Сільське господарство і агропромисловий комплекс (АПК) - сторінка 8

Аналіз ринку кісточкових культур, підготовлений аналітиками компанії Pro-Consulting, включає в себе дослідження ринку абрикос, слив і вишні в Україні. Окремо розглянуто сегменти кожної з даних культур, виділені загальні тенденції ринку, а також унікальні особливості для кожного напрямку в сегменті свіжих плодів і продуктів їх переробки. Що стосується товарів переробки ринок був розділений на сегменти заморожених плодів, сублімованих і сушених абрикос, ...

У листопаді 2017 року аналітиками компанії Pro-Consulting було підготовлено дослідження ринку ягідних культур України. В даному звіті представлений аналіз ринків полуниці, малини і чорної смородини за 2012-2017 рік. В ході роботи над проектом були розглянуті динамічні показники досліджуваних ринків за останні 5 років (динаміка збору, переробки, імпорту та експорту ягідних культур в натуральних і грошових показниках). Сегмент переробки включав в ...

У листопаді 2017 року аналітики компанії Pro-Consulting підготували дослідження ринку садових рослин України. У звіті були розглянуті основні тенденції розвитку ринку садових рослин, особливості та динаміка зовнішньої торгівлі посадковим матеріалом України, перелік зайнятих підприємств в даній галузі та інші аналітичні показники. В українському виробництві рослин зайняті як комунальні, так і приватні підприємства. Попит на садові рослини формується за рахунок комунальних підприємств, ...

У жовтні 2017 року аналітиками компанії Pro-Consulting було проведено дослідження ринку добрив з курячого посліду в Україні та світі. Даний огляд відображає стан і поточні тенденції ринку добрив з курячого посліду, як в Україні, так і в світі. Загальні показники по ринку: поголів'я курей, обсяг виробленого посліду, обсяг ринку і його динаміка, перелік найбільших виробників добрив з курячого посліду в ...

Обсяги світового ринку фундука продовжують зростати. Багато країн планують збільшити площі насаджень цього горіха. В Україні поки немає істотного виробництва цієї культури, ринок наповнюється за рахунок імпортних поставок. Таким чином, внутрішнє виробництво фундука відбувається шляхом фасування горіхів, що ввозяться з-за кордону. Однак інтерес до вирощування фундука в Україні зростає, але на даному етапі виробництвом займаються фермери, що обробляють сади на ...

Елеваторна галузь, як і ринок зерна, в Україні розвивається. Зростання валового збору зернових культур у 2016 році, експортний потенціал країни вимагають відповідних потужностей для зберігання врожаю. Наразі в Україні нараховується близько 800 робочих сертифікованих зерносховищ. Більше половини – це сховища підлогового зберігання, інші – приблизно в рівному співвідношенні – це сучасні елеватори з повним технологічним циклом, а також старі підприємства з ...

В останні роки в Україні стрімко почав розвиватися тепличний бізнес. Оскільки клімат в Україні дозволяє вирощувати овочі і фрукти на відкритому ґрунті тільки в теплу пору року, а попит простежується на дану продукцію цілий рік, підприємці стали вкладати гроші в розвиток бізнесу, пов'язаного з теплицями. Перспективним напрямком є вирощування полуниці в теплицях. Це в першу чергу пов'язано з підвищенням попиту ...

Останні кілька років стали для українського ринку свинини важкими. У період з 2014-2016 рр. спостерігалися наступні тенденції: скорочення поголів'я свиней в Україні, яке торкнулося 70% областей в країні, скорочення обсягів реалізації свиней на забій, різке зниження (практично в 9 разів) обсягів поставок української свинини за кордон, причиною чого стало поширення по території африканської чуми свиней, падіння рівня рентабельності виробництва продуктів ...

Ринок торф'яних субстратів України знаходиться на етапі формування. На ринку продовжують з'являтися нові гравці, а виробники намагаються розширити свій асортиментний ряд. Після кризи 2008 року ринок скоротився, і на даний момент на ньому все ще можна спостерігати стагнацію. Однак перспективи у ринку досить високі. Споживчий потенціал дуже перебуває на дуже високому рівні: якщо в Голландії на одну людину в рік ...

Складна економічна ситуація останніх років стала причиною зниження платоспроможності населення та зменшення споживання окремих категорій продуктів харчування. У той же час, курячі яйця та м'ясо продовжують користуватися попитом. Однак, хоч і з низьким темпом, але чисельність птиці в промислових підприємствах і господарствах населення зменшується. За останні три роки кількість домашньої птиці зменшилося на 9%. На це вплинула втрата ресурсів окупованих територій ...

Населення України традиційно займається вирощуванням сільськогосподарських культур як для особистого споживання, так і на продаж. Основна частина виробництва овочів відкритого грунту в Україні припадає на господарства населення. За останні п'ять років у виробництві овочів відкритого грунту намітилася тенденція до скорочення обсягів. Найменший урожай був зафіксований в 2015 році, що пов'язано зі скороченням виробничих площ через підвищення витрат на посівну кампанію ...

Крупи (гречка, рис, пшоно) відносяться до соціальних продуктів. Протягом 2012-2016 рр. обсяги виробництва круп в Україні демонстрували неоднозначну динаміку. У деяких сегментах відзначається істотне зниження обсягів продукції, що випускається. Крім того, в останні роки вітчизняний ринок круп характеризується високою волатильністю цінової кон'юнктури, ажіотажним попитом на гречку через зниження її пропозиції, нестабільними споживчими настроями, змінами в розподілі виробництва рису по регіонах України. ...

Власники домашніх тварин все частіше вважають за краще для своїх вихованців спеціальний корм звичайним продуктам. Готовий корм, по-перше, економить час, а по-друге, містить велику кількість інгредієнтів і вітамінів і може складати весь раціон тварини. Ринок корми для собак та котів в Україні визначається імпортними поставками і зазнає змін відповідно до розвитку зовнішньоторговельних відносин. Специфікою ринку також є відсутність товарів-замінників. З 2015 року ...

Український ринок тваринництва являє собою розведення свиней, птиці та великої рогатої худоби. М'ясом саме цих тварин заповнений ринок. Останнім часом, виробництво основних видів м'яса зменшувалася, проте в 2016 році спостерігається зростання за цим видом продукції. Українські виробники також активно освоюють зовнішні ринки збуту, використовуючи, зокрема, квоти на безмитне ввезення в країни ЄС. Розведення птиці для виробництва м'яса є найбільш вигідним, свинина ...

Основна особливість продуктів переробки спилу і шкіри ВРХ - вони в більшості своїй є сировиною та напівфабрикатами, тому їх тенденції тісно пов'язані з тенденціями споживчих ринків. Основною сферою застосування желатину, колагену і білкозину є м'ясопереробна промисловість, а саме виробництво ковбас і м'ясних делікатесів. Після втрати контролю над Кримом і деякими регіонами Донецької і Луганської областей, з ринку пішло кілька великих виробників ковбас ...

На ринку м'яса України найбільша доля належить саме м'ясу птиці. Споживання, зокрема, курячого м'яса для нашої країни є доступним і звичним. Відносна дешевизна цього продукту в сукупності з його живильними якостями сприяють тому, що попит на нього не знижується, не дивлячись на низьку купівельну спроможність населення. Виробництво м'яса птиці в цьому році перевищить обсяги виробництва минулого року, і ця тенденція ...

Ринок овочів і фруктів є одним із прикладів сезонного ринку. Залежно від пори року формується попит на дану продукцію і відповідно ціни. За останній рік місткість ринку показала позитивний приріст за всіма видами як овочів так і фруктів в сегменті цитрусових. В даному звіті представлені основні показники - валовий збір, імпорт, експорт - і розрахована ємність ринків картоплі, овочів і ...

Ринок ягід активно розвивається як в Україні, так і в країнах Європейського союзу. Однак в країнах ЄС розвиток ринку проходить більш швидкими темпами. Одним з уповільнюючих чинників в Україні стала економічна криза, що змушувало бізнесменів відмовитися від цієї ідеї. В Україні основним моментом на сьогодні проходить пошук нових нішевих ягід, які намагаються заповнити нові виробники. Найбільш активно розвинені виробництво малини і полуниці. ...

Даний аналіз показує динаміку розвитку основних показників ринку зелені в Україні, зміну вектора імпортооріентірованності на нарощування внутрішнього виробництва, скорочення споживання і зміну експортних напрямків. Проаналізовано ключові тенденції ринку і споживання зелені в Україні.

Через важку економічну ситуацію в країні багато галузей економіки знаходяться в занепаді. Не стало винятком і м'ясне скотарство, сьогодні даний вид сільського господарства знаходиться в кризовому стані. Головними факторами, які негативно впливають на розвиток галузі, можна визначити, крім загальної економічної кризи в державі та проблеми геополітичного характеру, а саме військові дії на сході країни і анексія Криму. Наслідки для ринку ...