Нагодувати годувальників: про створення в Україні комбікормового заводу

Сільське господарство - найважливіша галузь економіки України. Від її ефективного функціонування залежить наявність продуктів харчування на полицях наших магазинів і надходження в країну валюти від продажу агропродукції.
Одним з ключових напрямків сільського господарства є тваринництво. Воно служить джерелом м'яса і молока для населення, сировинною базою для харчової та легкої промисловості. Одним з основних складових успіху тваринницької галузі є якість кормової бази. Застосування комбінованих кормів дозволяє дати тварині всі необхідні йому для вироблення продукції речовини.
До складу таких кормів можуть входити більше сотні різних компонентів, серед яких:
• різні зернові культури, найбільш популярною з яких є кукурудза;
• м'ясо-кісткове і рибне борошно;
• добавки органічного та неорганічного походження - крейда, сіль, білки, антибіотики, вітаміни;
• наповнювачі, в якості яких використовуються макуха, сіно або солома.

Малюнок. Виробництво комбікормів для сільськогосподарських тварин та свійської птиці, млн. т, 1990-2016 рр.

Дані Державної служби статистики України

Оскільки різні види сільськогосподарських тварин, наприклад, птиця, молочні корови, свині, мають різні потреби в харчуванні, то і рецептура кормів для кожного з них відрізняється. Жорстко регламентується вологість комбікорму і вміст солі. Перший показник не повинен перевищувати 15%, а кількість солі залежить від призначення корми: 0,7% - для птиці, 1% - для молодняка і 1,5% - для дорослої худоби.
Корми різняться за формою, рецептурою і харчовою цінностю.
За формою вони бувають:
• розсипні або борошнисті різного ступеня подрібнення;
• у вигляді гранул витягнутої округлої форми (гранульовані); ця форма вважається оптимальною як для транспортування, так і для збереження смакових і поживних якостей;
• спресовані в щільні брикети або плитки різної форми (брикетовані).

Рецептура конкретного корму, як уже було сказано вище, залежить від його призначення і відрізняється за складом компонентів.
За харчовою цінністю розрізняють кілька підвидів кормів:
• повнораціонні - повноцінна їжа, яка не потребує будь-яких доповнень;
• концентровані - мають підвищений вміст білків, мінеральних елементів і різних добавок і призначені бути доповненням до раціону тварин, що складається з грубих і соковитих (об'ємистих) кормів;
• кормові суміші - готова суміш грубих кормів з добавками, призначена для годівлі великої рогатої худоби;
• балансують добавки - містять певні компоненти (амінокислоти, вітаміни та ін.), Що вводяться в їжу тварин в строго необхідних кількостях.
В даний час на українському ринку присутня значна частка неякісних контрафактних комбікормів, виробники яких економлять на найцінніших компонентах - амінокислотах, що різко знижує ефективність таких сумішей. Розуміючи значення правильного годування тварин для успішності свого бізнесу, тваринники зацікавлені у встановленні прямих контактів з виробниками якісних, але доступних за ціною, комбікормів.
Незважаючи на те, що цей ринок поступово розвивається, наявні виробники поки не можуть повністю задовольнити попит. Великі агрохолдинги випускають близько 75% комбікормів, що виробляються в Україні. Більша частина цього обсягу споживається тваринницькими підприємствами в складі цих холдингів. Решта 25% виробництва кормів припадають на дрібних виробників. Крім того, в загальному обсязі ринку присутня і частка імпорту, що складається в основному з преміксів європейського походження і амінокислот (в основному - лізину) з Китаю. Головними напрямками експорту вітчизняних кормів є Грузія (понад 50% від усього обсягу продажів за кордон) і Молдова (понад 25%).
Виходячи з викладеного, на українському ринку склалися сприятливі умови для створення та успішного функціонування підприємства з виробництва комбікорму.
Для виготовлення комбікорму на таких підприємствах використовуються спеціалізовані технологічні лінії. Конкретний вибір обладнання залежить від виду продукції, яку буде випускати завод: повноцінний, концентрований комбікорм або кормові суміші. До складу виробничих ліній обов'язково входять дробарка, змішувач, дозатор, шнековий транспортер, сепаратор, приймальний бункер і інше обладнання. Виробничі приміщення повинні відповідати встановленим вимоги за розмірами, зокрема, їх висота повинна бути не менше 4,5 м. При розміщенні підприємства необхідно враховувати логістику поставок як сировини на завод, так і готової продукції споживачам. Найбільші труднощі при організації комбікормового заводу викликає підготовка дозвільної документації.

Для того, щоб підприємцю уникнути більшості проблем, фахівцями Pro-Consulting був розроблений бізнес-план створення комбікормового заводу, який містить всі описи і розрахунки, необхідні для успішного запуску підприємства.
Наступним етапом розвитку бізнесу з випуску кормів, може стати продовження технологічного ланцюжка і створення тваринницького комплексу, який буде мати перевагу на ринку у вигляді постійного джерела комбікормів гарантованої якості без торгової надбавки.

Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями: