Аннотация к анализу рынка:
Рынок исследуемый продукции в Украине развивается вместе с популяризацией здорового образа жизни. Все больше потребителей отказываются от вредной пищи и насыщают свой рацион натуральными продуктами.
Также существует стабильный спрос на данные товары со стороны пищевой промышленности, где они используются в качестве добавок и вкусовых наполнителей. Исследуемую продукцию также добавляют в мюсли, хлопья и каши быстрого приготовления.
Рассматривая объем рынка орехов в Украине, стоит отметить ежегодное снижение с 2012 года. Основной ассортимент реализуемых орехов на территории Украины это: бразильские орехи, кешью, фисташки, миндаль, грецкие орехи, арахис и др.
На рынке сухофруктов, основная доля приходиться на товар иностранного происхождения. Производство сухофруктов в Украине является невысоким, поскольку себестоимость самого процесса сушки фруктов, которая находится практически на одном уровне с закупочными ценами импортеров, является достаточно дорогой.
Детальное содержание:
І. Рынок орехов, сухофруктов Украины. Общие тенденции развития
ІІ. Динамика производства и объем рынка орехов, сухофруктов в Украине
ІІІ. Внешняя торговля на рынке орехов, сухофруктов Украины
ІV. Основные производители орехов, сухофруктов в Украине
V. Потребление продукции
VI. Потребительские предпочтения на рынке орехов, сухофруктов Украины
VII. Анализ проблем и тенденций развития рынка орехов, сухофруктов Украины
Перечень таблиц:
1. Сегментирование рынка сухофруктов по степени потребления
Перечень графиков и диаграмм:
1. Динамика емкости рынка орехов в Украине в 2012 – 5 мес. 2015 гг., натуральное выражение, тонн
2. Динамика емкости рынка сухофруктов в Украине в 2012 – 5 мес. 2015 гг., натуральное выражение, тонн
3. Динамика производства орехов в Украине в 2012 – 5 мес. 2015 гг., натуральное выражение, тонн
4. Динамика производства сухофруктов в Украине в 2012 – 5 мес. 2015 гг., натуральное выражение, тонн
5. Динамика экспорта орехов и сухофруктов с Украины в 2012 – 5 мес. 2015 гг., натуральное выражение, тонн
6. Географическая структура экспорта сухофруктов с Украины в 2013 – 5 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, %
7. Структура экспорта сухофруктов в разрезе видов в 2014 г., натуральное выражение, %
8. Географическая структура экспорта орехов с Украины в 2013 – 5 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, %
9. Структура экспорта орехов с Украины в 2014 году, в натуральном выражении, %
10. Динамика импорта орехов и сухофруктов в Украину в 2012 – 5 мес. 2015 гг., натуральное выражение, тонн
11. Географическая структура импорта сухофруктов с Украины в 2013 – 5 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, %
12. Структура импорта сухофруктов в разрезе видов в 2014 году, натуральное выражение, %
13. Географическая структура импорта орехов с Украины в 2013 – 5 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, %
14. Структура импорта орехов в разрезе видов в 2014 году, натуральное выражение, %
15. Структура потребления орехов в разрезе их видов в 2014 году, в натуральном выражении, %
16. Рейтинг предпочтений ореховых снеков потребителями по итогам 2014 года, баллы
17. Прогнозные показатели развития рынка орехов в Украине в 2015-2018 гг., тонн
18. Прогнозные показатели развития рынка сухофруктов в Украине в 2015-2018 гг., тонн