Полезный и выгодный минимализм: представляем бизнес-план создания в Украине перепелиной фермы
Украинские аграрные предприниматели уже довольно давно поняли преимущества выращивания перепелов перед традиционным птицеводством. Эта компактная курочка не требует много места для содержания, неприхотлива в еде. Ее яйца и мясо очень вкусны и полезны, особенно для детского организма. Благодаря этим преимуществам, поголовье перепелов в нашей стране за последние 12 лет выросло в 20 раз – с 150 тыс. до 3 млн. Правда, в 2015-2017 годы произошло некоторое снижение количества этой птицы из-за падения покупательной способности населения, но его темпы уже сошли на нет, и ожидается новый период роста, ведь внутренний рынок перепелиных продуктов насыщен всего на 20%.
Динамика поголовья перепелов в Украине в 2009-2017* гг.
* 2015-2017гг. Данные без учёта временно оккупированной территории АР Крым та м. Севастополь, также без учёта части зоны проведения антитеррористической операции.
Источник: по данным операторов рынка, оценка Pro-Consulting
Организовать эффективный перепелиный бизнес в Украине можно по бизнес-плану, разработанному аналитиками Pro-Consulting. Он предполагает содержание 10 тыс. птиц для производства яиц и мяса. Побочным продуктом, который также пользуется популярностью на рынке, станет помет.
В бизнес-плане учтены все нюансы создания перепелиной фермы – выбор места размещения, оборудование птичника, организация производственного процесса.
Наиболее рациональный вариант расположения предприятия предполагает логистическую доступность как производителей кормов для птиц, так и рынков сбыта готовой продукции.
При выборе оборудования мы ориентировались на уже проверенные и доказавшие свою эффективность конструкции производства одной из следующих компаний: ООО «Техна», ПАО «Завод «Нежинсельмаш», ООО «БД Агрикалче (Украина)», ООО «ИНКИ», ООО «Ван Хоф Юкрейн Лтд». Закупку автоматической системы вентиляции и отопления планируется произвести через посредников, имеющих прямые контракты с европейскими производителями и хорошо себя зарекомендовавшими на рынке: «Торговый дом ОЛЛТАН», ООО «Саграт», ООО «Альтернатива ЧК».
Общая сумма инвестиций составит 60-65 тыс. евро, из которой на оборудование уйдет 63%, на закупку птенцов – 27%, приобретение грузо-транспортных средств – 12%.
После завершения организационного периода и запуска фермы, 8 тыс. перепелок-несушек и 2 тыс. петушков начнут выдавать продукцию и приносить доход. Уже с первого месяца возможна будет реализация помета, которого одна птичка способна ежемесячно произвести около 0,7 кг. Подросшие перепелки начнут нести яйца со второго-третьего месяца, и производительность одной составит 26 штук в месяц. Через полгода после запуска фермы можно будет каждый месяц продавать и 450-500 кг диетического мяса.
Общий годовой объем выручки перепелиной фермы, вышедшей на полную производственную мощность, составит, по нашим расчетам, 100-120 тыс. евро, что почти в два раза больше первоначальных вложений.
Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:
- Бизнес-план организации перепелиной фермы
- Бизнес-план организации фермы по выращиванию индюков
- Мониторинг рынка яиц и яичных продуктов в мире. 2018 год
- Анализ рынка яиц и яичных продуктов мира. 2018 год
- Анализ рынка яиц и ЯП в Украине. 2018 год
- Анализ рынка яиц Украины. 2018 год
