Малина манит не только вкусом: подготовлен бизнес-план выращивания этой популярной ягоды в Украине

Украина имеет хорошие условия для выращивания различных ягод. Несмотря на это, агропотенциал в данной сфере реализован далеко не полностью.

В отечественном плодово-ягодном производстве 2016 года доля непосредственно ягод составляет всего 0,06%. Ягодничеству Украины не хватает системного подхода и передовых технологий. Зачастую ягоды у нас выращивают аграрии без знаний и опыта в этом деле. Из 19,6 тыс. гектаров, занятых ягодниками, 76,3% - это личные хозяйства украинцев. Поэтому и урожайность ягодных культур у нас на 7-20% ниже, чем в сходной по климату Польше.

Почитайте также о бизнес-плане выращивания клюквы

Наибольшие площади засажены ягодниками в Волынской, Днепропетровской, Киевской, Житомирской и Донецкой областях. В данных регионах для них выделено от 1,8 до 1,3 тыс. га. Отстающими в этой сфере являются Николаевская (0,1 тыс. га), Закарпатская и Кировоградская области (по 0,3 тыс. га).

Рисунок. Области с наибольшей долей площади под ягодными культурами в 2016 г.

Источник: по данным Государственной службы статистики Украины, оценка Pro-Consulting

Вас заинтересуем материал о результатах анализа рынка ягод в Украине

З последние семь лет в структуре украинского ягодного производства произошли заметные перемены. На прилавках появились ягоды, которые раньше считались нишевыми: ежевика, крыжовник. Клубника больше не доминирует в структуре отечественного экспорта. Теперь у нее примерный паритет с малиной.

Именно малина продемонстрировала в 2015 году рекордный рост объемов экспорта – 90%, а в 2016-м ее поставки за границу были самыми большими за все время независимости Украины. Причем произошло это без увеличения посадочных площадей и урожайности культуры. Очевидно, такой эффект дало распространение новых сортов малины, по потребительским качествам пригодных для экспортной продажи.

Рисунок. Изменение объемов экспорта ягод Украины с 2009 по 2016 гг.

Источник: по данным Государственной службы статистики Украины, оценка Pro-Consulting

Компания Pro-Consulting предлагает заинтересованным инвесторам воспользоваться благоприятным моментом на рынке и вывести на него агропредприятие по выращиванию малины. Соответствующий бизнес-план уже подготовлен.

Если вы планируете вкладывать деньги в бизнес, вам потребуется составление бизнес-плана

Выращиваться ягоды будут на площади 20 гектаров. Для заморозки и хранения урожая понадобится помещение площадью 150 м², в котором будут оборудованы камера шоковой заморозки и холодильная камера.

Самые емкие статьи расходов по проекту:

• закупка саженцев малины – 22-23%;
• приобретение и обслуживание техники по уходу за посадками и сбору урожая – 19-20%;
• покупка оборудования для обработки, заморозки и хранения ягод – 17-18%;
• покрытие расходов до первого урожая –18-19%.

Первая продукция будет получена уже через 12 месяцев после начала реализации плана. Выращенный предприятием урожай ягод предполагается поставлять как на внутренний рынок – в свежем виде в сезон сбора, так и на экспорт – в замороженном виде. Устойчивый спрос на продукцию обеспечит хозяйству продажи с рентабельностью 27,7%. Это означает, что каждый доллар дохода будет содержать более 27 центов чистой прибыли.

За 7-летний период, на который рассчитан бизнес-план, рентабельность инвестиций составит 156%, то есть каждый вложенный доллар принесет инвестору $1,56 чистой прибыли.

Рекомендуем материал о бизнес-плане выращивания органических ягод