Рынок коньяка в Украине: сырьевой кризис и давление дешевого импорта

Анализ рынка коньяка в Украине проведен компанией Pro-Consulting в марте 2025 года. Маркетинговое исследование позволило получить сведения о:

• факторах, оказывающих наибольшее влияние на рынок коньяка в Украине, тенденциях и проблемах его развития;
• общих показателях и емкости рынка в течение 2014-2024 годов;
• сегментации рынка по виду, происхождению продукции и географии потребления;
• требованиях системы государственного регулирования отрасли;
• деятельности, распределении долей и конкуренции основных операторов рынка;
• средних ценах, факторах о политиках ценообразования на целевые товары;
• производстве и внешних поставках продукции на рынок коньяка в Украине;
• потребительских предпочтениях и трендах;
• инвестиционной привлекательности отрасли с учетом выявленных рисков и барьеров.

Готовый анализ рынка коньяка в Украине можно приобрести на сайте компании. Также вам может быть полезна аналитика из готового отчета по рынку алкогольных напитков (текила, ром, виски, бренди, вино, вермут, водка, джин и другие), рынку алкогольных напитков и сиропов для коктейлей или, например, рынку слабоалкогольных напитков в Украине – любое исследование может быть актуализировано и адаптировано под цели и задачи вашего предприятия.

Если вам нужна аналитика, подготовленная именно под ваш рынок или узкий сегмент, сохраните описание типовой структуры специализированного маркетингового исследования для подготовки техзадания в будущем.

Рынок коньяка в Украине переживает сложный период. Отрасль столкнулась с системным кризисом, который сформировался под влиянием экономических, политических и климатических факторов. Сегодня именно они определяют динамику производства, структуру потребления и инвестиционную привлекательность.

Сырьевой кризис

Главная проблема рынка коньяка в Украине – дефицит винограда. За последние двадцать лет площади виноградников сократились более чем вдвое: с 109,6 тыс. га в 2000 году до 45,4 тыс. га в 2015 году после аннексии Крыма. Полномасштабное вторжение России в 2022 году усугубило ситуацию: площади еще значительно уменьшились, а урожайность снизилась до 92 ц/га.

С 2022 по 2024 годы украинское виноградарство понесло катастрофические потери:

• утрачено более 25% площадей;
• производство сократилось на 30%;
• в Одесской области площади уменьшились на 13,4%, что снизило выпуск виноматериалов на 15%.

Климатические факторы также сыграли свою роль: засуха и жара в 2024 году ухудшили качество урожая и сократили переработку винограда на 36,5%. Также у Pro-Consulting есть уже готовое исследование рынка алкогольных напитков на основе фруктового спирта в Украине, которое можно просто обновить по вашему запросу.

Давление дешевого импорта

Другая серьезная угроза для рынка коньяка в Украине – рост импорта дешевых бренди из Молдовы и Грузии. В 2021 году себестоимость украинского коньяка составляла около 106 грн/л, тогда как импортные напитки продавались по цене 63 грн/л. К 2024 году себестоимость отечественного продукта выросла до 119 грн/л, но импорт оставался дешевле – около 81 грн/л.

Такое ценовое расхождение делает конкуренцию практически невозможной:

• потребители выбирают более доступный продукт, даже если он уступает по качеству;
• украинские производители вынуждены повышать цены, теряя долю рынка;
• инвестиционная привлекательность рынка падает, а мотивация к восстановлению мощностей снижается.

Также, после вашего обращения, мы обновим отчет по рынку крепких алкогольных напитков (настоек), рынку водки или, например, анализ экспортного потенциала водки в Украине – кстати, по аналогичным или скорректированным структурам можно исследовать любые отчественные или иностранные рынки.

Региональная структура производства

В 2024 году основным центром производства товаров на рынок коньяка в Украине оставалась Одесская область, обеспечивающая более двух третей рынка. Меньшие доли принадлежат Николаевской и Закарпатской областям, тогда как Днепропетровская и Тернопольская играют второстепенную роль. Такая концентрация делает отрасль уязвимой к региональным кризисам и климатическим рискам.

Последствия воздействия негативных факторов на рынок коньяка в Украине:

• внутренний рынок сокращается из-за нехватки сырья;
• дешевый импорт вытесняет отечественную продукцию;
• отрасль теряет инвестиционную привлекательность;
• отсутствие государственной стратегии тормозит восстановление.

Перспективы рынка коньяка в Украине

Несмотря на кризис, у отрасли есть потенциал. По прогнозам, к 2030 году Украина сможет восстановить до 80% довоенных объемов виноградарства. Для этого необходимы:

• государственная поддержка и долгосрочная стратегия;
• инвестиции в новые виноградники и современные технологии;
• адаптация к климатическим изменениям;
• защита внутреннего рынка от чрезмерного импорта.

Маркетинговое исследование показывает, что рынок находится на переломном этапе. Сегодня он переживает тяжелый кризис, но при правильной политике и инвестициях способен выйти на траекторию восстановления.

Подробная информация содержится в материалах анализа рынка коньяка в Украине, размещенных в магазине готовых проектов Pro-Consulting.

Источник: Pro-Consulting