Дата підготовки: | Травень 2015 року |
Кількість сторінок: | 8, Arial, 1 интервал, 10 шрифт |
Графіків і діаграм: | 8 |
Таблиць: | 1 |
Спосіб оплати: | передоплата |
Спосіб отримання: | електронною поштою або кур'єром |
Основная мировая тенденция демонстрирует ежегодный рост потребления кофе. Но существующие в мире плантации по выращиванию кофе, к сожалению, начинают терять свою производительность.
На украинском рынке кофе превалирует импортная составляющая. В свою очередь экспортное направление развито недостаточно.
Сырье для местного производства является 100% импортным, поэтому отечественные производители сильно зависят от мирового урожая, цен и общих тенденций. На украинские фабрики преимущественное большинство кофейных зерен поступает уже обжаренными. Основную долю производства в Украине занимает изготовление кофейных напитков, в том числе растворимого кофе и кофе-заменителей.
Политическая и экономическая нестабильность в стране в последнее время сократила темп роста потребляемого натурального кофе.
1. Ємність ринку кави і кавових напоїв в Україні у 2010-2014 рр., у натуральному вираженні, тис. тонн