Пищевая промышленность

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка соков в Украине за 2019 – 2020. В ходе исследования был проведен анализ тенденций развития рынка в динамике: определены факторы влияния, проблемы развития. Аналитиками компании были определены объемы производства соков в разрезе видов, рассчитана емкость рынка в исследуемый период. Определены основных операторов рынка, их доли. Исследована внешняя торговля на рынке (импорт, экспорт). Определены основные предпочтения ...

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка колбасных изделий в Украине за 2017 - 2020 годы. В ходе исследования был проведен анализ тенденций развития рынка в динамике: определены основные тенденции на рынке, факторы влияния, проблемы развития. Аналитиками компании было рассмотрено государственное регулировании отрасли. Определены объемы производства, импорта и экспорта колбасных изделий, рассчитанный емкость рынка в исследуемый период. Исследована конкуренцию на рынке: кто ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка плодоовощной продукции и продуктов переработки в Украине, в котором представлены основные тенденции, емкость, динамика и структура рынка плодоовощной продукции и продуктов переработки в Украине.Основную часть рынка занимают свежие овощи и свежие фрукты. Такая структура объясняется культурой украинский готовить дома (Первая блюда).Также, наблюдается общемировая тенденция к здоровому образу жизни, привело к росту спроса на свежие фрукты ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка мяса и мясопродуктов (в том числе крафт и органика) в Украине, в котором представлены основные тенденции, емкость, государственное регулирование отрасли, основные операторы рынка, цена и ценообразование на рынке, динамика и структура рынка мяса и мясопродуктов (в том числе крафт и органика) в Украине.Рынок свежего мяса и субпродуктов составляет 1,2% всего агропродовольственного рынка Украины. В украинском ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка свежих ягод и продуктов переработки, в том числе крафтовой продукцию и органическую в Украине в 2016-2020 году. В отчете проанализированы тенденции развития рынка, факторы влияния, ценообразование. Были рассмотрены ассортимент основных операторов рынка свежих ягод и ягодной продукции, причем удалось выяснить, ягоды на сегодняшний день являются основными, а какие являются «нишевыми» культурами.В исследуемый период основные тенденции ...

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка молока и молокопродуктов в Украине. В рамках исследования был представлен анализ тенденций развития рынка молочной фермерской продукции и рассчитаны общие показатели рынка в 2016-2020 гг. по объему производства, экспорта и импорта молочной продукции. В отчете сегментирован рынок по типу производимой продукции, а также показан перечень крупнейших операторов рынка молока и молокопродуктов 2020 года, их ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка мяса курицы в Украине в 2018-2020 годах. В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции на рынке куриного мяса. Также, было проанализировано производство мяса отдельных частей курицы, а именно крылышек, голени и филе. Исследована внешнеэкономическая деятельность на рынке, охарактеризовано потребление куриного мяса в Украине, определены основные операторы рынка в стране, представлены средние импортные/экспортные цены на ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка водки в Украине, который включает такую продукцию как водка разных степеней качества и престижности. В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции развития рынка водки в Украине, проанализированы производство, внешнеэкономическая в деятельность и потребление большого количества сегментов продукции, определены основные операторы рынка, произведена оценка объема экспорта \ импорта. Также произведено анализ динамики популярности изделий исследуемого ...

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка крахмала в Украине.В рамках исследования был представлен анализ тенденций развития рынка крахмалов и рассчитаны общие показатели рынка в 2018-2020 гг. по объему производства, экспорта и импорта крахмала в Украине. В отчете сегментирован рынок по типу крахмала, а также показан перечень крупнейших операторов рынка, их специализация. Аналитики детально исследовали рынок импорта в разрезе географии, ключевых ...

Компания Pro-Consulting подготовила аналитическую базу производства круп в Украине. В базе представлены данные по производству: крупы, ячменя, муки, овса, гречки, кукурузы, пшена. Также присутствуют производители и их объемы в натуральном выражении.

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка халвы и восточных сладостей в Украине за 2018-2020 года. В отчете проанализированы тенденции развития рынка, факторы влияния, ценообразование. Был рассмотрен ассортимент основных операторов рынка халвы и восточных сладостей, а именно халвы, козинаков, грильяжа, рахат-лукума и т.д.В ходе анализа было установлено, что на сегодняшний день рынок восточных сладостей формируется и развивается. Лидером на мировом рынке являются ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка микрозелени и зелени в Украине 2020 года. В отчёте проанализированы тенденции развития рынка, факторы влияния, ценообразование. Было рассмотрено выращивание микрозелени и зелени в Украине, проанализирована структура импорта этой продукции. В ходе анализа было выявлено, что климатические условия Украины позволяют на открытом грунте выращивать зелень только в весенне-осенний сезон, хотя пользуется спросом среди покупателей в течение ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка молочной продукции для детей в возрасте от 3 лет. В ходе исследования был проведен опрос на 1500 респондентов по Украине, а также 4 фокус-групповых исследования для детей разных возрастных групп.Было уделено особое внимание йогуртам и творожным десертам с персонажами мультфильмов, а также потребительским предпочтениям в этом сегменте.В ходе исследований рассматривались следующие аспекты потребительского поведения:- Кто ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка круп. В отчёте рассмотрены тенденции и показатели рынка круп в Украине. В данном исследовании рынок круп был разбит на следующие сегменты:• Крупа перловая;• Крупа ячная;• Крупа пшеничная;• Крупа гороховая.В анализе рынка круп были рассмотрены динамика производства круп, крупнейшие операторы рынка (производители, экспортеры, импортеры), а также динамика сбора урожая культур, которые являются сырьевыми для данных каш. ...

Относительная стабильность присущая рынку вафель в Украине, время от времени колеблится. В 2018 году производители решили заметно замедлить производство вафель, подметив тенденцию к уменьшению спроса. Так, в 2017 году рост производства был на уровне 3,1%, а в 2018 году всего 0,3%. Резкий рост тарифов ЖКХ в 2018 году обязал большую часть населения урезать лишние расходы, откуда и брались средства на ...

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка томатов в Украине за 2016 - 1 пол. 2020. В ходе исследования был проведен анализ тенденций развития рынка в динамике: определены основные тенденции на рынке, факторы влияния, проблемы развития. Аналитиками компании были определены объемы выращивания, импорта и экспорта томатов, рассчитана емкость рынка в исследуемый период. Проанализировано ценообразование на рынке, определены основные предпочтения потребителей, ассортиментные группы ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка замороженных круассанов в Украине, в котором представлены основные тенденции, ёмкость, динамика и структура рынка замороженных круассанов в Украине.По мнению экспертов, рынок замороженной продукции еще не достиг зрелости, и на его дальнейшее становление повлияет целый ряд факторов. Это и развитие новых форматов торговли и услуг, и появление мини-пекарен в торговых центрах и магазинах, и развитие частных ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка зелени и овощей, были выделены основные тенденции на рынке, а также проблемы его развития. Кроме того было проанализировано производство в Украине в разрезе регионов, а также внешняя торговля в разрезе стран и видов продукции. Было рассмотрено потребление на рынке, в частности в эко-сегменте, а также выделены проблемы. И в итоге сформулированы выводы. Растениеводство - ведущая ...

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка колбасных изделий в Украине за 2018 - 9 мес. 2020. В ходе исследования был проведен анализ тенденций развития рынка в динамике: определены основные тенденции на рынке, факторы влияния, проблемы развития. Аналитиками компании были рассмотрены государственном регулировании отрасли. Определены объемы производства, импорта и экспорта колбасных изделий, рассчитан емкость рынка в исследуемый период. Исследована конкуренцию на рынке: ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка овощей и зелени в Украине состоянием на октябрь 2020 года. В отчёте проанализированы тенденции развития рынка, факторы влияния, ценообразование. Было рассмотрено выращивание овощей и зелени в Украине, проанализирована структура экспорта и импорта этой продукции. Проведя анализ рынка зелени и овощей было выделено несколько особенностей рынка, например, региональное размещение производителей зелени, которое зависит от климатических условий. Производство ...