Ринок шоколадних цукерок преміум сегмента в Україні: фактори та тренди
Аналіз ринку шоколадних цукерок преміум-сегменту в Україні проведено компанією Pro-Consulting у серпні 2023 року. Маркетингове дослідження дозволило отримати відомості про:
- загальні показники та ємність ринку шоколадних цукерок преміум сегменту в Україні;
- структуру ринку за видами шоколаду, тематикою, декором виробів, походженням, форматом випуску та іншими параметрами;
- діяльність та розподіл часток виробників та імпортерів продукції ринку шоколадних цукерок преміум сегменту в Україні;
- середні ціни і ціноутворення на цьому ринку;
- споживання продукції ринку шоколадних цукерок преміум сегменту в Україні;
- ефективність та особливості використання каналів збуту;
- інвестиційну привабливість галузі;
- ризики та бар'єри для виходу на ринок шоколадних цукерок преміум сегменту в Україні.
Готовий аналіз ринку шоколадних цукерок преміум-сегменту в Україні можна придбати на сайті компанії.
Моніторинг ринку шоколадних цукерок в Україні свідчить про те, що цей ринок є одним із найбільш розвинених та конкурентних сегментів загального ринку кондитерської продукції. На ринок шоколадних цукерок преміум сегменту в Україні вийшли безліч брендів, що охопили своєю пропозицією широкий спектр різноманітних уподобань, типів, дизайнів виробів.
Ринок шоколадних цукерок преміум-сегменту в Україні також має значний експортний потенціал. Так, у період 2018-2021 років постачання цільової продукції до країн Євросоюзу щорічно збільшувалося в середньому на 13,5%. Найбільшими покупцями українського шоколаду є Румунія, Болгарія, Угорщина, Польща, Литва. 2022 року обсяг експорту товарів ринку шоколадних цукерок преміум сегменту в Україні знизився на 13,2% порівняно з 2021-м. Можливо, вам знадобиться готове дослідження цін на асортиментні позиції на ринку кондитерських виробів у Польщі та Німеччині – погляньте структуру звіту.
У рамках маркетингового дослідження ринку шоколадних цукерок преміум сегменту в Україні розглянуто споживчі тренди на європейському експортному напрямі. Зокрема, на рівень та структуру попиту на продукцію ринку шоколадних цукерок преміум сегменту в Європі впливають:
- зниження купівельної спроможності споживачів через посилення інфляційних процесів;
Оператори ринку шоколадних цукерок преміум сегменту змушені звертати увагу на вплив фактору ціни товару на вибір покупців, що збільшилася. Багато брендів скоригували склад пропозиції шляхом його здешевлення за рахунок спрощення дизайну, але одночасно наголошуючи на незмінно високій якості своїх виробів.
- найбільшою популярністю на ринку шоколадних кондитерських виробів у Європі мають шоколадки без наповнювачів;
- споживачів приваблює можливість скуштувати нові смаки.
Ви знайдете понад 2300 готових ринкових звітів у каталозі готових проектів.
Наприклад, у Великобританії більшість опитаних споживачів купують нещодавно випущені вироби лише заради нових смаків, а 44% покупців вважають бренд, що регулярно оновлює смакові пропозиції, привабливішим, ніж торгову марку з постійним асортиментом.
Моніторинг споживчих запитів щодо продукції ринку шоколадних цукерок преміум сегменту показує, що найбільше користувачі шукають цукерки ручної роботи, цукерки на подарунок та крафтові цукерки. Середньомісячна кількість таких запитів значно збільшилась у 2023 році порівняно з 2022-м. Вам буде цікаво ознайомитись з аналізом ринку подарунків в Україні.
Якщо ви плануєте дослідити свій ринок, попередньо погляньте типову структуру дослідження ринку для складання технічного завдання.
Аналіз ринку шоколадних цукерок преміум сегменту в Україні дозволив виділити такі фактори впливу на цей напрямок бізнесу:
- зростання популярності здорового способу життя та правильного харчування;
- підвищення рівня конкуренції;
- різноманітність продукції, що розмиває увагу споживачів;
- вдосконалення та ускладнення технологій виробництва, що призводить до зростання як якості, так і собівартості продукції;
- сезонність попиту - передсвяткові піки;
- розвиток культури дарування ексклюзивних подарунків;
- поширення використання електронних каналів збуту
Більш детально про вплив перерахованих факторів на ринок шоколадних цукерок преміум сегменту в Україні, а також про інші вивчені аспекти ситуації в даній сфері бізнесу можна дізнатися з матеріалів маркетингового дослідження, розміщеного у магазині готових проектів компанії Pro-Consulting.
