Анотація до аналізу ринку:
Ринок досліджуваної продукції в Україні розвивається разом з популяризацією здорового способу життя. Все більше споживачів відмовляються від шкідливої їжі і насичують свій раціон натуральними продуктами. Також існує стабільний попит на дані товари з боку харчової промисловості, де вони використовуються в якості добавок і смакових наповнювачів. Досліджувану продукцію також додають в мюслі, пластівці і каші швидкого приготування. Розглядаючи обсяг ринку горіхів в Україні, варто зазначити щорічне зниження з 2012 року. Основний асортимент реалізованих горіхів на території України це: бразильські горіхи, кешью, фісташки, мигдаль, волоські горіхи, арахіс та ін. На ринку сухофруктів, основна частка приходиться на товар іноземного походження. Виробництво сухофруктів в Україні є невисоким, оскільки собівартість самого процесу сушіння фруктів, яка знаходиться практично на одному рівні із закупівельними цінами імпортерів, є досить дорогою.
Детальний зміст:
1. Ринок горіхів, сухофруктів України. Загальні тенденції розвитку
2. Динаміка виробництва та обсяг ринку горіхів, сухофруктів в Україні
3. Зовнішня торгівля на ринку горіхів, сухофруктів України
4. Основні виробники горіхів, сухофруктів в Україні
5. Споживання продукції
6. Вподобання споживачів на ринку горіхів, сухофруктів України
7. Аналіз проблем і тенденції розвитку ринку горіхів, сухофруктів України
Перелік таблиць:
1. Сегментування ринку сухофруктів за ступенем споживання
Перелік графіків і діаграм:
1. Динаміка ємності ринку горіхів в Україні у 2012 - 5 міс. 2015 рр., натуральне вираження, тонн
2. Динаміка ємності ринку сухофруктів в Україні у 2012 - 5 міс. 2015 рр.,
натуральне вираження, тонн
3. Динаміка виробництва горіхів в Україні у 2012 - 5 міс. 2015 рр., натуральне вираження, тонн
4. Динаміка виробництва сухофруктів в Україні у 2012 - 5 міс. 2015 рр.,
натуральне вираження, тонн
5. Динаміка експорту горіхів і сухофруктів з України у 2012 - 5 міс. 2015 рр., натуральне вираження, тонн
6. Географічна структура експорту сухофруктів з України у 2013 - 5 міс. 2015 рр., натуральне вираження, %
7. Структура експорту сухофруктів у розрізі видів у 2014 році, натуральне вираження, %
8. Географічна структура експорту горіхів з України у 2013 - 5 міс. 2015 рр., натуральне вираження, %
9. Структура експорту горіхів з України у 2014 році, натуральне вираження, %
10. Динаміка імпорту горіхів та сухофруктів в Україну за 2012 - 5 міс. 2015 рр., натуральне вираження, тонн
11. Географічна структура імпорту сухофруктів в Україну за 2013 - 5 міс. 2015 рр., натуральне вираження, %
12. Структура імпорту сухофруктів у розрізі видів у 2014 році, натуральне вираження, %
13. Географічна структура імпорту горіхів в Україну за 2013 - 5 міс. 2015 рр., натуральне вираження, %
14. Структура імпорту горіхів у розрізі видів у 2014 році, натуральне вираження, %
15. Структура споживання горіхів у розрізі їх видів у 2014 році, натуральне вираження, %
16. Рейтинг вподобань споживачів відносно горіхових снеків за підсумками 2014 року, бали
17. Прогнозні показники розвитку ринку горіхів в Україні у 2015-2018 рр., тонн
18. Прогнозні показники розвитку ринку сухофруктів в Україні у 2015-2018 рр., тонн