Аналіз зовнішньоекономічної діяльності на ринку яблучного, грушевого, вишневого та чорничного концентратів в Україні. 2018 рік

Анотація до аналізу ринку:

У березні 2018 року аналітики компанії Pro-Consulting провели дослідження ринку концентратів України. В рамках проекту було проведено аналіз зовнішньоекономічної діяльності на ринку сокових концентратів з яблука, груші, вишні і чорниці. Проект розділений на три блоки. Перший - аналіз експорту концентратів з України. Другий - аналіз імпорту концентратів в Україну. Третій - аналіз імпорту соків найбільшими українськими виробниками. Також було проведено поділ обсягів поставок в 3 і 4 кварталі 2018 року.

В результаті аналізу було визначено, що з представлених видів продукції понад 97% припадає на яблучний концентрат. Це пов'язано з великими площами вирощування яблук в Україні, розвиненим виробництвом і універсальністю застосування. Через відсутність яскраво вираженого смаку і кольору, яблучний концентрат застосовується у великій кількості галузей харчової промисловості в якості згущувача. Концентрат з інших плодів, в свою чергу, застосовується виключно з аналогічними фруктами, тому його виробляється набагато менше. Україна є одним зі світових лідерів з виробництва яблучних концентратів.

Низький обсяг експорту вишневого, грушевого і чорничного концентрату також пояснюється набагато меншими площами вирощування цих плодів.

Імпорт концентратів в Україні в другій половині 2017 року було майже в 6 разів менше, ніж експорт, в основному за рахунок забезпеченості яблучним концентратом завдяки українським виробникам. Яблучний концентрат, проте, також переважав.

Що стосується імпорту соків, то в більшості своїй українські виробники закуповують або сировину (концентрат), або готовий продукт в Україні, тому імпорт практично відсутня.

Детальний зміст:

1. Аналіз експорту концентратів
2. Аналіз імпорту концентратів
3. Аналіз імпорту готових соків окремих операторів ринку

Перелік таблиць:

1. Динаміка експортних поставок концентратів в 3-4 кв. 2017 в натуральних показниках, кг
2. Динаміка експортних поставок концентратів в 3-4 кв. 2017 в грошових показниках, грн
3. Структура експортних поставок за відправниками в 3-4 кв. 2017 в натуральних показниках, кг
4. База експортних поставок концентратів в 3-4 кв. 2017 в натуральних показниках
5. Динаміка імпортних поставок концентратів в 3-4 кв. 2017 в натуральних показниках, кг
6. Динаміка імпортних поставок концентратів в 3-4 кв. 2017 в грошових показниках, грн
7. Структура імпортних поставок за одержувачами в 3-4 кв. 2017 в натуральних показниках, кг
8. База імпортних поставок концентратів в 3-4 кв. 2017 в натуральних показниках

Перелік графіків і діаграм:

1. Структура експорту концентратів в натуральних показниках в 3 кв. 2017, кг
2. Структура експорту концентратів в натуральних показниках в 4 кв. 2017, кг
3. Структура експорту вишневого концентрату за операторами в 3-4 кварталі 2017 р. в натуральних показниках, кг
4. Структура експорту чорничного концентрату за операторами в 3-4 кварталі 2017 р. в натуральних показниках, кг
5. Структура експорту яблуневого концентрату за операторами в 3-4 кварталі 2017 р. в натуральних показниках, кг
6. Структура імпорту концентратів в натуральних показниках в 3-4 кв. 2017, кг
7. Структура імпорту яблуневого концентрату за імпортерами в 3-4 кв. 2017 в натуральних показниках
8. Структура імпорту вишневого концентрату за імпортерами в 3-4 кв. 2017 в натуральних показниках
9. Структура імпорту грушевого концентрату за імпортерами в 3-4 кв. 2017 в натуральних показниках
10. Структура імпорту чорничного концентрату за імпортерами в 3-4 кв. 2017 в натуральних показниках