Обзор рынка колбасных изделий и копченностей Украины 2015 год

Колбасные изделия остаются одним из наиболее популярных дополнений к ежедневному рациону среднестатистических украинцев. Ассортимент продукции представлен различными видами и сортами. Основу рынка составляет продукция отечественного производства и только около 1% колбас и копченостей приходится на импортные компании.

Не смотря на высокую популярность продукта, произошедшие экономико-политические  изменения в стране повлекли к сокращению производства в натуральном выражении в 2014-2015гг.

Тем не менее, при оптимизации продуктового портфеля и технологии производства возможно восстановить объемы при существующих рыночных условиях. Поэтому в последующие годы можно ожидать восстановления ситуации.

Более подробно http://pro-consulting.ua/products/137337-analiz-rynka-kolbasnykh-izdeliy-i-kopchenostey-ukrainy-2015-god.html