Анализ рынка замороженных продуктов: морепродуктов, овощей, плодов. 2013 год

Общая характеристика

Дата подготовки:	Ноябрь 2013 года
Количество страниц:	9, Arial, 1 интервал, 10 шрифт
Графиков и диаграмм:	11
Таблиц:	2
Способ оплаты:	наличный/безналичный расчет, в том числе банковской картой, предоплата
Способ получения:	электронной почтой либо курьером

1050 грн.

Вы можете заказать актуализацию или адаптацию данного отчета под ваши цели и задачи, а также приобрести часть отчета (не менее 50%) по более доступной цене
Не нашли исследование вашего рынка? Свяжитесь с нашими консультантами - перейти в контакты
Так же вы можете заказать бизнес-план для вашей бизнес-идеи

Аннотация к анализу рынка:

Аналитики компании Pro-Consulting в обзоре рынка замороженных продуктов Украины осуществили анализ тенденций развития таких сегментов, как плодовоовощная продукция и морепродукты. Отмечается, что культура потребления подобных товаров только формируется среди отечественных потребителей и рынок обладает значительным потенциалом развития. В период 2010–2011 гг. показатель емкости рос высокими темпами и по итогам 2011 г. достиг 43 тыс. тонн продукции. Уровень потребления замороженных продуктов в 2012 г. снизился, что связанно с сокращением сегмента плодовоовощной заморозки из-за низкой урожайности. Крупными потребителями исследуемой продукции являются представители сегмента HoReCa, пекарни, пиццерии и др. заведения. Наиболее емкой товарной категорией являются замороженные морепродукты, доля которых в общем объеме рынка достигает 40% в натуральном выражении. Удельный вес замороженных овощей и плодов составляет 31% и 29% соответственно. Несмотря на высокий потенциал отрасли, можно отметить ряд проблем: технологическое отставание отечественных производителей; необходимость жесткого контроля входного сырья; сезонность спроса; длительный период окупаемости.

Детальное содержание:

1. Общий объем рынка

2. Внешнеэкономическая деятельность

3. География внешнеэкономической деятельности

4. Структура рынка

5. Конкурентная ситуация на рынке

6. Потребительские предпочтения

7. Выводы и прогнозные показатели

Перечень таблиц:

1. Динамика объема украинского рынка замороженных продуктов в разрезе сегментов за 2008–8 мес. 2013 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

2. Динамика экспорта и импорта замороженных продуктов (морепродуктов, овощей, плодов) в Украине за 2008–8 мес. 2013 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

Перечень графиков и диаграмм:

1. Динамика общего объема украинского рынка замороженных продуктов (морепродуктов, овощей, плодов) за 2008–8 мес. 2013 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

2. Динамика объема украинского рынка замороженных продуктов в разрезе сегментов за 2008–8 мес. 2013 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

3. Структура экспорта и импорта замороженных морепродуктов в разрезе стран на украинском рынке по итогам 8 мес. 2013 гг. (натуральное выражение), %

4. Структура экспорта и импорта замороженных овощей в разрезе стран на украинском рынке по итогам 8 мес. 2013 гг. (натуральное выражение), %

5. Структура экспорта и импорта замороженных плодов в разрезе стран на украинском рынке по итогам 8 мес. 2013 гг. (натуральное выражение), %

6. Структура рынка замороженных морепродуктов в разрезе исследуемых сегментов в Украине по итогам 2012–8 мес. 2013 гг. (натуральное выражение), %

7. Структура импорта замороженных морепродуктов в Украине по итогам 8 мес. 2013 гг. (натуральное выражение), %

8. Структура экспорта и импорта замороженных овощей в разрезе сегментов в Украине по итогам 8 мес. 2013 гг. (натуральное выражение), %

9. Структура экспорта и импорта замороженных плодов в разрезе сегментов в Украине по итогам 8 мес. 2013 гг. (натуральное выражение), %

10. Структурирование наиболее узнаваемых торговых марок плодовоовощной заморозки в Украине по состоянию на 2013 гг., %

11. Прогнозируемый объем рынка замороженных продуктов в Украине на 2013–2016 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн