Глобальный рынок фруктов и орехов: мировая ферма наращивает обороты
Натуральная пища в виде фруктов и орехов пользуется устойчиво растущей популярностью во всем мире. Во многих странах отмечается динамичное повышение спроса на яблоки, нектарины, груши, персики, абрикосы, сливы, вишню, айву, хурму. Среди орехов наиболее продаваемы на мировом рынке фундук и миндаль.
Глобальный рынок фруктов и орехов развивается под воздействие следующих факторов:
- все более широкое распространение среди населения нашей планеты идей здорового образа жизни и правильного питания;
- осознание потребности в поддержании иммунитета с помощью природных витаминов и микроэлементов, пришедшее ко многим потребителям в период разгара пандемии COVID-19.
Ознакомьтесь со структурой готового анализа рынка фруктов и орехов в Азербайджане, странах Каспийско-Черноморского региона и в мире (2022 год).
В развивающихся странах растет прослойка жителей, которых можно отнести к среднему классу, располагающая достаточным доходом для обеспечения правильного питания себя и своей семьи. Процессы урбанизации населения Земли также способствуют развитию мирового рынка фруктов и орехов, так как обитатели городов сами не выращивают витаминную продукцию, а покупают ее. Доступ потребителей к товарам рынка фруктов и орехов облегчился с появлением и распространением каналов онлайн-сбыта.
Вас также может заинтересовать готовый анализ производства, экспорта и импорта джемов и варенья в Украине (2022 год).
Анализ рынка фруктов и орехов в мировом масштабе позволил выделить климатический фактор, как оказывающий наиболее негативное влияние на рассматриваемую экономическую сферу. Аномальные для регионов планеты погодные условия приводят к падению урожайности выращиваемых там культур, что, в свою очередь, вызывает нестабильность их поставок на глобальный рынок фруктов и орехов. Например, в 2021 году существенно пострадал урожай персиков и абрикосов в Южной Европе из-за бурь и заморозков.
По прогнозу Европейского агентства окружающей среды, к 2050 году климатические аномалии на континенте приведут к потере до 16% сельскохозяйственных доходов в Евросоюзе. Местные фермеры все больше будут переключаться на выращивание более дорогой органической продукции, а падение объемов агропроизводства правительства вынуждены будут компенсировать увеличением импорта.
Возможно, вам пригодится узнать больше об анализе сельскохозяйственной отрасли в Украине.
Мониторинг мирового рынка фруктов и орехов свидетельствует о том, что в 2017-2021 годах объем производства на нем составил 124 млн тонн. На долю Азиатско-Тихоокеанский региона пришлось 90% выращенной плодовой продукции. Доля Западной Европы составила 5%. Крупнейшей страной-производителем на глобальном рынке фруктов и орехов с исследуемый период был Китай, в числе лидеров также находятся Индия, Бразилия, США и Турция.
В структуре экспорта на глобальном рынке фруктов и орехов преобладают свежие фрукты с долей около 75%, поставки замороженной фруктовой продукции составили в исследуемый период 6% от общего объема, а переработанные фрукты имели долю в 5,1%. Остальной объем экспорта на мировом рынке фруктов и орехов приходился на фундук и миндаль – около 14%.
Также Pro-Consulting анализировала мировой рынок миндаля (2022 год) – ознакомьтесь с аннотацие и структурой готового отчета по рынку.
Главными экспортерами продукции на международный рынок фруктов и орехов в 2017-2021 годах были США – 20% и Китай – 19% от общего объема поставок. В топе лидеров по экспорту находятся также Испания и Чили. Мониторинг рынка показал, что Китай и Испания сократили поставки за последние пять лет на 12%, Чили увеличила экспорт фруктов и орехов на 16%, а поставки из США отличались стабильностью. Наиболее динамично растущими экспортерами на глобальном рынке фруктов и орехов в исследуемый период были Грузия, прибавившая за пятилетие 140%, и Турция – плюс 44%.
Также заинтересует: анализ рынка свежей груши в Украине (2022 год).
Крупнейшими импортерами среди стран, охваченных маркетинговым исследованием рынка фруктов и орехов, были Германия, Россия, США и Китай. В первых двух странах наблюдалась тенденция сокращения закупок рассматриваемой продукции, а вторая пара указанной четверки импорт значительно наращивала. Так, поставки с международного рынка фруктов и орехов в Россию снизились с 2017 года на 20,3%, в Германию – на 17,3%. В то же время Китай увеличил импорт на 146%, а США – на 21,8%.
В целом закупки фруктов и орехов в изучаемых странах росли в период 2017-2019 годов и падали в 2020-2021.
Более 2000 готовых анализов рынков Украины и мира доступно в каталоге Pro-Consulting.
Более подробную информацию о рассматриваемой отрасли мировой экономики, ее состоянии на момент проведения анализа, тенденциях и прогнозе дальнейшего развития можно узнать из материалов готового маркетингового исследования рынка фруктов и орехов в мире, доступного в магазине на сайте компании Pro-Consulting.
Для заказа собственного анализа рынка воспользуйтесь нашими контактными данными.
Источник: Pro-Consulting
