Животноводство бывает разное: разработан бизнес-план улиточной фермы

Что человек представляет себе, когда речь идет о бизнесе в аграрной сфере? Скорее всего это поле: трактора, комбайны – вспашка, посев, уборка; либо ферма: коровы, свиньи – кормежка, дойка, отправка на мясо. Для организации такого производства необходимы большие площади, солидные затраты сил и денег. Однако есть в Украине ниши более камерные, но не менее доходные чем традиционное сельское хозяйство. Причем эти ниши расположены на растущих рынках.

Готовый бизнес-план выращивания виноградных улиток

Возьмем рынок рыбы и морепродуктов. За последние пять лет он увеличился на 17% в мировом масштабе, в денежном выражении превысил 45,5 млрд долларов США и его рост продолжается.

Кто-то может сказать, что воды Украины бедны ресурсами и здесь особо неоткуда брать морепродукты, и будет частично прав. Вместе с тем, интеллект человека позволяет ему «не ждать милостей от природы», а самому заниматься выращиванием морепродуктов. Например, мы не так давно писали об организации в Украине лососевой фермы. А сейчас речь пройдет о другом «морепродукте», который прижился и хорошо себя чувствует на суше – виноградной улитке.

Готовые исследования рынков отрасли пищевой промышленности

Эти моллюски пока не являются обычной составляющей рациона украинцев, несмотря на то, что обладают отличными диетическими свойствами. Но в мире улитки очень популярны. Пальму первенства по их потреблению держат средиземноморские страны Европы – Франция, Испания, Италия. И каждая из них, имея собственное производство улиток, еще и вынуждена их импортировать. Так, во Франции импортом покрывается 80% внутреннего рынка улиток, в Испании – 65%, в Италии – 55%. Популяризация средиземноморской кухни в мире способствует росту спроса на улиток в других регионах, в том числе и в Украине.

Смотреть шаблон бизнес-плана креветочной фермы

Поэтому нет ничего удивительно, что в нашей стране появляется все больше улиточных ферм. Преимущества у этого вида бизнеса следующие:

Для того, чтобы создать улиточную ферму производительностью 2 тонны в год, нужно сравнительно немного: помещение площадью 300 м², участок в 16-17 соток, четыре человека персонала и некоторое оборудование.

Общий объем необходимых средств для проекта составляет около 50 тыс. евро, а расчетная рентабельность продаж будущего предприятия – 30-35%.

Добиться максимальной отдачи от инвестиций в улиточную ферму можно путем тщательного выполнения бизнес-плана, подготовленного аналитиками Pro-Consulting.

Бизнес-план на заказ

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам: