Аналіз ринку злакових і протеїнових батончиків України. 2025 рік
| Дата підготовки: | Липень 2025 року |
| Кількість сторінок: | 40, Arial, 1 інтервал, 10 кегль |
| Графіків і діаграм: | 14 |
| Таблиць: | 26 |
| Спосіб оплати: | передоплата |
| Спосіб отримання: | електронною поштою або кур'єром в електронному або в друкованому вигляді |
| Мова звіту: | українська, російська, англійська |
- Ви можете замовити актуалізацію або адаптацію даного звіту під ваші цілі і завдання, а також придбати частину звіту (не менш 50%) по більш доступній ціні
- Не знайшли дослідження вашого ринку? Зв'яжіться з нашими консультантами – перейти в контакти
- Так само ви можете замовити бізнес-план для вашої бізнес-ідеї
Анотація до аналізу ринку:
Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку злакових та протеїнових батончиків в Україні за 2021-5 міс. 2025 рр. У 2021–2024 рр., ринок злакових і протеїнових батончиків в Україні зазнав змін під впливом зовнішніх та внутрішніх чинників. Найбільш чутливим став 2022 рік, коли ринок скоротився на фоні зниження виробництва та порушення логістики. З 2023 року галузь увійшла у фазу відновлення, а за підсумками 2024 року зафіксоване стійке зростання, що свідчить про адаптивність операторів та стабілізацію споживчого попиту.
У структурі ринку зберігається домінування злакових батончиків, які забезпечуються переважно внутрішнім виробництвом. У 2024 році частка локальної продукції в цьому сегменті залишалася на рівні понад 90%. Попит на злакові батончики зберігається стабільним завдяки їхній доступності та сприйняттю як щоденного функціонального продукту.
Натомість сегмент протеїнових батончиків демонструє вищу динаміку зростання, але залишається значною мірою залежним від імпорту. У 2024 році імпортна продукція вже майже зрівнялась за обсягом із внутрішньою, що відображає зростання інтересу до високобілкових товарів, зокрема серед споживачів, орієнтованих на активний спосіб життя. Водночас ця залежність формує ризики для локальних виробників, які потребують розвитку власної сировинної бази.
Конкурентна структура ринку залишається концентрованою. Частка провідних виробників істотно не змінилася, однак посилюється роль нових учасників, які орієнтуються на нішеві формати та інноваційні рецептури. У зовнішній торгівлі поступово посилюється експортна активність, особливо в сегменті протеїнових батончиків.
У середньостроковій перспективі очікується поступове зростання місткості ринку, з потенційним зміщенням структури на користь білкових продуктів. Ключовими факторами розвитку залишатимуться орієнтація на здорове харчування, інновації в складі та технологіях виробництва, а також розширення дистрибуції в онлайн-каналах.
Детальний зміст:
1. Загальна характеристика ринку
1.1. Опис ринку, аналіз тенденцій його розвитку (фактори, що впливають на ринок та їхній прояв протягом досліджуваного періоду, проблеми і передумови розвитку)
1.2. Загальні показники ринку, розрахунок ємності ринку (загальний, та окремо за кожним видом досліджуваних товарів) в 2021- 5 міс. 2025 рр. (виробництво + імпорт - експорт). Оцінка
1.3. Сегментація і структурування ринку (за походженням)
2. Основні гравці ринку (виробники та імпортери)
2.1. Перелік основних гравців ринку і їх структурування (загальна інформація, види діяльності і спеціалізація; товарні групи, торговельні марки і асортимент; регіональна представленість)
2.2. Частки ринку основних гравців ринку. Оцінка
2.3. Ступінь конкуренції і ризики
3. Оцінка виробництва продукції в 2021- 5 міс. 2025 рр.
4. Зовнішня торгівля та ЗЕД
4.1. Експорт батончиків з України в 2021- 5 міс. 2025 рр. (обсяги, структура)
4.2. Імпорт злакових та протеїнових батончиків в Україну в 2021- 5 міс. 2025 рр. (обсяги, структура, географія, частки імпортерів). Окремо за кожним видом досліджуваних товарів
5. Асортимент продукції, представлений на ринку (побудова асортиментних карт за основними характеристиками товару для визначення насиченості сегментів ринку)
6. Ціна і ціноутворення на ринку
6.1. Динаміка цін на продукцію
6.2. Середні поточні ціни на продукцію
6.3. Опис факторів, що впливають на формування ціни, структура
6.4. Аналіз цінових сегментів на ринку батончиків
7. Брендинг і реклама (аналіз позиціонування конкурентів на ринку, присутність в каналах просування)
8. Аналіз споживання на ринку
8.1. Вподобання споживачів щодо товару, портрет споживача (кабінетним способом)
8.2. Аналіз інтернет-аудиторії в галузі, пошукових запитів і видачі конкурентів
8.3. Ступінь задоволеності споживачів (аналіз відгуків)
9. Канали збуту продукції (опис і оцінка структури продажів по каналах)
10. Висновки. Прогнозні показники ринку
10.1. Висновки і прогнозні тенденції розвитку ринку
10.2. Побудова гіпотез розвитку ринку. Прогнозні показники розвитку ринку в 2025-2028 рр. 35
10.3. Рекомендації по розвитку на ринку 36
11. Інвестиційна привабливість галузі 37
11.1. Аналіз ринкових можливостей та загроз для подальшої побудови SWOT-аналізу
11.2. PEST LE - аналіз факторів впливу на ринок та оцінка ймовірності і ступеня їх впливу
11.3. Існуючі ризики і бар'єри входу на ринок
Перелік таблиць:
1. Ємність ринку (загально досліджувані сегменти) в Україні за 2021- 5 міс. 2025 рр., у натуральному вираженні, тонн
2. Ємність ринку злакових батончиків в Україні за 2021- 5 міс. 2025 рр., у натуральному вираженні, тонн
3. Ємність ринку протеїнових батончиків в Україні за 2021- 5 міс. 2025 рр., у натуральному вираженні, тонн
4. Структура ринку злакових та протеїнових батончиків за походженням в Україні, за 2021-5 міс. 2025 рр., у натуральному вираженні, %
5. Частки основних виробників злакових та протеїнових батончиків в Україні, за 2021-2024 рр., у грошовому виражені, %
6. Частки основних імпортерів злакових та протеїнових батончиків в Україну, за 2021-2024 рр., у натуральному виражені, %
7. Оцінка конкурентного середовища на ринку батончиків за методикою М. Портера
8. Структура експорту протеїнових та злакових батончиків з України за 2021-5 міс. 2025 рр., у натуральному вираженні, тонн
9. Структура імпорту протеїнових та злакових батончиків в Україну за 2021-5 міс. 2025 рр., у натуральному вираженні, тонн
10. Географія імпорту злакових батончиків в Україну за 2021-5 міс. 2025 рр., у натуральному вираженні, %
11.Географія імпорту протеїнових батончиків в Україну за 2021-5 міс. 2025 рр., у натуральному вираженні, %
12. Поточні ціни на злакові батончики станом на 04.07.2025, грн за одиницю та за 100 г, з ПДВ
13. Поточні ціні на протеїнові батончики станом на 04.07.2025, грн за одиницю та за 100 г, з ПДВ
14. Розподіл досліджуваних ТМ злакових батончиків за ціновими сегментами, грн/100 г з ПДВ
15. Розподіл досліджуваних ТМ протеїнових батончиків за ціновими сегментами, грн/100 г з ПДВ
16. Аналіз брендингу основних гравців ринку злакових та протеїнових батончиків в Україні
17. Використання каналів реклами на ринку злакових та протеїнових батончиків в Україні серед основних гравців ринку
18. Аналіз присутності основних гравців ринку злакових та протеїнових батончиків в Україні в онлайн-каналах комунікації
19. Аналіз активності гравців ринку злакових та протеїнових батончиків в Україні онлайн-каналах комунікації
20. Портрет споживача злакових та протеїнових батончиків
21. Динаміка пошукових запитів основних ТМ представлених на ринку протеїнових та злакових батончиків в Україні, за 6 міс 2021 – 5 міс 2025 рр., кількість запитів
22. Відгуки споживачів та оцінка товарів основних гравців на ринку протеїнових та злакових батончиків станом на липень 2025 року
23.Можливості та загрози на ринку батончиків в Україні
24. PEST LE – аналіз ринку батончиків в Україні
25. Карта ризиків ринку злакових та протеїнових батончиків в Україні
26. Основні бар’єри для виходу нового гравця на ринок злакових та протеїнових батончиків в Україніф
Перелік графіків і діаграм:
1. Структура ринку батончиків за видом досліджуваних товарів в Україні, за 2023-2024 рр., у натуральному виражені, %
2. Динаміка виробництва злакових та протеїнових в Україні за 2021-5 міс. 2025 рр., у натуральному вираженні, тис. тонн
3. Обсяги експорту протеїнових та злакових батончиків з України за 2021-5 міс. 2025 рр., у натуральному вираженні, тонн
4. Обсяги імпорту протеїнових та злакових батончиків в Україну за 2021-5 міс. 2025 рр., у натуральному вираженні, тонн
5. Частки імпортерів злакових та протеїнових батончиків в Україну за 2021-5 міс 2025 рр., у натуральному вираженні, %
6. Динаміка середніх імпортних цін на злакові та протеїнові батончик за 2021-5 міс. 2025 рр., у грошовому вираженні, грн/кг без ПДВ
7. Динаміка середніх імпортних цін на злакові та протеїнові батончик за 2021-5 міс. 2025 рр., у грошовому вираженні, дол. США/кг, без ПДВ
8. Динаміка середніх експортних цін на злакові та протеїнові батончик за 2021-5 міс. 2025 рр., у грошовому вираженні, грн/кг без ПДВ
9. Динаміка середніх експортних цін на злакові та протеїнові батончик за 2021-5 міс. 2025 рр., у грошовому вираженні, дол. США/кг без ПДВ
10. Структура собівартості злакових та протеїнових батончиків в Україні, %
11. Аналіз пошукових запитів за видами батончиків в Україні, за 6 міс 2021 – 5 міс 2025 рр., кількість запитів
12. Оцінка структури продажів протеїнових та злакових батончиків по каналах, %
13. Прогнозована ємність ринку злакових батончиків в Україні за трьома сценаріями на 2025-2028 рр., тис. тонн
14. Прогнозована ємність ринку протеїнових батончиків в Україні за трьома сценаріями на 2025-2028 рр., тис. тонн
