложных соусов проведен анализ объема рынка данной продукции, конкуренции на рынке, дистрибуции, потребления и прогнозных показателей. До 2007 года отмечен активный рост отрасли производства майонезов, кетчупов и соусов, однако в 2008 году из-за влияния кризисных явлений, которые спровоцировали снижение покупательского спроса, в количественных показателях прослеживалось уменьшение емкости рынка на 4,6% ...

Аналитики компании Pro-Consulting подготовили исследование рынка минеральной воды, охарактеризовав динамику объемов потребления данной продукции в натуральном и денежном выражении, основных игроков и тенденции развития. Неоспоримым лидером рынка минеральной воды в Украине является корпорация IDS Group, в портфель брендов которой входят ТМ «Миргородская», «Моршинская», «Старый Миргород», «Аляска», «Сорочинская», «Трускавецкая», а также «Боржоми». В 2007 году доля рынка корпорации составила 22,6%, далее ...

Аналитиками компании Pro-Consulting проведено исследование рынка сухих детских смесей в Украине.  Общий объем рынка детского питания в денежных показателях в 2008 году составил 540,2 млн грн или около 79,4 млн долл. США. Объем субрынка сухих смесей, который включает каши на молочной и безмолочные основе составил примерно 66,4 млн грн или 9,8 млн долл. США. В ходе анализа рынка отмечены наиболее ...

Обзор рынка цен на масло жирностью 82,5% а также сухое обезжиренное молоко Украины, подготовленный аналитиками компании Pro-Consulting, содержит данные по ситуации на рынке и основным тенденциям исследуемых направлений. Данные указаны в гривнах за тонну продукции. Приведены цены на масло жирностью 82,5% помесячно в период с 2004 по 2008 годы. Таким образом, можно ознакомиться с сезонными корректировками цен на рынке. Наибольшие ...

Специалистами компании Pro-Consulting детально исследован украинский рынок продуктов переработки куриного яйца. В отчете рассмотрены тенденции развития рынка, указано его значение для мирового агропромышленного комплекса. Представлены показатели производства яиц в 2006–2008 годах, в том числе по категориям хозяйств и областям Украины. Рассчитаны емкость рынка продуктов переработки яйца, среднедушевое потребление яиц в год, а также доли основных операторов рынка. Представлены данные по ...

Аналитики компании Pro-Consulting подготовили обзор рынка кондитерских изделий. Отмечено, что формирование рынка уже завершилось и сейчас на нем наблюдается процесс ужесточения конкурентной борьбы. Удержание и привлечение новых потребителей возможно за счет обновления продукции, эффективной рекламной и маркетинговой политики, поиска новых рынков сбыта (преимущественно за счет экспорта), а также освоения производства некондитерской продукции. Выполнен анализ приватизации кондитерской отрасли, результатом стал выход ...

Анализ рынка минеральных вод подготовлен аналитиками компании Pro-Consulting на основе глубинного исследования преобладающих на нем тенденций. Приведены данные о потреблении минеральной воды – в 2007 году этот показатель составил 40 л на человека в год. Рассчитана финансовая емкость рынка минеральных вод, достигшая в 2007 году отметки 3 млрд грн. На рынке преобладают газированные воды, однако доля негазированного сегмента с каждым ...

Экспертами компании Pro-Consulting подготовлен обзор украинского рынка молока и молокопродуктов, который включает общую характеристику молочного рынка в Украине, производственные показатели, а также анализ внешнеэкономической деятельности. Отчет содержит динамику изменения поголовья коров, его численность в разрезе областей и структуру поголовья коров в зависимости от типов хозяйств и по регионам Украины. Представлены объемы производства молока сельскохозяйственными предприятиями и хозяйствами населения по областям ...

Специалисты компании Pro-Consulting провели аналитическое исследование рынка продуктов детского питания, в котором рассмотрены основные показатели развития отрасли. Отмечено, что годовая потребность в продуктах детского питания в Украине составляет порядка 574 тыс. тонн, из которых основную часть занимают жидкие и пастообразные молочные продукты (55,6%), фруктово-овощные пюре и соки (33,3%). Рассмотрены ключевые производители детского питания в Украине и их объемы производства. В ...

В подготовленном обзоре рынка майонезов и сложных соусов аналитиками компании Pro-Consulting охарактеризованы основные тенденции производства, продаж и потребления исследуемой продукции, ключевые игроки и ценовая ситуация. На динамику рынка существенное влияние оказывает фактор сезонности: наибольший объем потребления майонеза и белых соусов приходится на ноябрь–декабрь, а вторая половина января и весь февраль характеризуются минимальными объемами продаж. Лидерами по производству майонеза и белых ...

На данный момент украинская мукомольная промышленность работает по большинству на внутренний рынок. При этом отмечена тенденция увеличения количества зерна и снижения официального производство муки (активизируют свою деятельность мини-цеха). В данном аналитическом исследовании представлена динамика рынка муки в Украине: производство, импорт и реализация продукции мукомольной отрасли в стране.

В исследовании украинского рынка энергетических напитков, подготовленном аналитиками компании Pro-Consulting, рассмотрены тенденции формирование рынка обогащенных продуктов. Рынок энергетических напитков является достаточно молодым и развивается весьма динамично. При этом компании-производители делают ставку не столько на формирование благоприятного имиджа продукции, сколько на ее физические отличия. Описаны основные участники рынка, рассчитаны их доли. Так, наиболее популярными среди потребителей энергетическими напитками уже несколько лет ...

В проведенном исследовании рынка мороженого Украины аналитиками компании Pro-Consulting охарактеризованы основные показатели и проблемы развития исследуемой отрасли, ключевые операторы рынка и ассортимент их продукции. Отдельное внимание уделено изучению перспектив развития рынка мороженого, в т. ч. после вступления в ВТО. Выделены основные тенденции развития рынка мороженого в 2005 году: рост производства продукции на 10% до 121 тыс. тонн; рост розничных цен ...

В исследовании рынка продуктового майонезов и соусов, подготовленного аналитиками компании Pro-Consulting, представлены показатели производства, экспорта и импорта продукции. Выпуск майонезов и белых соусов налажен во всех областях Украины, за исключением Черновицкой, Хмельницкой и Тернопольской. Лидером по производству является Волынская область - на ее долю приходится 31,3%. Стоит отметить, что украинский экспорт является небольшим по сравнению с общеукраинским производством, что связанно ...

В обзоре рынка кондитерских изделий, подготовленном аналитиками компанииPro-Consulting, раскрыты основные тенденции развития отрасли. Украинский кондитерский рынок на данный момент характеризуется высокой степенью конкуренции среди отечественных операторов. Удержание и привлечение новых потребителей возможно за счет новинок продукции, поиска новых рынков сбыта, преимущественно за счет экспорта, а также освоения производства некондитерской продукции. Стабильность украинской кондитерской отрасли в настоящее время обеспечивают ведущие игроки ...

Исследование рынка зерна, муки и макаронных изделий подготовлено аналитиками компании Pro-Consulting на основе анализа преобладающих на рынке тенденций. Рынок пшеницы в 2005/2006 маркетинговом году развивался под влиянием таких факторов, как избыток предложения в начале сезона, активный экспорт и некоторое снижение урожая в 2006 году. По итогам 2005/2006 маркетингового года было собрано 18,6 млн тонн пшеницы. Выполнен анализ потребления зерновых на ...

В исследовании украинского рынка минеральной воды, подготовленного аналитиками компании Pro-Consulting, поданы общие тенденции формирования рынка. Украинский рынок минеральной воды демонстрирует значительные темпы роста, наблюдается увеличение потребления бутилированной воды на душу населения. Отчет содержит показатели производства и динамику реализации продукции, внешнеэкономических операций. Отмечено, что основными регионами по выпуску минеральной воды является Полтавская и Днепропетровская области. Охарактеризованы основные производители. Рассчитаны доли ТОП ...

Обзор рынка продуктов переработки куриного яйца в России и Европе проведено аналитиками компании Pro-Consulting c целью выявить основные тенденции его развития и определить перспективные направления на российском рынке учитывая европейский опыт. С целью сбора данных для анализа был проведен опрос представителей 23 крупных птицефабрик. Представлен перечень основных продуктов переработки куриного яйца на российском рынке с разделением товарного ряда на охлажденные, ...

Аналитики компании Pro-Consulting подготовили обзор украинского рынка продуктов питания: хлебобулочных изделий, безалкогольных напитков, соков, воды, кондитерских изделий, молочных и бакалейных продуктов, специй, жиров, добавок, овощей, фруктов, консервации, мяса, рыбы, морепродуктов, а также полуфабрикатов. Отмечено, что в 2006 году пищевая отрасль характеризуется положительными показателями производства, что является следствием внедрения новейших технологий и освоения мирового рынка украинскими игроками. По итогам 2006 года ...