Бизнес-план пиццерии в Киеве: вкладываешь доллар, получаешь два
Бизнес-план пиццерии в Киеве составлен компанией Pro Capital Investment после подтверждения высокой степени инвестиционной привлекательности этой ниши рынка общественного питания столицы Украины, определенной по результатам маркетингового исследования. Готовый бизнес-план пиццерии в Киеве можно приобрести на сайте компании.
Ознакомьтесь с типовой структурой бизнес-плана по стандартам UNIDO
В Киеве довольно много заведений общественного питания, имеющих в меню такое популярнейшее блюдо итальянской кухни, как пицца. По формату обслуживания клиентов столичные пиццерии можно разделить на две группы:
- компании, занимающиеся изготовлением пиццы только по дистанционным заказам и осуществляющие ее доставку;
- классические заведения, обслуживающие посетителей офлайн, и организующие доставку в качестве дополнительной услуги.
Также вам будет интересно почитать о бизнес-плане стейк-хауса
С учетом такого распределения рынка пиццерий, в самом невыгодном положении оказываются удаленные от центра районы столицы, где стационарных пиццерий недостаточно, а доставка пиццы на дальние расстояния ощутимо повышает стоимость заказа.
В одном из таких спальных районов левобережной части Киева предусматривается создать заведение по бизнес-плану пиццерии от компании Pro Capital Investment.
Также почитайте статью о бизнес-плане кафе здорового питания
Бизнес по изготовлению и продаже пиццы имеет следующие преимущества перед другими видами кафе и ресторанов:
- технологичность;
Пиццерии оснащаются самым современным оборудованием, дающим возможность выпускать широкий ассортимент продукции и гибко корректировать его в соответствии со вкусами потребителей.
- высокая производительность, сравнимая с показателями крупных ресторанов;
- экономия на электроэнергии, площади помещения и количестве обслуживающего персонала;
- быстрая окупаемость благодаря высокому обороту предприятия.
Рекомендуем также ознакомиться с материалом о бизнес-плане микро-пивоварни
Для создания пиццерии на 30 посадочных мест потребуются начальные инвестиции в размере 97,5 тыс. долларов США. Наибольшими расходными статьями являются:
- аренда помещения на время подготовительного периода – 10% от общей суммы;
- ремонтные работы – 21%;
- закупка оборудования – 30%;
- создание фонда оборотных средств – 29%;
- приобретение мебели и кухонной утвари – 6%;
- мототранспорт для службы доставки – 1%.
Согласно финансовой модели работы предприятия, разработанной в рамках бизнес-плана пиццерии в Киеве, рентабельность продаж составит 10%, что обеспечит получение в течение проектного периода 1,96 доллара чистой прибыли на каждый вложенный доллар.
Также уделите пару минут бизнес-идее открытия ресторана
Мы подготовили для вас короткий перечень готовых проектов на эту и смежные темы. Данные проекты могут быть актуализированы и расширенны по товарным и географическим границам под ваши цели:
- Бизнес-план открытия пиццерии
- Бизнес-план открытия стейк-хауса
- Бизнес-план открытия кафе быстрого здорового питания
