Анотація до аналізу ринку:
Кавовий ринок України є одним з найбільш перспективних сегментів харчової промисловості. У глобальному плані, перепади в динаміці показників трапляються лише в зв'язку зі зміною світових цін на каву. В Україні ж ціна на каву залежить від багатьох факторів. Прямуємо підкреслити, що кава в Україні не вирощується, і вся продукція є імпортної. Імпортується як готовий для споживання продукт, так і сировину у вигляді зеленої кави. Таким чином, на ціну впливає девальвація гривні, яка, в кінцевому підсумку призводить до подорожчання імпортної продукції. Крім цього скоротилася купівельна спроможність, що призвело до зменшення споживання. Слід зазначити, що ринок досить монополізований - найбільш сильні позиції на ньому належать великим міжнародним корпораціям і конкурувати з ними дуже складно.
Детальний зміст:
1. Загальні показники ринку, розрахунок ємкості ринку за 2013 - 9 міс. 2015 рр.
1.1 Аналіз тенденцій ринку за 2013 - 9 міс. 2015 рр.
1.2 Розрахунок ємкості ринку зернової кави (обсмаженої) і меленої в Україні за 2013 - 9 міс. 2015 рр., у натуральному та грошовому вираженні
1.3 Сегментація та структурування ринку ( для зернової обсмаженої і меленої у загальної структурі ринку) у динаміці за 2013 - 9 міс. 2015 рр.
2. Виробництво кави в Україні у 2013 - 9 міс. 2015 рр.
2.1 Обсяг виробництва кави в Україні за 2013 - 9 міс. 2015 рр., у натуральному та грошовому вираженнях
3. Основні оператори ринку (виробники/імпортери) зернової (обсмаженої) і меленої кави в Україні
3.1 Основні оператори ринку та їх опис у розрізі сегментів
3.2 Долі ринку основних операторів у розрізі сегментів. Торгові марки по операторах (топ-5) і долі торгових марок на ринку зернової (обсмаженої) і меленої кави - оцінка. Імпортери (топ-5) зеленої зернової кави (не обсмаженої) та їх долі
4. Зовнішня торгівля на ринку зернової (обсмаженої) і меленої кави в Україні (обсяги експорту та імпорту в динаміці за 2013 - 9 міс. 2015 рр.)
5. Середні ціни на зернову (обсмажену) і мелену каву
6. Вподобання споживачів на ринку зернової (обсмаженої) і меленої кави по торговим маркам (топ-10)
7. Висновки і рекомендації. Прогнозні показники розвитку на 2015 - 2017 рр.
Перелік таблиць:
1. Долі основних виробників обсмаженої кави у 2013 - 2014 рр., тис. т, %
2. Долі основних імпортерів обсмаженої кави у 2014 - 9 міс. 2015 рр., тис. т, %
3. Основні імпортери зернової кави у 2014 - 9 міс. 2015 рр., тис. т, %
4. Основні імпортери меленої кави у 2014 - 9 міс. 2015 рр., тис. т, %
5. Долі ринку по ТМ (топ-5) імпортерів зернової та меленої кави за 9 міс. 2015 р., %
6. Імпортери зеленої кави у 2014 - 9 міс. 2015 рр., тис. т, %
7. Середні ціни у період 16.11-01.12. 2015 р. на зернову (обсмажену) і мелену каву
Перелік графіків і діаграм:
1. Динаміка світового споживання кави за 2010 - 2014 рр., натуральне вираження, млн. мішків
2. Ємкість ринку зернової кави, у натуральному і грошовому вираженнях
3. Ємкість ринку меленої кави, у натуральному і грошовому вираженнях
4. Співвідношення ємкості ринку зернової та меленої кави, у натуральному вираженні, %
5. Співвідношення вітчизняної та імпортної продукції (зернової кави) на ринку України, у натуральному вираженні, тис. т
6. Співвідношення вітчизняної та імпортної продукції (меленої кави) на ринку України
7. Виробництво зернової кави, у натуральному і грошовому вираженнях
8. Виробництво меленої кави, у натуральному і грошовому вираженнях
9. Експорт зернової кави, у натуральному і грошовому вираженнях
10. Експорт меленої кави, у натуральному і грошовому вираженнях
11. Імпорт зернової кави, у натуральному і грошовому вираженнях
12. Імпорт меленої кави, у натуральному і грошовому вираженнях
13. Вподобання споживачів відносно кави у зернах або меленої, станом на 3 кв. 2015 р.
14. Прогноз ємкості ринку зернової кави, тис. т
15. Прогноз ємкості ринку меленої кави, тис. т