Исследование рынков: Пищевая промышленность

Аналитиками Pro-Consulting был проведен обзор рынка картофельного крахмала в Украине в 2018-8 мес. 2021 года. В ходе анализа были выявлены основные тенденции развития рынка картофельного крахмала, проанализированы производство, экспорт и импорт картофельного крахмала, определены доли основных операторов.Крахмал содержится в таких растениях, как картофель, пшеница, кукуруза, рис и маниока. Различают нативный (естественный) крахмал и рафинированный (очищенный). Нативный крахмал – это крахмал, ...

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка чая в Украине за 2017 – 8 мес. 2022 года.Рынок чая в Украине был относительно стабильным до начала полномасштабного вторжения россии в Украину. Производство (фасовка) чая в Украине увеличивалось в объемах, в то время как объемы импорта снижались. Ежегодно эксперты фиксировали увеличение объемов продаж в 5-10%. В основном, это было связано с повышением потребительских цен.Структура ...

Компания Pro-Consulting подготовила анализ рынка пива в Украине. В работе говорится, что пиво является лидером продаж в сегменте алкогольных напитков с долей 35%. Всего в Украине 241 пивоваренный завод, среди них — 204 малых пивоваренных заводов с объемом производства до 300 000 л.Около 90% пива в Украине – отечественного производства, ведь импортное пиво дороже, поэтому проигрывает в конкуренции. По своим ...

Компания Pro-Consulting подготовила анализ рынка сыра в Украине. В работе говорится, что молочная отрасль Украины является одной из ведущих в агропромышленном комплексе, а производство сыра является ее весомой составляющей. В структуре молокоперерабатывающей отрасли страны производство сыра составляет около 10%.Украинский рынок сыров сегодня является одним из основных сегментов динамично меняющегося украинского пищевого рынка. Производством сыров в стране занимаются более 150 предприятий, ...

В Украине винодельческая промышленность играет немаловажную роль в хозяйственном комплексе страны. В ее состав входят около 400 субъектов предпринимательской деятельности, имеющих лицензию на право производства винной продукции. Реально работает примерно половина этих предприятий. Но эта половина выпускает более 800 наименований только виноградных вин.Кризис в виноградно-винодельческой отрасли спровоцировала военная агрессия РФ против Украины. На отрасль негативно повлияло уничтожение или повреждение винодельческих ...

Аналитиками компании Pro-Consulting было проведено исследование рынка колбасных изделий в Украине по состоянию на 6 мес. 2022 г. В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции развития данного рынка в Украине в условиях полномасштабного вторжения рф в Украину. Проанализированы объёмы производства и состояние производственных мощностей основных операторов. По результатам анализа сформированы перспективы рынка колбасных изделий в Украине.Нехватка сырья, сбои в снабжении ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка альтернативного масла в Украине в 2018 – 6 мес. 2021 г. В ходе анализа рынка были проанализированы основные тенденции развития рынка альтернативных видов растительного масла в Украине, исследованы основные показатели рынка, а также потребительские предпочтения.Украинские аграрии, следуя современному мировому тренду и растущему спросу на альтернативное растительное масло, в последние несколько лет стали уделять большее ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка фруктовых чипсов и пастилы в Украине. В ходе анализа рынка были проанализированы тенденции рынка, основные показатели и потребление продукции.Рынок пастилы и фруктовых чипсов активно развивается в мире, также набирает обороты и в Украине. Исследуемая продукция является частью здорового питания, заменяет, помимо здоровых свежих фруктов, кондитерские изделия и снеки. Мода на здоровый образ жизни, а ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка колбасных изделий в Украине. В исследовании описаны основные производители колбас и особенности рынка. Проанализированы тенденции развития рынка, рассчитана емкость рынка. С учетом военного положения в Украине был просчитан объем производства колбас в 2022 году. Исследованы компании по производству колбас и их статус работы на момент июня 2022 года. Проанализировано влияние мясных продуктов на производство колбас. Изображена ...

Аналитиками компании Pro-Consulting было проведено исследование рынка корма для собак в Украине в 2018 – 6 месяцев 2022 гг. В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции развития данного рынка в Украине, проанализировано производство, внешнеэкономическая деятельность и потребление готовых кормов в стране, определены основные операторы рынка, представлены средние розничные цены на готовый корм для собак и кошек, исследованы основные каналы сбыта ...

Компания Pro-Consulting подготовила анализ рынка свежего мяса в Украине в 2022 году.До вторжения россии в Украине было 2,6 млн. голов крупного рогатого скота, 1,6 млн. из которых коровы. Около 98% крупного рогатого скота составляли дойные коровы, а производство молока составило 8,7 млн. тонн. Основное производство молочной продукции сосредоточено в западных, северных и центральных регионах Украины. Из-за войны потеряно около 15% ...

Аналитиками Pro-Consulting проведено исследование рынка свинины в Днепре и области. В ходе исследования проанализированы общие рыночные тенденции, рассчитаны емкость рынка свинины на территории Днепропетровской области и в целом, рассмотрены изменения в государственном регулировании рынка в условиях военного состояния, производственная динамика, оценены доли операторов рынка свинины и дана их общая характеристика, рассмотрены текущие средние цены на свинину в Днепре и области, ...

Аналитиками компании Pro-Consulting был проведен анализ основных показателей рынка джемов и варенья в Украине. В ходе исследования были подготовлены расчеты объем производства, импорта и экспорта джемов.

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка свежего мяса в Украине и за границей. Рынок мяса в последние годы демонстрирует постепенное уменьшение за счет роста экспорта и уменьшения импорта. С 2018 года экспорт курятины наращивает обороты. Это можно объяснить за счет того, что в последние годы МХП (Мироновский хлебопродукт – крупнейший производитель курятины в Украине) активно расширяет рынки сбыта, в том числе и ...

Проанализированы общие показатели рынка в исследуемый период.: общие тенденции на рынке, производство, экспорт, импорт, а также сегментация и структурирование внешней торговли на рынке миндаля, выделены основные потребительские предпочтений, построена прогнозные тенденции рынка. .Интерес и актуальность исследования рынка миндаля обусловлен тем, что на сегодняшний день спрос на потребление миндаля быстро растет из-за высокого темпа роста и популярности его потребления. Высокое потребление ...

Аналитиками Pro-Consulting проведено исследование рынка курятины в Болгарии в 2020-2021 гг. В ходе исследования выделено основные тенденции развития рынка курятины в Болгарии, рассчитано емкость рынка, проведено его сегментацию, проанализировано сырьевую базу курятины в Болгарии, государственное регулирование отрасли, представлено данные о производстве и внешней торговле курятиной, выделены основные операторы, их рыночные доли, сформировано ассортимент представленной продукции, проанализировано динамику средних цен, позиционирование ...

Компания Pro-Consulting подготовила анализ рынка фруктов и орехов в Азербайджане, странах Каспийско-Черноморского региона и в мире в 2022 году.Фрукты и орехи являются одними из самых широко потребляемых продуктов в мире. Сегодня спрос на такие фрукты, как яблоки, нектарины, груши, персики, абрикосы, сливы, вишни, айву, хурму, а также фундук и миндаль быстро растет из-за их высокого потребления. Чаще всего эти виды ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка столовых и минеральных воды в Украине, в ходе которого выявили основные тенденции. В отчете представлена динамика производства и внешней торговле столовыми и минеральными водами, а также динамика реализации сырья, географическая структура экспорта и импорта, структура производства вод в Украине, потребительские предпочтения касательно минеральной воды Украина имеет значительные запасы минеральных вод. Благодаря их численности и ...

Компания Pro-Consulting подготовила анализ рынка столовых и минеральных вод в Украине в 2020 году.Рынок минеральных вод в Украине развит. Спрос практически полностью обеспечивается внутренним производством. Доля импорта незначительна и составляет менее 5%. Экспорт также осуществляется в очень малых объемах, значительная часть его – запасы питьевой воды для суден под разными флагами.На рынке существует большая конкуренция. Функционируют крупные компании, которые владеют ...

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка сосисок в тесте (полуфабрикаты и готовые блюда) в Украине. В рамках исследования определены основные тенденции развития и проблемы на рынке, проанализированы производство, экспорт и импорт сосисок в тесте (полуфабрикаты) из Украины, а также основные предпочтения потребителей на данном рынке.Хлеб и хлебобулочные изделия является одним из стратегических направлений государства. Доля продукции «Хлеб и изделия хлебобулочные, ...