Накормить кормильцев: о создании в Украине комбикормового завода

Сельское хозяйство – важнейшая отрасль экономики Украины. От ее эффективного функционирования зависит наличие продуктов питания на полках наших магазинов и поступление в страну валюты от продажи агропродукции.
Одним из ключевых направлений сельского хозяйства является животноводство. Оно служит источником мяса и молока для населения, сырьевой базой для пищевой и легкой промышленности. Одним из основных составляющих успеха животноводческой отрасли является качество кормовой базы. Применение комбинированных кормов позволяет дать животному все необходимые ему для выработки продукции вещества.
В состав таких кормов могут входить более сотни различных компонентов, среди которых:
• различные зерновые культуры, наиболее популярной из которых является кукуруза;
• мясокостная и рыбная мука;
• добавки органического и неорганического происхождения – мел, соль, белки, антибиотики, витамины;
• наполнители, в качестве которых используются жмых, сено или солома.

Рисунок. Производство комбикормов для сельскохозяйственных животных и домашней птицы, млн. т, 1990-2016 гг.

Данные Государственной службы статистики Украины

Поскольку различные виды сельскохозяйственных животных, например, птица, молочные коровы, свиньи, имеют различные потребности в питании, то и рецептура кормов для каждого из них отличается. Жестко регламентируется влажность комбикорма и содержание соли. Первый показатель не должен превышать 15%, а количество соли зависит от предназначения корма: 0,7% - для птицы, 1% - для молодняка и 1,5% - для взрослого скота.
Выпускаемые комбинированные корма различаются по форме, рецептуре и пищевой ценности.
По форме они бывают:
• рассыпные или мучнистые различной степени измельчения;
• в виде гранул вытянутой округлой формы (гранулированные); эта форма считается оптимальной как для транспортировки, так и для сохранения вкусовых и питательных качеств;
• спрессованные в плотные брикеты или плитки различной формы (брикетированные).

Рецептура конкретного корма, как уже было сказано выше, зависит от его предназначения и отличается по составу компонентов.
По пищевой ценности различают несколько подвидов корма:
• полнорационные – полноценная пища, не требующая каких-либо дополнений;
• концентрированные – имеют повышенное содержание белков, минеральных элементов и различных добавок и предназначены быть дополнением к рациону животных, состоящему из грубых и сочных (объемистых) кормов;
• кормовые смеси – готовая смесь грубых кормов с добавками, предназначенная для кормления крупного рогатого скота;
• балансирующие добавки – содержат определенные компоненты (аминокислоты, витамины и пр.), вводимые в пищу животных в строго необходимых количествах.
В настоящее время на украинском рынке присутствует значительная доля некачественных контрафактных комбикормов, производители которых экономят на самых ценных компонентах – аминокислотах, что резко снижает эффективность таких смесей. Понимая значение правильного кормления животных для успешности своего бизнеса, животноводы заинтересованы в установлении прямых контактов с производителями качественных, но доступных по цене, комбикормов.
Несмотря на то, что этот рынок постепенно развивается, имеющиеся производители пока не могут полностью удовлетворить спрос. Крупные агрохолдинги выпускают около 75% комбикормов, производящихся в Украине. Большая часть этого объема потребляется животноводческими предприятиями в составе этих холдингов. Остальные 25% производства кормов приходятся на мелких производителей. Кроме того, в общем объеме рынка присутствует и доля импорта, состоящего в основном из премиксов европейского происхождения и аминокислот (в основном – лизинов) из Китая. Главными направлениями экспорта отечественных кормов являются Грузия (более 50% от всего объема продаж за границу) и Молдова (свыше 25%).
Исходя из изложенного, на украинском рынке сложились благоприятные условия для создания и успешного функционирования предприятия по производству комбикорма.
Для изготовления комбикорма на таких предприятиях используются специализированные технологические линии. Конкретный выбор оборудования зависит от вида продукции, которую будет выпускать завод: полноценный, концентрированный комбикорм или кормовые смеси. В состав производственных линий обязательно входят дробилка, смеситель, дозатор, шнековый транспортер, сепаратор, приемный бункер и другое оборудование. Производственные помещения должны соответствовать установленным требования по размерам, в частности, их высота должна быть не менее 4,5 м, и температуре. При размещении предприятия необходимо учитывать логистику поставок как сырья на завод, так и готовой продукции потребителям. Наибольшие трудности при организации комбикормового завода вызывает подготовка разрешительной документации.
Для того, чтобы начинающему предпринимателю избежать большинства трудностей, специалистами Pro-Consulting был разработан бизнес-план создания комбикормового завода, который содержит все описания и расчеты, необходимые для успешного запуска предприятия.
Следующим этапом развития бизнеса, начатого с выпуска кормов, может стать продолжение технологической цепочки и создание животноводческого комплекса, который будет иметь преимущество на рынке в виде постоянного источника комбикорма гарантированного качества без торговой надбавки.

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:

Дата размещения: 13.10.2017

смотреть следующую новость