Харчова промисловість - сторінка 38

Аналітиками компанії Pro-Consulting проведено дослідження ринку сухих дитячих сумішей в Україні. Загальний обсяг ринку дитячого харчування в грошових показниках в 2008 році склав 540,2 млн грн або близько 79,4 млн дол. США. Обсяг субринка сухих сумішей, який включає каші на молочній і безмолочні основі склав приблизно 66,4 млн грн або 9,8 млн дол. США. В ході аналізу ринку відзначені найбільш ...

Огляд ринку цін на масло жирністю 82,5% а також сухе знежирене молоко України, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, містить дані по ситуації на ринку і основним тенденціям досліджуваних напрямків. Дані вказані в гривнях за тонну продукції. Наведено ціни на масло жирністю 82,5% щомісяця протягом період з 2004 по 2008 роки. Таким чином, можна ознайомитися з сезонними коректуваннями цін на ринку. Найбільші ...

Фахівцями компанії Pro-Consulting детально досліджений український ринок продуктів переробки курячого яйця. У звіті розглянуті тенденції розвитку ринку, зазначено його значення для світового агропромислового комплексу. Представлені показники виробництва яєць в 2006-2008 роках, в тому числі за категоріями господарств та областям України. Розраховані ємність ринку продуктів переробки яйця, середньодушове споживання яєць на рік, а також частки основних операторів ринку. Представлені дані з ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували огляд ринку кондитерських виробів. Відзначено, що формування ринку вже завершилося і зараз на ньому спостерігається процес посилення конкурентної боротьби. Утримання та залучення нових споживачів можливо за рахунок оновлення продукції, ефективної рекламної та маркетингової політики, пошуку нових ринків збуту (переважно за рахунок експорту), а також освоєння виробництва некондітерской продукції. Виконано аналіз приватизації кондитерської галузі, результатом став вихід ...

Аналіз ринку мінеральних вод підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting на основі глибинного дослідження переважаючих на ньому тенденцій. Наведено дані про споживання мінеральної води - в 2007 році цей показник склав 40 л на людину в рік. Розрахована фінансова місткість ринку мінеральних вод, що досягла в 2007 році рівня 3 млрд грн. На ринку переважають газовані води, однак частка негазованої сегменту з ...

Експертами компанії Pro-Consulting підготовлений огляд українського ринку молока і молокопродуктів, який включає загальну характеристику молочного ринку в Україні, виробничі показники, а також аналіз зовнішньоекономічної діяльності. Звіт містить динаміку зміни поголів'я корів, його чисельність в розрізі областей та структуру поголів'я корів в залежності від типів господарств і по регіонах України. Представлені обсяги виробництва молока сільськогосподарськими підприємствами і господарствами населення по областям ...

Фахівці компанії Pro-Consulting провели аналітичне дослідження ринку продуктів дитячого харчування, в якому розглянуті основні показники розвитку галузі. Відзначено, що річна потреба в продуктах дитячого харчування в Україні становить близько 574 тис. тонн, з яких основну частину займають рідкі та пастоподібні молочні продукти (55,6%), фруктово-овочеві пюре і соки (33,3%). Розглянуто ключові виробники дитячого харчування в Україні та їх обсяги виробництва. У ...

У підготовленому огляді ринку майонезів і складних соусів аналітиками компанії Pro-Consulting охарактеризовано основні тенденції виробництва, продажу та споживання досліджуваної продукції, ключові гравці і цінова ситуація. На динаміку ринку істотно впливає фактор сезонності: найбільший обсяг споживання майонезу і білих соусів припадає на листопад-грудень, а друга половина січня і весь лютий характеризуються мінімальними обсягами продажів. Лідерами з виробництва майонезу та соусів на ...

На даний момент українська борошномельна промисловість працює по більшості на внутрішній ринок. При цьому спостерігається тенденція збільшення кількості зерна і зниження офіційного виробництво борошна (активізують свою діяльність міні-цеху).В даному аналітичному дослідженні представлена динаміка ринку борошна в Україні: виробництво, імпорт і реалізація продукції борошномельної галузі в країні.

У дослідженні українського ринку енергетичних напоїв, підготовленому аналітиками компанії Pro-Consulting, розглянуті тенденції формування ринку збагачених продуктів. Ринок енергетичних напоїв є досить молодим і розвивається досить динамічно. При цьому компанії-виробники роблять ставку не стільки на формування сприятливого іміджу продукції, скільки на її фізичні відмінності. Описано основні учасники ринку, розраховані їх частки. Так, найбільш популярними серед споживачів енергетичними напоями вже кілька років ...

У проведеному дослідженні ринку морозива України аналітиками компанії Pro-Consulting охарактеризовано основні показники і проблеми розвитку досліджуваної галузі, ключові оператори ринку і асортимент їх продукції. Окрему увагу приділено вивченню перспектив розвитку ринку морозива, в т. Ч. Після вступу до СОТ. Виділено основні тенденції розвитку ринку морозива в 2005 році: зростання виробництва продукції на 10% до 121 тис. Тонн; зростання роздрібних цін ...

У дослідженні ринку продуктового майонезів і соусів, підготовленого аналітиками компанії Pro-Consulting, представлені показники виробництва, експорту та імпорту продукції. Випуск майонезів і білих соусів налагоджений у всіх областях України, за винятком Чернівецької, Хмельницької та Тернопільської. Лідером з виробництва є Волинська область - на її частку припадає 31,3%. Варто зазначити, що український експорт є невеликим порівняно з загальноукраїнським виробництвом, що пов'язано з ...

В огляді ринку кондитерських виробів, підготовленому аналітиками компанї іPro-Consulting, розкрито основні тенденції розвитку галузі. Український кондитерський ринок на даний момент характеризується високим ступенем конкуренції серед вітчизняних операторів. Утримання та залучення нових споживачів можливо за рахунок новинок продукції, пошуку нових ринків збуту, переважно за рахунок експорту, а також освоєння виробництва некондітерской продукції. Стабільність української кондитерської галузі в даний час забезпечують провідні ...

Дослідження ринку зерна, борошна і макаронних виробів підготовлено аналітиками компанії Pro-Consulting на основі аналізу переважаючих на ринку тенденцій. Ринок пшениці в 2005/2006 маркетинговому році розвивався під впливом таких чинників, як надлишок пропозиції на початку сезону, активний експорт і деяке зниження врожаю в 2006 році. За підсумками 2005/2006 маркетингового року було зібрано 18,6 млн тонн пшениці. Виконано аналіз споживання зернових на ...

У дослідженні українського ринку мінеральної води, підготовленого аналітиками компанії Pro-Consulting, подані загальні тенденції формування ринку. Український ринок мінеральної води демонструє значні темпи зростання, спостерігається збільшення споживання бутильованої води на душу населення. Звіт містить показники виробництва і динаміку реалізації продукції, зовнішньоекономічних операцій. Відзначено, що основними регіонами з випуску мінеральної води є Полтавська і Дніпропетровська області. Охарактеризовано основні виробники. Розраховані частки ТОП ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували огляд українського ринку продуктів харчування: хлібобулочних виробів, безалкогольних напоїв, соків, води, кондитерських виробів, молочних і бакалійних продуктів, спецій, жирів, добавок, овочів, фруктів, консервації, м'яса, риби, морепродуктів, а також напівфабрикатів. Відзначено, що в 2006 році харчова галузь характеризується позитивними показниками виробництва, що є наслідком впровадження новітніх технологій і освоєння світового ринку українськими гравцями. За підсумками 2006 року ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting проведено дослідження ринку громадського харчування. Даний ринок знаходиться на ранньому етапі свого розвитку. Найперспективнішим і динамічним у розвитку сегментом ресторанного бізнесу є саме ринок fast-food (закладів швидкого обслуговування). Загальний рівень рентабельності fast-food становить 20%. У 2005 році фінансова місткість ринку громадського харчування склала більше 2,2 млрд дол. США, з яких на частку ресторанів швидкого харчування припало понад ...

Аналітики компанії Pro-Consulting підготували дослідження пивобезалкогольної і віноводочной галузі. Розрахована ємність і структура ринку в натуральному і грошовому вираженні. Регіональними лідерами споживання алкогольних напоїв є Київська (19%), Харківська (9%) і Дніпропетровська (8%) області. Основним імпортером безалкогольних напоїв в Україні є компанія «Coca-Cola», з часткою поставок 89%. Розраховані частки експортерів безалкогольних напоїв - найбільшими постачальниками є: «Кока-кола» з часткою в 29%, ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting проведено дослідження ринку масложирової галузі України. В огляді описана динаміка місткості ринку, структура імпорту, експорту і споживання продукції. Відзначено, що на 2005 рік основними виробниками були «Cargill», «Пологівський ОЕЗ», «Дніпропетровський ОЕЗ», «Одеський МЖК», «Кіровоградолія». За останні п'ять років український олійний ринок став більш впорядкованим. На сьогодні він представлений холдингами, що включають в себе пов'язану інфраструктуру, що складається ...

Огляд ринку цукру України підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting на основі дослідження тенденцій його розвитку. Розрахована ємність ринку в натуральних і грошових показниках. Представлена ​​регіональна сегментація виробництва цукру в Україні. Найбільшою країною-імпортером продукції на ринку є Бразилія з часткою в 33%. Зазначено, що в 2005-2006 рр. цукор експортувався виключно в Молдову. Виконана сегментація споживання цукру в розрізі регіонів України: Київська область ...